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2018 EBS 농산물품질관리사 1차 기본서 - 원예작물학 [개정판]

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출판사 서평

시험의 최근 출제경향은 전체적인 원예의 분류를 기준으로 하는 개요 부분과 생장과 발육의 생리현상, 그리고 생육에 영향을 미치는 환경과 조절을 통한 재배기술에서 주로 출제되고 있다. 병해충으로부터 원예작물을 보호하기 위한 방법과 원천적인 대책에 해당하는 품종개발의 중요성과 유전자원의 유지(번식)에 대한 부분도 중요하다. 여기에서 어려운 문제들은 여러 분야를 통합하여 출제되고 있다는 것을 간과하지 말아야 할 것이다. 이러한 문제들은 각 chapter들을 연결하여 이해한다면, 결코 어렵지 않을 것이다.

원예작물은 크게 과수·채소·화훼작물로 분류하고 있으면서 각 품목에서 여러 가지 생육특성이 비슷한 작물들로 묶어서 분류하고 있으니, 이러한 특성들을 잘 이해하고 접근하는 것이 도움이 될 것이다. 그리고 매일 조금씩이라도 지속적으로 학습하는 것이 중요하며, 도저히 시간이 없는 날에는 목차라도 읽으면서 전체적인 흐름을 잊어버리지 않도록 하여야 할 것이다.

농산물품질관리사의 자격증 1차 시험과목인 원예작물학을 통해서 기본적인 개념과 상세한 이론을 습득함으로써 원예작물의 생육에 필요한 환경과 장해요소들을 조절할 수 있을 것이며, 과수?채소?화훼작물의 재배기술을 적용하여 생산할 수 있는 방법을 습득할 수 있을 것이다.

목차

제1장 원예작물의 개요
01 원 예/20
02 원예의 분류/22
03 식물의 구조/34

제2장 원예작물의 생육

01 생 장/38
02 발 육/42

제3장 원예작물의 생육환경

01 광/54
02 온 도/57
03 토 양/62
04 수 분/68
05 공 기/73

제4장 원예작물의 재배기술

01 파 종/77
02 육 묘/85
03 시비와 관수/90
04 생육의 물리(기계)적 조절/101
05 생육의 화학적 조절/113
06 원예시설재배/120

제5장 원예작물의 보호

01 병 해/136
02 해 충/144
03 잡 초/150
04 기 타-동물 및 조류/151

제6장 원예작물의 육종

01 육종의 개념과 목표/153
02 육종의 단계와 방법/154

제7장 원예작물의 번식

01 유성번식(종자번식)/158
02 무성번식(영양번식)/159
03 조직배양(무성번식)/164

저자소개

에듀나인 농산물품질관리사 연구진 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
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저서 [2018 EBS 농산물품질관리사 1차 기본서 - 농산물유통론]

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