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화학
알기쉬운 일반화학
2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.
- 저 : 강영태, 김대은, 김지로, 박지영, 박 철, 윤기남, 이은주, 이준호, 이혁재
- 출판사 : 해진미디어
- 발행 : 2020년 12월 10일
- 쪽수 : 279
- ISBN : 9791188141210
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책소개
지난 30여년동안 대학에서 화학이라는 과목을 강의하면서, 화학에 대한 기본적인 지식이 얕은 학생들이 많이 힘들어 하는 것을 보면서 안타까운 마음에, 학생들이 어떻게 하면 가장 쉽게 이해할 수 있는가를 고민하여 왔다. 교수가 일방적으로 강의를 하고 무조건 외우라고 하는 것은 학생들에게 공감을 받지 못하기에, 쉽고 재미있게 공부할 수 있는 화학 교과서를 만들어 보고자 교수들이 머리를 맞대고 고민하기 시작하였다. 특히 화학반응을 더욱 쉽게 이해할 수 있게 하려고 이동하는 원자나 관능기들에 색을 넣어 반응과정을 표현하려고 노력 하였다.
이 책은 모든 과학계열의 학생들이 쉽게 이해하고 공부할 수 있도록 기본 사항을 계통적으로 설명하는데 중점을 두었고, 그 이해한 지식을 체계적으로 정리하여 나아가 그것을 다방면으로 활용할 수 있는 능력을 기르도록 편성하였다. 학습자가 본문을 읽는 것만으로도 개요를 파악하도록 기술하였고, 또한 연습문제를 통하여 학습 내용을 이해하고 한층 구체적으로 머리에 넣을 수 있도록 하였다.
목차
CHAPTER 01 서론
1. 화학이란
2. 물질과 변화의 종류
CHAPTER 02 측정 단위
1. SI(International System of Units)단위
2. 단위의 접두어
3. SI 단위의 병용
4. 측정값에서의 유효숫자
CHAPTER 03 원자구조
1. 원자와 원자설
2. 원자구조
3. 동위원소(isotope)
4. 원자 속의 전자
5. 원자량과 g 원자
6. 분자량과 g 분자
CHAPTER 04 주기율표와 원소
1. 주기율(周期律 : periodic law)
2. 주기율표(周期律表 : periodic table)
3. 이온화 에너지와 전자 친화력
CHAPTER 05 용액과 그 성질
1. 용액(solution)의 정의
2. 농도표시
3. 용해도(solubility)
4. 용해도 곡선(solubility curve)
5. 수화물(水化物 : hydrate)
CHAPTER 06 비전해질 용액과 콜로이드 용액
1. 비등점 상승과 빙점 강하
2. 삼투압을 이용하는 법
3. 콜로이드 용액
CHAPTER 07 산ㆍ염기 및 염
1. 산(acid), 산성 반응
2. 염기와 알칼리(alkali)
3. 산ㆍ염기에 대한 브뢴스테드의 개념과 루이스의 학설
4. 전리도와 산ㆍ염기의 강약
5. 중화반응
CHAPTER 08 중화적정과 수소이온 지수
1. 산ㆍ염기의 농도를 결정하는 법
2. 수소 이온 지수
CHAPTER 09 산화와 환원
1. 산화(oxidation)와 환원(reduction)
2. 산화수(oxidation number)
3. 산화제와 환원제
4. 산화ㆍ환원 반응을 이온식으로 완성하는 법
5. 산화제ㆍ환원제의 당량과 g 당량
CHAPTER 10 반응속도와 화학 평형
1. 화학반응과 에너지 관계
2. 열화학 반응식
3. 반응열(heat of reaction)
4. 반응속도(反應速度 : reaction velocity)
5. 가역반응과 불가역반응
6. 화학평형(chemical equilibrium)
7. 평형상수(equilibrium constant)
CHAPTER 11 포화탄화수소
1. 유기화학(有機化學)
2. 유기화합물의 분자식구조식의 결정
3. 포화탄화수소(飽和炭化水素)
4. 이성질체(異性質體 : isomer)
5. 사이클로파라핀계 탄화수소 CnH2n
CHAPTER 12 불포화 탄화수소
1. 에틸렌계 탄화수소(올레핀계 탄화수소)
2. 아세틸렌계 탄화수소
CHAPTER 13 알코올ㆍ알데히드ㆍ케톤
1. 알코올(alcohol)
2. 에테르(ether) R-O-R'
3. 알데히드(aldehyde)
4. 케톤 (ketone)
5. 카복실산(carboxylic acid)
6. 에스테르(ester)
CHAPTER 14 방향족 탄화수소
1. 코울타르의 분별증류
2. 방향족 탄화수소
3. 페놀과 페놀류
4. 방향족 카복실산
5. 니트로 화합물
6. 방향족 아민
7. 방향족 화합물의 치환체
CHAPTER 15 탄수화물(炭水化物)
1. 정의
2. 당의 종류
3. 이당류(二糖類)
4. 다당류(多糖類)
CHAPTER 16 지질ㆍ단백질ㆍ영양가와 비타민
1. 지질(lipids)
2. 비누 RCOONa
3. 단백질과 아미노산
4. 효소와 그 작용
5. 음식물의 영양가
6. 비타민(vitamine)
7. 호르몬
CHAPTER 17 고분자 화합물과 합성화학
1. 천연고무와 합성고무
2. 합성수지(合成樹脂)
3. 합성섬유
4. 합성염료(合成染料)
5. 합성의약
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출간작으로 『생화학』 등이 있다.
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