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 몽슈슈 - 롤케이크

 

 

http://mon-chouchou.com/

 

안녕하세요! 오늘은 일본의 유명한 롤 케이크를 소개해 보고자 합니다.

 

 

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많은 분들이 알다시피 일본은 굉장한 스위트 천국이랍니다!

우리나라의 경우는 케이크도 일반 빵도 빵집에서 전부 팔고 있지만, 일본에는 케이크 파는 곳과 일반 빵집이 나뉘어져 있어요. 케이크 사러 빵집에 들어갔는데 케이크가 하나도 없어서 당황했던 기억이 나네요! 빵과 케이크를 나누어 팔고 있다는 것은 전문적으로 만든다는 뜻이지요. 그만큼 맛도 최고랍니다! 여학생들이 일본에 공부하러 가면 살이 찐다는 말, 근거 없는 말이 아니랍니다.

 

그럼 지금부터 일본 내에서도 유명한 몽슈슈（モンシュシュ）를 소개할게요!

저도 이번 기사를 작성하면서 알게 된 사실인데요, 몽슈슈는 재일교포에 의해서 설립된 회사라고 합니다! 쌍둥이 자매 김미화(사장)씨와 김춘화(전무)에 의해 2003년 9월 4일 유한회사 몽슈슈를 설립하고, 2007년 7월 24일 주식회사 몽슈슈, 현재의 회사명이 되었다고 합니다. 이 두 자매는 경리를 담당하고 경영 기획회의에 참여하고 있다고 합니다. 몽슈슈를 굉장히 좋아하는 저로써 뭔가 뿌듯하네요.

 

몽슈슈에서 가장 유명한, 몽슈슈의 대표 상품이라 할 수 있는 것이 바로 도지마롤（堂島ロール）이라고 하는 롤케이크입니다.

 

 

 

바로 이 롤케이크입니다. 놀라셨나요? 빵 안에 생크림만 한 가득 들어있답니다. 느끼하다고 생각하실 수 있겠지만 굉장히 신선한 생크림이라서 전혀 느끼하지 않아요.

 

 

사실 위 사진처럼 과일이 들어있는 상품도 있으나 몽슈슈하면 뭐니뭐니해도 생크림만 한 가득 들어있는 도지마롤이라 할 수 있겠네요. 엄선된 홋카이도산 생크림을 달콤한 달걀 맛 빵에 부드럽게 싼 도지마롤은 몽슈슈의 대표 상품이랍니다. 가격은 1260엔입니다.

도지마롤은 2010년 몬도셀렉션(モンドセレクション)에서 최고금상을 수상하기도 했습니다. 몬도 셀렉션이란 식품을 중심으로 제품의 기술적 수준을 심사하는 벨기에 정부계 민간단체입니다. 도지마롤은 현재 일본에서 하루에 만 개가 판매되는 대단한 상품이지요.

‘도지마’는 오사카의 지역이름이랍니다. 일본의 뉴욕이라 불리는 곳이지요. 수자원이 풍부하고, 식문화와 상업이 발달했던 곳이라 이런 이름을 갖게 되었다고 합니다. 옛날에는 도매상이나 중개인을 배출하며 상업 발전에 큰 역할을 했던 곳이었습니다. 현재는 관서지방 비즈니스의 중심이 되어 있습니다. 이런 도지마에서 몽슈슈가 탄생했지요.

밑의 사진은 옛날 도지마의 모습입니다.

 

 

 

 

 

 

몽슈슈라는 브랜드 이름 참 귀여워요. Mon chou chou는 새하얀 휘핑크림 같이 폭신하고 부드러운 울림을 표현하고 있어요. 밑의 사진은 몽슈슈 홈페이지의 사진인데요, 폭신하고 부드러움을 시각적으로 잘 보여주는 사진이에요.

 

 

그런데 프랑스어로 ‘내가 좋아하는 분’이라는 의미를 가지고 있다고 하네요. 프랑스에서는 일상생활에서 몽슈슈라는 단어를 사랑하는 사람을 부를 때 사용한다고 합니다. 마치 영어의 ‘허니’와 같은 느낌이지요ㅋㅋ 손님들에게 ‘몽슈슈’라고 불릴 수 있도록 진실된 마음을 담아 빵을 만든다고 합니다.

 

도지마 본점은 오사카에 위치해 있답니다. 간사이 여행을 가신다면 꼭 한번 들러봐도 좋은 맛집이라고 생각하는데요,

가는 방법을 알려드릴게요.

지하철 요츠바시선（四ツ橋線）을 타시고 히고바시역（肥後橋駅）에서 내리세요. 4번 출구로 나오시면 돼요. 출구에서 나오자 마자 바로 뒤를 돌아 쭉 걸으면 강이 보이고 그 강을 건너면 코방（交番）이라 불리는 일본 경찰서가 있답니다. 그 코방을 끼고 왼쪽으로 돌면 도지마롤 몽몽슈 본점이 나온답니다. 밑에 지도를 참고하세요. 노란색으로 동그라미 쳐져있는 부분이 바로 몽슈슈 본점이랍니다.

 

 

도쿄에도 7개의 지점이 있는데요, 그 중 역에 붙어있어 가장 가기 쉬운 곳을 소개해 드릴게요! 바로 가와사키역있는 몽슈슈점입니다. 역에 내리자마자 ‘라조나’라는 큰 쇼핑센터가 있는데 그곳 1층에 있어 쉽게 갈 수 있답니다 ^.^ 도쿄에 여행을 가시는 분들도 꼭 한번 들려주세요 !

 

 

아, 기사를 쓰면 쓸수록 먹고 싶어지네요. 몽슈슈는 상하이에 첫 번째 지점을 내 놓았답니다. 한국에도 어서 들어왔으면 해요. 도쿄에도 지점이 몇 개 있기는 하지만 간사이 지방에 여행갈 계획이 있으신 분들은 꼭 본점에 들러 맛보시길 바랍니다.

 

 

 

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