[eBook]세상 편한 서현이네 유아식판식 : 초보 엄마들도 쉽게 따라 할 수 있는 맞춤형 유아식

저 : 한온유감수 : 김영훈출판사 : 베가북스발행일 : 2019년 11월12일 | 종이책 발행일 : 2019년 07월15일

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북마스터소개글 TOP

유아식판식의 절대 강자, <세상 편한 유아식판식>이 돌아왔다!
초보 엄마들의 SNS 유아식 선생님 ‘서현맘’ 한온유의 유아식판식 가이드
우리 아이 상황별 65가지 식판, 초보 엄마들도 따라 할 수 있는 초간단 124개 레시피!

“하루가 다르게 쑥쑥 크는 우리 아이를 위해 유아식판식 한 번 시작해 볼까요?”


우리 아이에게 무엇을 만들어줘야 할지 고민인 엄마들을 위해 ‘서현맘’ 한온유가 나섰습니다. 인스타그램 유아식판식의 달인, 한온유의 첫 번째 책이 드디어 나온 것!
<세상 편한 서현이네 유아식판식>은 총 12가지 에피소드에 어울릴 만한 건강하고 맛있는 레시피를 소개합니다. 실제로 첫 딸인 서현이에게 해주었던 메뉴 중 고르고 골라 완성도 높은 유아식 메뉴만 담은 것이 특징. 메인 음식부터 디저트까지 전체 식단을 아우르죠. 또한, 요리에 서툰 초보 엄마들을 위해 유아식에 대한 기본 상식과 다양한 노하우도 곁들였어요.
그뿐만이 아닙니다. 아이를 키우는 엄마라면 한 번쯤 맞닥뜨릴 육아 상황에 대한 맞춤 솔루션까지 제공합니다. <세상 편한 서현이네 유아식판식>은 유아기 아이를 키우는 엄마라면 꼭 읽어봐야 하는 필독서라고 할 수 있죠.
하루가 다르게 무럭무럭 자라나는 우리 아이를 위한 유아식판식에 도전하고 싶다면, 지금부터 <세상 편한 서현이네 유아식판식>을 보고 따라 해보세요!

출판사서평 TOP

2.6kg로 태어난 딸을 건강하고 튼튼한 밥 잘 먹는 아이로 키운 특별한 비법!
서현맘의 노하우를 가득 담은 우리 아이 맞춤형 식단!
생후 12개월부터 60개월까지 두루 먹을 수 있는 영양 가득 식판식
맛과 영양, 두 마리 토끼를 한 번에 잡은 유아식판식의 결정판!

#인스타그램 #유아식판식 #유아식 #유아식단


유아식은 우리 아이가 먹을 음식인 만큼 최대한 기본적인 원칙을 철저히 지켜 건강하게 만들어야 하겠죠? <세상 편한 서현이네 유아식판식> 파트 1에서는 유아식판식에 대한 필수 정보를 가득 담았어요. 계량하는 방법부터 식판 구성법, 식재료 손질법, 식판 고르는 법까지 전부 만나볼 수 있답니다.

유아식을 한 단계 업그레이드해 줄 기본 레시피 대공개!
정성 들여 만든 유아식이 뭔가 아쉽게 느껴진다면 여기를 주목하세요. 서현맘의 노하우를 듬뿍 담은 기본 레시피를 공개할 테니까요! <세상 편한 서현이에 유아식판식> 파트 2에서 말이죠. 우리 아이 건강을 위한 다양한 밥짓기 비법은 기본 중의 기본! 유아식의 감칠맛을 더해줄 만능 육수와 새콤달콤하고 맛있어 아이들의 입맛을 사로잡을 아기 김치 만드는 방법도 모두 알려드릴게요.

초보 엄마들을 위한 65가지 식판, 124개 레시피!
우리 아이가 늘 밥 잘 먹고 건강하길 바라지만, 육아를 하다보면 예기치 못한 상황에 맞닥뜨리기 마련이죠. ‘서현맘’ 한온유 작가도 2.6kg으로 태어난 서현이를 건강하게 키우기 위해 고군분투 했답니다.
<세상 편한 서현이네 유아식판식> 파트 3에서는 육아 문제로 고민하는 엄마들을 위해 총 12가지의 육아 상황에 맞는 64가지 식판을 구성하고, 총 124개 레시피를 제공합니다.
유아식을 처음 시작한 아이들을 위한 식판부터 온 가족이 먹을 수 있는 만능 식판, 아픈 아이를 위한 건강 식판, 편식하는 아이를 위한 맛있는 식판까지 정말 다양한 이야기와 그에 맞는 메뉴를 담고 있답니다. 레시피가 무척 간결하고 깔끔해 유아식에 처음 도전한 초보 엄마도 쉽게 따라 할 수 있어요.
여기에서 끝이 아니에요! 육아에 지친 엄마들을 구원해줄 상황별 육아 어드바이스까지 포함되어 있어요. SBS <영재발굴단>, EBS <60분 부모> 등의 출연했던 가톨릭의대 소아청소년과 김영훈 교수에게 감수까지 받아 더욱 믿을 수 있죠.
우리 아이 건강을 두루 생각해 만들어진 <세상 편한 서현이네 유아식판식>은 엄마들이 놓쳐서는 안 될 레시피북의 결정판이랍니다.

목차 TOP

프롤로그

Part 1. 유아식판식 준비하기 전에
왜 하필 식판식일까?
어떻게 계량할까?
식판을 구성해 볼까?
얼마나 먹어야 할까?
재료 손질법은 무엇일까?
식판을 골라볼까?

Part 2. 서현맘의 유아식판식 기본 레시피
영양 듬뿍 맛있는 밥 짓기
활용도 백배 만능 육수 만들기
아삭아삭 아기 김치 만들기
- 파프리카 배추 김치
- 아기 피클

Part 3. 서현맘의 유아식판식 응용 레시피
Episode 1. 유아식을 시작한 아이들을 위해 한술 뚝딱 식판
닭고기 버섯 리소토 / 고구마 달걀 볼 / 새우 볶음밥 / 당근전 / 소고기 단호박 청경채 덮밥 / 매생이 새우전 / ...

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저자소개 TOP

한온유 [저]

첫째 딸 서현이를 키우느라 바쁜 엄마이자 인스타그램에서 많은 이들의 큰 지지를 얻고 있는 유아식의 달인. 사진과 미술을 전공했으며, 특유의 미적 감각을 바탕으로 아이를 위해 예쁘고 영양 가득한 식판식을 차리는 것으로 유명하다.
신선하고 좋은 재료를 선별하여 정성을 다해 음식을 만든 뒤 식판에 예쁘게 담아내는 것은 서현이를 향한 한온유 작가만의 사랑 방식이다. 자신이 만든 음식을 아이가 맛있게 먹는 모습을 볼 때 가장 행복한 그녀는 오늘도 건강한 유아식을 만들기 위해 고군분투한다.

김영훈 [감수]

가톨릭대학교 의과대학을 졸업하고 의학박사학위를 취득했다. 17대, 18대 가톨릭대학교 의정부성모병원장을 역임했고, 대한소아청소년과학회 발달위원장, 한국발달장애치료교육학회 부회장, 한국두뇌교육학회 회장이며, 현재는 가톨릭의대 소아청소년과 교수로 재직 중이다. 다수의 논문을 국내외 의학학술지에 발표했으며, 2016년 보건복지부장관상, 2007년 가톨릭대학교 소아과학교실 연구업적상, 2002년 대한소아신경학회 학술상을 수상한 바 있다.

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