요즘 채소 싫어하는 아이들이 참 많죠? 저희 아이들도 그렇답니다. 채소가 얼마나 맛있는데 아이들은 그 맛난걸 싫어하는지 이해불가네요. ㅎㅎㅎ 특히나 샐러드는 얼마나 싫어하는지 젤 싫다고 해요. 급식으로 나오면 안 먹는다네요. ㅜㅜ 제가 어릴때도 그랬나 싶은것이 크면 좀 나아지려나 희망을 가져 봅니다.
초등학생인 강이와 만보, 솔비는 'NO채소클럽'을 결성하기에 이릅니다. 왜냐~ 먹기 싫은 채소를 안 먹을 권리가 있다며 고기만을 먹겠다고 결심을 하네요. 그 후 이 아이들에겐 어떤 변화가 생겼을까요? 강이는 심한 변비에 걸렸고 솔비는 아토피가 또 재발을 했지 뭐예요~ 아이들이 이 난관을 그렇게도 먹기 싫어하던 채소로 해결을 했다는 사실!!! 놀라운 사실이라기 보단 채소의 효능이 가져다 준 결과물이죠.
이 책 속에는 채소와 관련된 다양한 정보들이 가~득 해요. -도대체 미뢰가 뭐길래?-를 읽고는 아이들이 왜 채소를 어른에 비해 싫어하는지 과학적인 이유를 알게 되었어요. 아이들은 미뢰라는 맛을 느끼는 기관이 어른에 비해 3배 되기에 어른들은 못 느끼는 쓴 맛을 채소에서 느낄 수 있고 그래서 채소는 맛이 없다고 생각한답니다. 8살이 넘으면 미뢰 수도 어른만큼 줄어드는데 예전에 느꼈던 쓴맛의 기억 때문에도 채소는 맛이 없다고 생각한대요. 읽고는 " 아~ "했다는...ㅎ
책 속의 알찬 정보들을 구경 한 번 해보세요~! 아래서 소개한 것 외에도 많아요.
*다섯 가지 색, 다섯 가지 영양소 - 초록, 노란, 빨간, 보라, 하얀색으로 분류해 놓았어요.
*고민 해결을 위한 채소 - 변비에 좋은 채소 : 어떤 종류의 채소들이 있을까요?
아토피에 좋은 채소 : 궁금 하심 책을 읽어 보세요!
다이어트에 좋은 채소 : 다들 많이 알고 있는 채소죠~^^
머리가 좋아지는 채소 : 엄마들의 관심 급 상승!!! ㅎㅎㅎ
재밌다! 맛있다! 이색 채소 - 콜라비, 콜리플라워, 루콜라등 생소한 채소들을 맛과 모양 영양소, 활용음식등 소개해 놓았어요. 콜라비는 먹어 봤는데 달면서 물이 많더군요. 다이어트용으로 좋답니다.
이 외에도 부록으로 <클럽 채사> 요리 교실도 있는데 싫은 채소를 피자로 만들어 먹는다 던가 직접 길러서 먹는 방법들을 알려 줍니다. 참 알찬 정보들이죠~?
아이들과 함께 아주 재미있고 즐겁게 이 책을 읽었어요~ 울 아이들을 모델로 내세워 주인공을 만든것 같단 착각이 들 만큼 아이들도 "그래~ 그래~" , "맞다, 맞어~"를 외치며 책 속의 주인공들에게 많은 공감을 했답니다. 자... 재훈아, 진우야~! 이제 채소가 우리몸에 꼭 필요한 영양소를 주는 소중한 음식재료란 걸 알았으니 열심히 부지런히 많이들 먹을거지~? 엄마는 너희들을 믿는단다...ㅎㅎㅎ ^^
앞으로 달라진 아이들의 입 맛을 기대해 봅니다.