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일본 6차산업의 모델과 방향

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출판사 서평

일본 경제의 침체가 장기화하는 가운데 농업을 성장산업으로 체질을 개선하고자 하는 시도가 계속되고 있다. 쌀 과잉으로 인해 논농업의 정체가 지속되고 있기는 하지만 채소와 과수 농가의 소득이 증가하고, 지산지소가 확산되는 가운데 농업의 6차산업화가 성장을 견인하고 있다.
식품산업의 글로벌화가 확산되면서 안전한 농산물에 대한 소비자의 관심에 높아지는 것을 배경으로 6차산업화 열기가 전국적으로 확산되고 있다. 이러한 열기를 기반으로 농업과 식품산업을 연계한 새로운 비즈니스를 통하여 지역에서 고용과 부가가치가 새롭게 창출되고 있다. 또한 농외기업의 농업참여가 활발하게 이루어지고 있고, 농업과 식품제조업, 식품소매업 또는 외식업 등 지역단위로 농공상이 연대하는 비즈니스 모델이 출현하고 있다.

목차

일본 농업의 6차산업화 추진 동향과 특징 / 김태곤(한국농촌경제연구원 연구위원)
일본 농업 6차산업화 정책 현황과 과제 / 이유경(재단법인농정조사위원회 전문조사원)
일본 6차산업화 정책동향 : 여성농업인 역할을 중심으로 / 가와테 도쿠야(일본대학교 교수)
일본 6차산업화 마을별 사례 / 이윤미(아키다현립대학교 생물자원과학부 애그리비지니스학과 조교)

저자소개

한국농촌경제연구원 편집부 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

저서
[6차 산업을 위한 창업방법과 농촌관광 발전 방안]
[양봉산업의 현황과 발전방안]
[농업의 6차산업 활성화 방안]
[농업의 6차산업화와 부가가치 창출방안]
[일본 6차산업의 모델과 방향]

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