평생 돈운이 좋아지는 4주의 기적

최고의 집밥 레시피 201

북스고/ 조미진

책한권에 이렇게 알차게 담겨져 있다니 놀랍다

젤 좋았던건 30일 밥상과 한끼 먹기 좋게 나오는 레시피였다
매일 가족들의 식단을 고민하고 있는 나같은 사람은

이 요리책이 얼마나 반갑고 고마운지 모른다

30일 밥상으로 맛있는 가족식단을 만들수 있다
최고의 집밥 레시피 201은  요리하는것에

부담을 느끼는 나같은 사람에게 딱 좋은 책이다

 쉽게 제철 재료로 따라 할 수 있는 30일 밥상이 수록되어 있다

이 책의 담긴 30일 밥상은 밥과 국, 찌개, 반찬 등  레시피가 자세히 나와있어

 멋진 밥상을 차릴 수 있도록 도와준다

 매일 반찬과 간단하게 끓일 수 있는 국, 찌개, 탕, 찜과

한 끼 뚝딱 해결할 수 있는 한 그릇 요리까지 알차게 담겨져 있다

경제적이고 알뜰한 장보기와 식단구성까지 수록되어 있어 참 좋다 

프롤로그 밥은 먹고 다닙시다
이 책을 보는 방법
집밥을 위한 최애 식재료
집밥을 위한 재료 계량
집밥을 위한 재료 써는 법

초절약 장보기 노하우
퇴근 후 후다닥 밥상을 위한 준비
일주일을 위한 주말, 잠깐의 준비
매일 밥상의 식단 구성은 이렇게
냉장고를 부탁해
이거 정말 궁금해요

PART 1

매일매일 눈과 입이 즐거운 30일 밥상

01일 한국인이 좋아하는 영양만점 밥상
소고기 된장찌개
매콤 감자 조림
방풍나물 무침

2일 매콤한 밥도둑이 생각날 때 차리기 좋은 밥상
갈치 조림
콩자반
파래 무침

​
3일 고기를 좋아하는 남편을 위한 밥상
가래떡 떡갈비
경상도식 소고기국
연근 조림

4일 돈가스 전문점 못지않은 우리집 밥상
치즈 돈가스
단호박 스프
콥 샐러드

5일 제철 재료로 즐기는 푸짐한 밥상
꽃게탕
참나물 무침
감자 볶음

6일 집에서 간단하게 차리는 중식 밥상
마파두부 덮밥
표고버섯탕수
날개 군만두

7일 외식할 필요 없는 주꾸미 정식 밥상
주꾸미 볶음
묵사발
고르곤졸라 피자

8일 한 쌈 가득 입이 즐거운 밥상
제육볶음
우렁 강된장
톳나물 두부 무침

9일 집에서 즐기는 닭갈비 밥상
닭갈비
콩나물 국
마카로니 샐러드

10일 명절 음식으로 차린 풍성한 밥상
돼지고기 동그랑땡
삼색 꼬치전
소고기 뭇국
고사리 나물
도라지 나물

11일 우리집 단골 밥상
김치 제육볶음
순두부
메추리알 장조림

12일 백반집 부럽지 않은 맛깔 나는 밥상
소고기 순두부찌개
소시지 채소 볶음
애호박 새우젓 볶음

13일 소주와 잘 어울리는 안주 밥상
바지락 술찜
콘치즈
닭똥집 볶음

14일 향과 식감을 살린 밥상
표고버섯 솥 밥
바지락 시금치 된장국
애호박 새우전

15일 남녀노소에게 인기 많을 밥상
해물 쟁반 짜장
유린기
코울슬로

16일 샤브샤브로 푸짐한 한 상
만두 버섯전골
숙주나물 무침
돌나물 무침

17일 건강한 나물로 차린 웰빙 밥상
곤드레 나물밥
달래 된장찌개
참치전
달래 양념장
봄동 겉절이

18일 색다르게 즐기는 카레 한 상
새우 크림카레
미소장국
아게다시도후

19일 오징어를 품은 최애 밥상
오징어 볶음
어묵국
하트 맛살전

20일 친정엄마 손맛 따라잡기 밥상
코다리 조림
감자국
청포묵 무침

21일 남편 생일 밥상
간장 돼지고기 등갈비찜
콩나물 냉채
오징어 채소 말이
가자미 구이
새우 베이컨 말이

22일 간단하게 한 끼 때울 수 있는 밥상
김치볶음밥
달걀국
과일 사라다

23일 밥 한 그릇 뚝딱 밥상
대패삼겹 숙주 볶음
나박 김치
마늘 장아찌

24일 보쌈해가고 싶은 밥상
보쌈
보쌈 김치
버섯 들깨 칼국수
오이고추 된장 무침
양파 장아찌

25일 분식 덕후 모여라 밥상
즉석떡볶이
삼색 유부초밥
단무지 무침

26일 고급스럽고 푸짐한 밥상
소고기 찹쌀구이
참치 미역국
오이 소박이
미나리 무침
콩나물 무침

27일 때로는 감성 밥상
토마토 비프 스튜
감바스 알 아히요
토마토 마리네이드

28일 밥 두 공기는 거뜬한 밥상
고갈비
명란젓국
마늘종 볶음
진미채 볶음
깻순 볶음

29일 냉장고 파먹기 밥상
애호박찌개
두릅숙회
새송이버섯 볶음

30일 불 안 쓰고 만드는 여름 밥상
콩나물 밥
오이냉국
굴비 구이

PART 2

걱정 없는 집밥을 위한 똑소리 나는 요리

한 그릇 요리
차슈덮밥
돈가스 덮밥
꼬막 비빔밥
감자 수제비
순대국
참치 채소죽
중국식 달걀 볶음밥
날치알밥
햄 돈부리 덮밥
해물 볶음우동
가지밥
함박 스테이크
게살스프
명란 파스타

매일 반찬
양념 깻잎
무생채
명란 달걀말이
파절이
부추 달걀볶음
공심채 볶음
오이 무침
항정살 간장 조림
꽈리고추찜
멸치 볶음
황태 양념구이
소불고기
배추전
가지 무침
마약달걀
간장 어묵 볶음
미역줄기 볶음
두부 조림
무 조림
세발나물 무침
잡채

분식과 간식
소떡소떡
마약김밥
빨간 어묵
비빔당면
멘보샤
스파게티 튀김
티라미수
식빵 러스크
카프레제 샐러드
크로크무슈
샹그리아

국 찌개 찜 탕
굴국
닭도리탕
콩비지찌개
오징어 무국
폭탄 달걀찜
부대찌개
근대 된장국

김치 및 저장 반찬
딸기청
자두청
설렁탕 깍두기
파김치
고추 장아찌
소고기 약고추장
라구소스
바질 페스토

​

​

한그릇 요리는 바쁜일상에 하나만 뚝딱해서 먹기 편할것 같다

특히나 우리 아이가 집에와서 배고플때 빨리 차려주기도 좋고

분식과 간식은 친구들이 올때나

가족들이 주말에 모여 있을때 해먹기 딱 좋을거 같다
언젠가 티비에서 봤던 멘보사레시피도 있어서 너무 반가웠다

꼭한번 해보고 싶었던 레시피였다​

​

냉장고파먹기 밥상

냉장고에 이곳저곳 조금씩 있는 재료들을 소진하기 딱 좋을 것같다

맛있는 레시피가 많이 있어

책을 통해 맛있는 밥상과 건강한 식단을 짤 수 있어 참 좋았다
최고의 집밥 레시피 201

GOOD !!!

​

​냉장고 파먹기 레시피를 보다가

며칠전 아이가

어린이집에서 키운 가지를 갖고 온게 생각이 났다

오호~~~굿

레시피를 보고 아이와 같이 만들어보면 참 좋을것 같다
또 가지가 몸에 그렇게 좋지 않은가

벌써부터 기대가 된다

​

​

기적을 만드는 엄마의 책 공부

책 제목만 보고도 너무 설레였다

앞으로의 삶이 큰 변화가 일어날 수도 있을것 같은 느낌이랄까

아무튼 책 제목만으로도 큰 기대감으로 설레이기 시작했다

책이 오자마자 어찌나 반갑던지..

단숨에 읽어가기 시작했으며

외출시 필수물품처럼 가지고 다녔다

몇변을 읽고 다시 다짐하고

또 도전하는 맘으로 나의 마음을 무장을 하기 시작했다

프롤로그

<1천 권 독서법> 이후, 가장 많이 받은 질문은?

1부/ 일하는 엄마에게 독서는 가장 강력한 무기다

1. 책을 읽으니 밥도 나오고 떡도 나오더라
2. 몰래한 독서가 나를 살렸다
3. 남편에게 돈으로 시간을 사겠다고 선언하다
4. 남편 퇴사로 얻은 책 읽는 저녁
5. 50점 직장인+50점 엄마+0점 며느리+0점 딸
6. 하루 한 권, 7년을 읽어보니
7. 엄마의 독서가 무기가 되는 이유

2부/ 나는 독서로 '삶의 의욕'을 되찾았다
독서 솔루션 1. 다른 사람의 시간을 이용해 독서하기

1. 우리집을 회사라고 생각하자 문제가 쉽게 풀렸다
2. 서른 일곱 가지 살림과 육아 업무분장 프로젝트
3. 특명! 육아 당직제를 도입하라
4. 남편, 나를 통해 효도하려고 하지 마!
5. 아내에게도 아내가 필요하다
6. 기저귀와 이유식을 떼니 정말 만세다
7. 매일 가사 NO, 매일 독서 YES

3부/ 나는 독서로 '연봉 1억'을 달성했다
독서 솔루션 2. 일하는 시간에 틈새 독서하기

1. 내가 돈을 벌어야 주체적으로 살 수 있다
2. 일하는 유통기한을 독서로 늘릴 수 있다
3. 나는 1년에 두 번 이력서를 쓴다
4. 일하는 엄마에게는 퍼스널 브랜딩이 중요하다
5. 누구나 직장에서 하루 2시간 책을 읽을 수 있다
6. 공짜로, 혹은 돈 받으며 책 읽기

4부/ 나는 독서로 '4개의 직업'을 갖게 되었다
독서 솔루션 3. 덩어리 시간을 이용해 집중 독서하기

1. 번아웃을 관리하는 네 가지 방법
2. 저녁 덩어리 시간을 확보하는 두 가지 방법
3. 반복적인 일의 시간을 줄여라
4. 나를 위한 휴가를 당연하게 생각하라
5. 다양하게 읽으려면 함께 읽어라
6. 읽은 책을 모두 기억하는 세 가지 방법
7. 삶에 변화를 가져오는 '머리-가슴-발' 독서

5부 / 엄마의 독서가 가족을 키운다
가족 독서 시간 만드는 법

1. 아이 독서 습관 만드는 다섯 가지 방법
2. 가족 독서 시간은 어떻게 만들까?
3. 아이 연령별 책 고르는 세 가지 방법
4. 가족독서토론은 어떻게 해야 할까?
5. 책으로 노는 일곱 가지 방법
6. 책이 가족의 일상이 된다면
7. 가족 독서를 시작하고 우리에게 찾아온 변화

에필로그

그릇의 크기에 따라 꿈의 크기도 달라진다

부록 일하는 엄마를 위한 주관적 필독서 20

무료하고 단조로움 나의 삶에 이 책은 참 많은 희망을 주는 책이였다

책 제목 하나하나 버릴것이 없었고

한대목 한대목 정말 작가가 뭘 말하고 싶은지 공감이 갔다

일하는 시간에 틈새 독서하기

사실.마음만 먹으면 언제든 독서를 즐길 수 있다는걸 나는 안다

직장다닐때 잠시 잠깐 쉴틈만있으면 책을 읽었던 옛생각이 떠오른다

그리고 그때 그 읽었던 책들이 지금생각해보면 많은 도움이 되었다

자기개발서, 필독도서, 업무에 관한 도서 등등 여러가지였는데

그때는 바빴음에도 지금보다 더 많은 책을 읽었던것 같다

무엇이든 정말 마음먹기에 달렸음을 크게 반성하게 된다

세계 유수의 뇌 신경 신경학자들이 발표한 뇌 가소성 을 보면

인간의 뇌는 성인 되어도 훈련하는 대로 달라지며,

근육처럼 키울 수 있다고 한다

나이가 들어도 계속해서 학습한다면 뇌는 더 좋아질 수 있다는 뜻이다
놀랍지 않은가

​

​나를 항상 최신으로 만들자

한줄의 이력을 더 넣기위해 노력하는 작가의 노력이 놀라웠다

그리고 그런 생각을 해보지 못한것에 굉장히 부끄러웠다

나를 항상 최신으로 만들자

참 공감하며 도전되는 말이였다

무엇으로 기억되고 싶은가

'열정적인 전문직 여성'으로 퍼스널 브랜딩 하려고 노력한다는 작가

가급적 정장을 입고 구두를 꼭 착용한다

어느 자리에서도 에너지 넘치고 준비가 된 사람으로 보이기 위해 노력한다

그러기 위해선 외면과 내면 모두 갖춰져 있어야 한다고 생각하기에

옷을 갖춰 입고 하루 한권 책읽기를 한다

보이지 않는 물속에서 엄청난 물장구질을 하고 있지만,

겉으로는 여유 넘치는 우아한 백조로 보이게 노력하는 작가의 노력에 감탄이 절로 난다

하루 한권 책읽기를 하고 나서부터는 자신뿐만 아니라

주변 사람들의 인식도 달라지는것을 느낀다

나의 5년 10년 뒤의 모습이 얼마나 어떻게 발전되어 있고

그때 나의 자리나 위치는 어디에 있을지..

상상만으로도 행복해지고 기대감이 벅차다

기적을 만드는 엄마의 책 공부 이 책은

나처럼 결혼과 육아에 지친 사람들에게

혹은 경력단절로 고민하는 사람들에게 많은 도전과 기대감을 주는 책이다

한번씩 읽어보면 위로와 희망이 생길것 같다

​