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본서는 ‘초등실과교육’에 대한 내용을 이론과 내용 탐구로 구분하여 집필하였다. 초등실과교육의 이론에서는 실과교육의 개념 및 철학, 학문적 위치, 실과교육과정, 교수·학습방법 및 평가 등에 대한 폭넓은 내용을 다루고, 내용 탐구는 실과교육의 학문적 기저를 이루고 있는 가정생활, 기술, 그리고 농업생명과학으로 구분하여 접근하였다.

| 머리말 |

교육은 계획적으로 인간 행동의 바람직한 변화를 유도하기 위하여 인간 삶의 영위에 필요한 모든 행위를 가르치고 배우는 과정을 의미한다. 특히 교양이 학문, 지식, 사회생활을 바탕으로 이루어지는 품위라고 정의할 때 교양교육은 이러한 교양을 갖춰 모든 인간이 교양인이 될 수 있도록 가르치고 배우는 과정이라고 할 수 있다.
교양교육으로서의 가치를 갖는 실과교육은 1895년 소학교령에 의한 최초의 학교교육을 시작이라고 볼 때 120년이 넘는 역사를 가지고 있다. 그동안 실과교육은 다양한 조명을 통하여 교육목표 측면에서의 생활교육, 교육방법 측면에서의 노작교육, 지식 구조 측면에서의 통합교육으로 성격이 재구조화되었다. 이러한 성격은 생활 경험을 교과 지식으로 도입한 실용주의, 배움 자체가 강조되는 학문 중심적 사고 기반의 인지주의, 실천 중심의 실사구시를 지향하는 실학사상 등과 맥락을 같이하고 있다. 실과교육과정에도 이러한 철학을 기반으로 하여 성격이 조명되고, 실과 학습 결과로 기대되는 행동 목표 진술, 수준과 범위가 고려된 학습 내용의 구성, 내용의 학습과 전달에 해당하는 교수·학습 방법 제시, 학생의 행동 변화 정도를 파악하기 위한 평가 제시 등이 체계적으로 개발되어 초등학교 현장 적용이 가능한 지침 역할을 하고 있다.
이 책은 ‘초등실과교육’에 대한 내용을 이론과 내용 탐구로 구분하여 집필하였다. 초등실과교육의 이론에서는 실과교육의 개념 및 철학, 학문적 위치, 실과교육과정, 교수·학습방법 및 평가 등에 대한 폭넓은 내용을 다루고, 내용 탐구는 실과교육의 학문적 기저를 이루고 있는 가정생활, 기술, 그리고 농업생명과학으로 구분하여 접근하였다.
제1부의 ‘실과교육이론’은 실과교육의 정체성, 실과교육과정 탐구, 그리고 실과 교수·학습방법 및 평가에 대한 내용을 다루었다. 제1장의 ‘실과교육의 정체성’에는 실과교육의 개념적 탐색, 실과교육의 성격, 초등교육에서 실과교육의 중요성에 대한 내용이 포함되도록 하고, 제2장의 ‘실과교육과정 탐구’에는 실과교육과정의 교육적 의의, 실과교육과정의 성립과 변천, 2015개정 실과교육과정의 이해에 대한 내용을 다루었다. 또한 제3장의 ‘실과 교수·학습방법 및 평가’에는 실과 교수·학습방법과 실과교육의 평가로 구분하여 이론과 실제에 대한 내용이 포함되도록 하였다. 제2부는 ‘실과교육 내용 탐구’를 위한 가정생활 관련 내용을 다루었다. 제1장의 ‘아동발달과 가족관계’에는 아동기의 특성, 나와 가족관계, 요구 살피기와 돌봄에 대한 내용을 다루었고, 제2장의 ‘안전한 가정생활’에는 생활 속 안전, 식생활과 문화, 안전한 식생활, 의생활과 문화, 안전한 의생활의 내용이 포함되도록 하였으며, 제3장의 ‘생활자원의 관리’에는 자립적인 의복관리, 합리적인 시간·용돈 자원 관리, 쾌적한 생활공간관리와 가정 일에 대한 내용을 다루었다. 제3부는 ‘실과교육 내용 탐구’에서 기술 관련 내용을 다루었다. 제1장의 ‘발명의 세계’에는 발명과 문제해결, 창의적인 제품 만들기, 개인 정보와 지식 재산 보호에 대한 내용을 포함시키고, 제2장의 ‘로봇과 수송 기술의 세계’에는 로봇의 기능과 구조, 수송 기술과 생활 관련 내용이 포함되도록 하였다. 또한 제3장의 ‘소프트웨어의 세계’에는 소프트웨어와 절차적 문제해결, 프로그래밍 요소와 구조에 대한 내용을 다루었다. 마지막으로 제4부 ‘실과교육 내용 탐구’에서 농업생명과학에 대한 내용이 포함되도록 하였는데, 제1장의 ‘농업생명과학’에는 농업과 농업생명과학에 대한 내용을 구분하여 제시하였고, 제2장의 ‘식물 가꾸기’에는 식물과 식물 가꾸기에 대한 관련 내용을 포함시켰으며, 제3장의 ‘동물 돌보기’에는 동물과 동물 돌보기에 대한 내용을 다루었다. 또한, 제4장의 ‘친환경 미래 농업’에는 지속 가능과 친환경 미래 농업에 대한 내용이 포함되도록 하고, 제5장의 ‘생활 속의 농업 체험’에는 도시농업과 농업 및 농촌 체험에 대한 내용을 주요 내용으로 구성하였다.
책의 구성은 각 장별로 ‘개요’와 ‘교육목표’를 제시한 후 본문 내용을 구성하였으며, 본문 내용 뒤에는 ‘논의’와 ‘참고문헌’을 제시하였다. 그리고 책의 마지막에는 ‘찾아보기’를 포함시켜 주요 용어에 대한 내용을 찾아볼 수 있도록 하였다.
이 책은 실과교육에 포함되는 각 학문 영역을 전공하신 여러 교수님들의 협력으로 완성될 수 있었다. 세부적인 내용들은 학교 현장에서 지도되고 있는 실과교육과정에 근거하여 교수·학습 활동에 도움이 되도록 하였으며, 이론과 실제가 균형을 이룰 수 있도록 하였다. 예비교사들은 이 책을 통해 실과교육에 대한 폭넓은 이해를 바탕으로 지도 역량과 자질을 습득할 수 있을 것이다. 교육 현장의 교사들도 실과 수업을 위한 지침서로 이 책을 활용할 수 있을 것이다.
이 책의 출판을 기점으로 내용의 개정과 보완이 계속적으로 이루어질 수 있도록 노력할 것을 약속하면서, 그 동안 출판이 원만하게 진행될 수 있도록 도와주신 양서원 관계자 여러분께 진심어린 감사의 마음을 드린다.

2017년 2월
저자 일동

제1부 실과교육이론
제1장 실과교육의 정체성
제2장 실과교육과정 탐구
제3장 실과 교수ㆍ학습 방법 및 평가

제2부 실과교육 내용탐구 1 : 가정생활
제1장 아동발달과 가족관계
제2장 안전한 가정생활
제3장 생활자원의 관리

제3부 실과교육 내용탐구 2 : 기술
제1장 발명의 세계
제2장 로봇과 수송 기술의 세계
제3장 소프트웨어의 세계

제4부 실과교육 내용탐구 3 : 농업생명과학
제1장 농업생명과학
제2장 식물 가꾸기
제3장 동물 돌보기
제4장 친환경 미래 농업
제5장 생활 속의 농업 체험

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