늦은 결혼 후 임신한 아내가 절대 안정을 취해야 한다는 상황에서 자연스럽게 살림을 하면서 요리를 시작한 남편, 권과장 ^^

상황때문에 시작된 살림이고 요리였지만 아내를 사랑하는 마음으로 이제는 아기를 위해 음식을 만들며 행복해하는 아빠의 모습이 가득하다.

일반적인 요리연구가나 직장요리사가 아닌 일반 직장인 아빠의 요리다 보니 계량법이나 재료다루는 면에서 조금 차이가 있다.

그래서 보통 몇큰술, 작은술, 컵 개념이 아니라 주먹으로 몇줌, 밥숟가락과 종이컵을 이용한 계량을 기준으로 내세운다.

요리하는 사람들이 처음에 구입하는 목록이 200ml 계량컵이나 1큰술 1작은술이 있는 계량스푼인데 집에서 이걸 일부러 구입해서 쓰는 경우는 거의 없으니 이게 더 맞는 계량법일수도 있다^^

밥 짓는 아빠 권과장은 그동안 자신이 요리를 하면서 느꼈던 이야기들도 담아주고 있다.

보통 요리하면서 이리저리 어질러 놓고는 나중에 설겆이 할때 하기싫어하는 경우가 많은데 ... 그래서 하면서 치우라고 일러주고 천연재료로 조미료 만들기, 제철재료 쓰기 등 느낀점들을 알려주고 있다.

레시피 사진속에 등장하는 투박한 남자의 손도 그냥 그대로 나타나 있어 보는 재미도 더하는듯 싶다.

일상적인 생활에서 만들어온 요리들이 대다수이고 일부 요리들이 있기에 특별한 메뉴는 많지 않지만 만들어지는 과정들 설명이나 사진속 장면들이 어쩜 이리도 단순하고 후다닥~ 인지 &^^&

요리가 순식간에 만들어지고 있는 듯 싶다.

나도 주방앞에 서면 금새 요리가 완성될것만 같다.

그렇다고 있어야 할 내용들 빠지고 대충 적어놓은 것은 아니다.

있어야 할것은 다 있고 ^^ 없어도 될만한 내용이기에 없는것뿐... 화개장터 노랫가사가 떠오르네 ㅋㅋ

요리마다 짧지만 웃음짓게 하고 관심가게 하는 이야기들도 적어놓고 있다.

아내 딸기벌레가 끓이면 더 맛있는데 자신은 그맛이 안난다며 뭔가 비결이 있는거 같다고 하기도 하고 ^^ 시골에서 올려온 재료라는둥, 냉장고에서 꺼낸 재료들에게 말도 걸어주고... 요리하는 순간의 일상의 이야기들도 들려주고 있어 꼭 저녁준비하면서 친구와 수다를 살짝 나누고 있는 듯 싶기도 하고 놀러갔다가 저녁먹고 가라해서 친구의 일상에 살짝 참여한 듯한 기분이랄까!

권과장과 아내 딸기벌레, 아기 지훈이 그리고 주변인물들이 캐릭터화 되어 일부 여백의 공간에서 대화를 나누며 웃음짓게 한다.

일상의 국.찌개.반찬을 소개하고 주말의 별미요리, 손님초대요리, 술안주에 간식과 아이에 대한 사랑을 담은 이유식과 가족을 챙기는 보양식, 간단히 먹을 수 있는 죽.샌드위치 별로 나누어서 소개하고 있다.

권과장의 즐거운 밥상은 무엇보다 요리를 해야하는 글자에 대한 집중보다 사진을 보고 레시피가 금방 다가온다는 점이다.

거기에 가족사랑과 요리를 하는 즐거움을 가득담은 삽화들과 이야기들이 있어서 사랑을 담은 요리를 하고 싶게 한다.

맛이 있건 없건 사랑의 마음을 담아서 내놓은 밥상 앞에서 맛있다고 칭찬해주고 즐겁게 먹는 장면이 눈앞에 펼쳐지는 듯 하다.

사랑이 있고 관심과 애정으로 만들면 맛도 더해지고 계속 실력도 늘어간다는데 ^^ 거기에 꼼꼼하게 재철 재료 사용하고 좋아하는 음식 기억해서 입맛도 더해주고 새로운 시도에 격려도 따른다면 얼마나 화목하고 따뜻한 밥상이 될까.

어제 한 방송에서 반찬 투정을 하는 식탁에서 나누는 대화의 모습을 보여주었다.

일부러 설정을 잡고 상황만 만들어 준것인데 경상도와 전라도에서 사투리와 생활 어감으로 나누는 대화의 모습이었는데 물론 나이 지긋한 노년의 부부가 나누는 밥상 대화였기에 재미있는 설정으로 대화가 이어졌지만 투박하는 남편앞에서 기분 좋을 아내가 있을까?

맛만 좋구만. 맛 없음 먹지마소 개나 줄랑께. 돈 많이 주면 맛난거 사다 만들어줄께요 등등 구수한 사투리에 담겨진 이야기들에 웃기는 했지만 배려하지 않는 식탁에서 좋은 대화가 오갈리 없고 맛이 더 없어지면 없어졌지 더해지지는 않을 것이다.

맛나게 먹고 투정하지 않고 좋아하는 모습이 보여야 더 해주고 싶고 맛있는거 찾게되고 노력하고 정성이 들어가지 않을까? 그러면 자연스럽게 솜씨도 늘고 당연히 맛있는 즐거운 밥상이 될 것이다.

요리를 만나기 보다 권과장댁의 사랑스런 밥상을 엿본듯 싶다.