머리가 묵직하고 자꾸만 뒷목이 아파온다. 어지럼증이 있고 자꾸만 시야가 흐려진다. 고혈압의 증상이란다. 그저 피곤해서 스트레스를 많이 받아서 그려려니 생각했던 내 생활 전반에 비상이 걸린다. 무엇을 잘 못한 것일까? 흡연도 하지 않고 음주도 가끔 한다. 먹거리가 부실하기는 하지만 그래도 꼬박 좋다는 것은 챙겨먹으려고 노력한다. 우유도 마시고 계란도 아침마다 꼭 먹으며 야채쥬스를 마시고 밥도 꼭 잡곡밥으로 먹는다. 그런데 왜 내게 이런 증상들이 나타나는 걸까 모르겠다. 휴일 늘어지는 몸을 소파에 뉘이고 TV를 보다 나도 모르게 일어나 앉았다. <고혈압 목숨걸고 편식하다>가 방영되고 있었다.

 

충격이다. 집안 어르신들이 혈압약을 복용하고 계시고 매일 드시는 약에 지치고 계시다는 것을 안다. 가족력이 있으니 조심하라고 말씀 하시지만 나는 젊으니까하고 안심하고 있었는데 이제는 그것도 아닌가 보다. 방영되는 프로그램만으로는 부족해서 책이 나왔다는 얘길 듣고 얼른 읽어보게 된다. 건강하다고 자신할 일이 아니기에 한살두살 나이들어 가며 개선해야 할 것들이 있다면 도움을 받고 싶어서다.

 

과학이 발전하고 생활이 편리해지고 있지만 그와 더불어 문명사회에는 많은 질병들이 생겨났다. 그 중 고혈압은 우리나라에서도 500만 명 정도가 치료를 받고 있고 그로 인해 2조원이 넘는 의료비용이 지출되고 있으며 혈압약 또한 많이 복용되고 있다고 한다. 한번 먹기 시작하면 평생 먹어야 한다는 것이 혈압약이다.요즘은 20-30대의 젊은 사람들에게도 낯설지 않은 이 병이 심장병과 뇌혈관 질환의 위험인자라는 것을 알게 된다면 좀 더 관심을 가질 수 밖에 없다.

 

책에서는 현미·채식을 하라고 한다. 현미밥이 좋다는 얘기는 참 많이 들어온거 같다. 단지 밥맛이 백미에 비해 없다는 거 그리고 많이 씹어 먹어야 해서 먹기가 힘들다는 것을 알기에 꺼리게 되었던 거 같다. 그런데  고기, 생선, 우유, 계란, 흰쌀, 보리쌀, 단 것도 먹지 말란다. 어릴적부터 5대영양소를 골고루 먹어야 한다고 그러니까 편식을 하면 안된다고 귀에 못이 박히게 들어왔었고 육류보다는 생선을 많이 먹으며 완전식품인 계란과 뼈를 튼튼하게 하기 위해 우유도 먹으라고 했었는데 모든 부분이 혼란스러워진다. 정말 어떤 것이 맞는 것일까.

 

식습관이 중요하다고 한다. 우리 몸은 우리가 먹는 대로 만들어진다는 것이다. 그 말에는 100%동의한다. 인스턴트 음식을 많이 먹는 아이들은 정서가 불안하고 집중을 하지 못하며 학습능력 또한 떨어진다. 비만이 있고 이로 인해 대인관계에 문제가 생기는 것 또한 많은 연구사례를 통해 입증되고 있다. 어른이라고 다를까. 이렇듯 먹는 것은 우리의 몸과 마음을 모두 변화시킬 수 있는 아주 중요한 요인이기에 식탁 위를 책임지고 있는 주부의 역활이 중요할 것이다.

 

실험에 참가한 분들의 예로 당장 밥상부터 바꾸어보야야 겠다는 생각이 든다. 이제껏 가져온 식습관을 순식간에 바꿀 수는 없을 터이고 복용하던 혈압약이 있는 분들은 당장 끊기에는 너무나도 위험부담이 클 것이라는 생각이 든다.하지만 현미도 채소도 과일도 모두 땅이 영양을 뜸뿍 담아서 인간에게 주는 선물이고 보면 조금이라도 혈압 위험군에 들어 있는 분들이라면 시행해 보아야 하지 않을까 하는 마음이다. 우리가 보통 알고 있는 120mmHg ~ 80mmHg 이라는 정상범위에 있다 하더라도 120근처라면 이미 조심해야 하는 단계에 들어 섰음을 알고 좀더 먹거리에 신경을 써야 한다는 것이다.

 

다행이 현미밥이 썩 내키지 않는 분들을 위해 레서피도 준비되어 있고 야채반찬 3가지 정도를 매일 먹을 수 있는 요리법들도 있다. 지푸라기라도 잡는 심정이란 말이 있는데 한번 해 본다고 손해 날 일은 아니니 가족과 함께 실천에 옮겨봐야겠다. 다이어트도 되고 얼마나 좋아.... ^^