위즈덤 스타일에서 나온
엄마는 바쁘니까, 15부 뚝딱 밥상 책이랍니다~
파워블로거 다소마미님이 펴낸 책자라지요~
국민식재료- 달걀, 두부, 콩나물, 숙주를 이용한 요리들....
유통기한 짧은 냉장실재료로 만드는... 소시지, 햄, 베이컨, 어묵, 맛살을 이용한 요리
통조림이 요리의 주인공이 되는...참치, 연어, 꽁치, 고등어, 햄, 골뱅이,옥수수,닭가슴살통조림을 이용한 요리
냉동식품으로 맛을 업그레이드한 ... 냉동만두, 냉동순살치킨, 떡갈비, 너비아니, 냉동돈가스를 이요한 요리
요리계 신스틸러 재료로 맛 낸....카레가루, 짜장(춘장),사골육수,라면,토마토파스타소스,크림파스타소스를 이용한 요리
5파트로~~ 손쉽게 만들수 있는 요리 레시피들을 담고 있답니다~~
계량부터 재료들에 대한 소개들도 자세히 담겨 있고요
레시피들은 아주 간결하게 나와 재료들만 있음 웬만하면 쉽게 만들수가 있겠더라구요~~
하지만 평소 자주 쓰지 않아 비치하고 있지 않은 소스류나 부재료들이 있어 애매한 몇가지 요리들도 있지만
어떻게든 대체할만한 재료들을 찾으면 할수도 있지 않을까 싶네요~
일단 쉽게 할만한 요리들에 있어서는 괜찮은듯합니다~~
신랑이 먹고 싶다하여~ 만들어본 라볶이~~
레시피의 재료들 간단히 준비해서 만들어보았어요~~^^
양념장 만들어두고~~
야채 썰어서 육수 끓여 양념장 풀어 야채와 어묵 라면사리 넣어 간단히 만들어 보았어요~
물양을 제가 조금 작게 잡았더니만~~ 국물이 없어 살짝 아쉬웠지만 먹을만 했어요~~^^
신랑이 이 요리책 보고 만두샐러드 먹고싶다고 하였는데
조만간 한번 레시피보고 간단히 또 만들어주어야겠습니다~~
아들이 책을 펼쳐 구경하며~~
찜하신 밥도그....
저녁메뉴로 전날 찜해두셔셔~~~ 퇴근해와서 부랴 만들어준 음식이라지요~~
야채 잘게 썰어 볶고~~ 따듯한 밥에 섞어 계란물 넣어 섞어준후
밥에 비엔나 소시지 넣어서~~ 밀가루,계란물,빵가루 순으로 입혀서
기름에 잘 익혀서 케첩 투척해서 아드님께 대령했답니다~~
한끼 대용으로 아이들 먹기에는 괜찮은것 같네요~~
엄마는 바쁘니까, 15분 뚝딱 밥상.....
일단 재료들부터 요리 레시피등이 어렵지 않고 쉽게 할수 있어서 일단 좋네요~
몇가지 밖에 아직은 해보지 않았지만
종종 레시피 펼치며~ 뚝딱 가족들에게 만들어줄수 있을것 같아 일단 좋습니다~~
자주 펼쳐보아야겠어요~^^