EBS최고의 요리비결은 제가  즐겨 시청하는 프로그램입니다.

제대로 요리 맛이 안날때, 어떤 반찬을 해야할지 생각이 떠오르지

않을때 도움을 많이 받는데요.

이렇게 책으로 만나니 더욱 반가워요.

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최고의 요리비결6은 박경신 선생님편인데 이렇게 요리에 쓰이는

천일염까지 동봉되어 왔더라구요.

정말 반갑더군요. 센스만점 선물입니다.

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100% 신안 천일염에대 용기 디잔인도 마음에 쏙 들어요.

 

이번 최고의 요리비결6에는

1. 최고의 요리 비법

2. 최고의 고기 요리

3. 최고의 해산물 요리

4. 최고의 채소 요리

5. 최고의 간편제품 요리

편으로 나누어져 있어 실제 음식을 할때 찾기도 참 쉬워요.

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초보 주부들 뿐만 아니라 살림이 어설픈 주부들이 재료를

신선하게 보관할 수 있는 법을 꼼꼼히 알려줍니다.

잘 배웠으니 그대로 따라 해봐야죠.

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건강을 위한 3저 밥상, 나트륨, 지방, 칼로리를 낮추자에서는

조리법을 바꾸거나 재료만 잘 선택해도 건강하게 먹거리를

만들 수 있는 법을 알려주세요.

그외에도 살림에 도움되고 건강에 도움되는 팁들이 책앞에 씌여져 있어

참고하면 더없이 좋을 거 같아요.

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집에서 자주 해먹는 간단하지만 쉬운 요리 위주로

되어 있는 최고의 요리 비결6.

재료와 레시피가 간단하며서도 쉽게 그림으로 요약되어 있으니

누구든 쉽게 따라할 수 있어요.

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자주 해먹는 김치찌개도 박경신 선생님을 따라하면 더 깊은 맛이 나고

맛있을 거 같아요.

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해물볶음우동이네요.

우리 아이들과 남편이 너무 좋아해서 즐겨먹는 외식 메뉴였는데
최고의 요리비결 책이 있으니 이제는 집에서 맘껏 즐길 수 있겠어요.

고기랑 먹어도 좋고 입맛없을때 입맛도 돌게하는 오이 장아찌.

요즘이 딱 장아찌 담그기 좋은 계절이라 저도 따라해보려구요.

이외에도 다양한 고기 요리, 채소 요리,해산물 요리가 수록되어 있는 최고의 요리비결6.

남편은 내가 딱 페이지를 넘기면 그 요리를 해줘라며 농담같은 진담을 건내네요. 

그렇게 만들어본 몇가지 요리에요.

p.192 콩나물국

p.104 갈치조림

p.142 미역국

박경신 선생님의 요리는 정말 쉽게 주부들이 따라할 수 있도록

재료도 양념도 간단해서 참 좋네요.

집에 그 재료가 없으면 변형해서 해도 되구요.

살림 초보에서 프로 주부까지 쉽게 활용할 수 있는 요리책이라

마음에 쏙 들어요.

[출판사로부터 무상으로 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.] 

이밥차카페서평이벤트

아이가 고등학교 입학하고 첫 시험을 봤어요.

국어 점수가 그리 나쁘지는 않지만 최상위권은 아닌거 같아요.(아직 시험성적이 안나옴)

수학과 영어에 온 정신을 집중하다 국어 성적이 안 나오면 패닉상태에

빠지는 경험을 하지 않도록 하기 위해 수능의 그날 국어 1등급을 위한

완벽한 기출 훈련법을 가르치는 훈련도감 비문학을 만나봅니다.

다양한 기출문제를 풀면서 지문과 문제에 어떻게 접근해야하는지

생각하는 훈련을 할 수 있도록 구성되어 있는 책입니다.

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훈련도감 비문학은 본책보다 문제분석식 해설집의 두께가 더 두껍습니다.

이유인즉 기출문제를 그냥 풀어만봐서는 제대로 된 공부가 아니기 때문입니다.

기출문제 지문을 어떻게 읽어야 하는지, 문제는 어떻게 풀어야하는지 그 방법을

꼼꼼하게 수록해서  꾸준한 연습을 통해 체화시키기 위한 훈련을 하기 때문입니다.

 

비문학 훈련도감을 공부하는 두 가지 방법입니다.

20일 강훈련 프로젝트는 국어 기본기가 탄탄하고 사고력이 있는 학생에게 추천합니다.

하루에 5지문 문제풀기와 지문분석, 문제분석까지 마치는 훈련입니다.

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40일 훈련 프로젝트는 하루는 문제풀기 다음날은 지문분석+문제분석으로

구성됩니다.

ACT 01 으로 들어갑니다.

인문,사회,과학,기술,예술 분야에 관한 5가지 지문을 익고

셀프 지문분석과 셀프 문제분석을 해봅니다.

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셀프 문제분석을 한 날짜와 지문분석/훈련평가 목표시간체크 점수체크등을

꼼꼼하게 실시합니다.

문제분석 훈련지침이 쓰여있어 그대로 하면 되는군요.

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그렇게 설렁설렁 문제만 풀어보고 정오답만 체크하는것이

아닌 지문의 내용을 분석하고 이해하는 시간이 국어 실력을

향상시키는 디딤돌이 되는 거겠죠.

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저도 비문학 지문을 읽고 혼자 풀어봤는데 이거 쉬운 것이 아니더라구요.

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아이가 틀린것을 중점적으로 문제분석식 해설의

도움을 받도록 하면 더 좋을 거 같아요.

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비문학 분야의 다양한 수능 기출 문제를 접해보고

아들이 새로운 지문을 많이 접해서 좋다고 하네요.

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목표시간 내에 지문을 읽고 문제를 푸는  훈련지침대로

꾸준히 연습하다보면 수능에서도 당황하지 않고

실력발휘를 할 수 있도록 체화되는 훈련도감^^

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문제분석식 해설집에서는

정답과 실전적 지문독해를 통해 내용독해와 구조독해를 설명해 줍니다.

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그리고 정답의 근거찾기를 통해 상세한 내용 풀이를 해줍니다.

꼼꼼하게 읽으면서  정답의 근거를 파악하는 훈련을 할 수 있겠어요.

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문학이 아닌 비문학 지문은 다양한 분야를 아우르는 만큼

낯선 내용에 아이들이 당황할 수도 있는데

미리 다양한 수능 기출 지문을 통해 훈련을 하면서

만나보면 수능이나 내신 대비시에도 자신이 경험을 통해

지문을 분석하고 문제풀이를 연습한대로 실력을

발휘할 수 있을거 같아요.

20일 혹은 40일 동안 훈련도감 비문학을 통해 국어 공부에

자신감을 갖고, 지문 분석과 문제 풀이 훈련을 하는 시간이

아이에게 좋은 경험이 될 거 같아요.

[출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기입니다.]

부모DNA서평이벤트

무라야마 유카의 장편소설 날개를 읽어보고 왜 이런 작가를

이제서야 알았나 하는 생각이 들더라구요.

마치 탄탄한 한편의 시나리오를 보는 듯한 느낌이 드는 책이었어요.

일본이 마후유는 어린시절 아버지의 자살로 인해 어머니의 학대속에

자라게 되는데요.

그 학대를 고리를 끊고자 미국으로 공부를 하러 떠납니다.

그곳에서 자신의 전부를 사랑해주는 남자 랠리를 만나게 되고

결혼까지 하지만 결혼 당일 사랑하는 그를 잃게 됩니다.

엄마의 모진 말 "너는 결코 행복해질 수 없는 아이고 너와 관계되는

사람은 모두 불행해질 것이다"

어릴때 받은 상처는 평생동안 그녀를 괴롭히고 과연 머피라는 이름으로

살아가는 그녀는 어떻게 그 시련을 이겨나갈지 소름이 돋았는데요.

랠리의 가족들이 사는 애리조나로 그의 장례식을 치르기 위해

떠나면서 랠리의 또 다른 삶이 시작됩니다.

시아버지 리처드와 그가 인디언 여자와 사랑해서 낳은  아들 브루스와의

만남으로 내면의 상처를 극복하고 다시 삶을 마주하게 됩니다.

동서양과 미국과 인디언 보호구역등 다양한 이야기를 자연스럽게

풀어내면서 인종차별과 어린이 학대등 여러 영역을 건드린 이야기지만

거부감없이 한편의 영화를 보는듯한 재미가 있는 책이었습니다.

영화로 만나면 무척 반가울 거 같은 느낌이 들었어요.

 

한우리북카페서평이벤트