제목 : 루디's 커피의 세계, 세계의 커피 - 3 마니아편

저자 : 김재현

출판사 : 아르고나인

장르 : 여행취미/커피

읽은 기간 : 2011.02.20~2011.02.20

 

독서 후기

- 오랜만에 등장한 하루만에 다 읽은 책...

 하지만...

 이래저래 바빠서인지...

 이틀이 지난 이제야 리뷰를 작성한다...

 아무튼...

 하늘고을이라는 까페가 우리 교회에 생기고...

 그곳을 하루에 몇번씩 들락날락하면서...

 커피를 마시다보니...

 자연스레 커피에 관한 관심이 생겨간다...

 그래서 이 시리즈를 보게되면...

 읽고 싶어지고 또 구입하고 싶어진다...

 그간 읽었던 루디시리즈와는 조금은 다른 느낌이다...

 이 책은 그야말로 커피 마니아를 위한 책이다...

 그것도 커피라면 종류에 상관없어하는 마니아 층 말이다...

 앞서 본 두권의 시리즈가...

 까페에서 만나는 메뉴 위주로 이루어졌다면...

 이 책은 인스턴트 커피에 관한 이야기가 주를 이룬다...

 사실...

 내가 커피를 접하게 된 계기도...

 커피의 마니아라고 생각하게 된 계기도...

 따지고보면 인스턴트 커피다...

 인스턴트 커피를 마시면서...

 커피와 친숙해졌기 때문이다...

 하지만 어느 순간부터...

 에스프레소 머신과 친해진 순간부터...

 직접 커피를 에스프레소 머신으로 내려 바리에이션 한다던지...

 아니면...

 핸드드립을 한다던지...

 이렇게 한 순간부터...

 인스턴트 커피와는 멀어지게 되었다...

 거기에는 한가지 요인이 있다...

 인스턴트 커피는 저급커피를 이용하고...

 그 외의 커피는 고급커피를 이용한다는 얄팍한 지식 말이다...

 하지만...

 이 책을 통해서...

 인스턴트 커피의 원두와...

 에스프레소 커피의 원두의 차이는...

 고급과 저급이 아닌...

 짜장면과 짬뽕과 같은...

 다른 것이라는 인식을 새롭게 가지게 되었다...

 그리고 이 책을 통해 알게된 가장 감사한 정보들은...

 인스턴트 커피를 이용한 홈까페이다...

 사실...

 쉬는날에는 집에서 에스프레소 바리에이션 커피를 마시기 어렵다...

 일단...

 에스프레소 머신이 없는 이유도 있지만...

 인스턴트 커피를 이용한 바리에이션은 상상조차 해보지 않았기 때문이다...

 하지만 이 책을 통해서...

 인스턴트 커피를 이용한 바리에이션 커피 제조법을 알게 되었다...

 이젠 휴일에도...

 바리에이션 커피를 마실 수 있다는 감사함이 든다...

 아무튼...

 커피라는 것은 신기하다...

 모든 분야가 다 그렇지만...

 커피라는 분야 역시...

 알면 알수록...

 신기하고...

 알면 알수록...

 더 많은 지식을 요구한다...

 곧 다가올...

 커피 브레이크를 기다리며...

 리뷰를 마친다...

 

인상깊은 구절

- 사실, 커피 고픔은 커피로 달랠 수 밖에 없습니다. (p.68)