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맛있는 이야기 : 음식에 얽힌 기억에 대한 40편의 이야기

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출판사 서평

오래된 맛일수록 그 맛에 얽혀 있는 사연이 많다!

(전략) 어느 날/ 나는 새도 떨어뜨린다던/ 박 정희 대통령이/ 전주에 내려 온 김에/ 경호원도 모르게/ 해장을 하러 들어갔는데/ 할머니 첫마디가/ 아따, 그놈 꼭 박정희 닮았네./ 하면서 막걸리 한 사발에/ 해장을 안겨 주었을 때/ 박정희도 크게 웃었다는/ 그 욕쟁이 할머니!/ 지금은 관 속에 누워/ 어찌/ 그 걸쭉한 입/ 참고 있을지 몰라// 오늘도/ 삼백집 밥상위엔/ 국밥 한 그릇/ 뜨겁게 올라 앉아 있는데.//
- 유응교의 시 "욕쟁이 할매 식당" 부분

이 책에 실린 40편의 이야기는 작가들이 수필, 동화, 소설 등 다양한 장르로 자신만의 이야기를 풀어냈지만 공통적으로는 음식과 거기에 얽힌 기억에 대한 이야기이다. 음식은 기억의 조각이며 추억과 함께 먹을 때 가장 맛있는, 재미난 이야기거리이다. 이 책에 실린 작은 글들이 읽는 분들의 기억과 추억으로 잘 버무려져 맛있는 독서가 되기를 소망한다.

목차

제1부 유년의 맛
어머니의 큰 손
유년의 행복한 기억, 김장과 새알 팥죽
보리 개떡
하얗게 웃는 밥 - 보리밥
고봉밥
하늘이 허락한 엄마의 선물
못생겨서 그리운 물메기탕

제2부 추억의 맛
어머니 맑은 생태매운탕
장맛비와 장떡
가래떡
겉절이
어머니표 수제비
백일홍, 그 아름다운 꽃의 맛
도토리묵 이야기
곰과 김치, 그리고 사골국물
팥칼국수
호박죽

제3부 일상의 맛
할머니와 대수리국
호박댓국
나귀와 소머리국밥
동탯국
막걸리와 마지막 춤을
미역구
삶을 모시는 밥
시간을 먹는 맛, 발효식품
'평화' 한 그릇
홍어 아빠
닭죽과 고추김치로 열어 준 마음의 길
더덕구이를 먹으며
그녀의 백합죽

제4부 전주의 맛
비밀스런 꿈을 마시는 곳, 전주 막걸리
고루고루 비빔밥
전주천변에서 즐기는 보양, 오모가리탕
일오삼 뚝배기에 가고 싶다
전주 지거리뎐
당선의 전설, '희삼집 토끼탕'
콩나물 국밥
백련마을 연잎밥
오모가리
세상에서 가장 에로틱한 음식, 마

저자소개

생년월일 1966~
출생지 서울특별시
출간도서 31종
판매수 10,528권

동화 작가는 어떤 마음으로 글을 써야 하는지, 어떤 글을 써야 하는지, 문학이 세상을 아름답게 하는 데 보탬이 되는지, 그런 고민을 하며 글을 쓰고 있어요. 글이 안 풀리면 자전거를 타고 요리를 하고 음악을 들으면서요. 동화 『차일드 폴』, 『빛보다 빠른 꼬부기』, 『아빠와 배트맨』, 『골목의 아이들』, 『여우의 화원』, 『검은 후드티 소년』, 『잊지 마, 살곳미로』, 『구만볼트가 달려간다』, 청소년소설 『달리GO!』, 『전구소년』, 『정글을 달리는 소년』, 동

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

1968년 전북 김제 출생, 전주교육대학교 졸업
2005년 전북일보 신춘문예 시부문 &#-158;꽃이름, 팔레스타인&#-157; 당선.
2014년 동시 마중에 ‘가만히 있는 것이 아니야’ 외 2편의 동시 발표.
동시집 [천재 시인의 한글 연구](문학동네, 2017)
디카시집 [그늘을 새긴다는 것] 출간

생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

한국방송통신대학교 교육과 졸업. 농민신문 공모 장편소설 당선. 한국소설가협회, 전북소설가협회, 작가모임 낙양지귀 회원.

저서 [맛있는 이야기] 등

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

2006년 영남일보 신춘문예 시 당선.

저서 [맛있는 이야기] 등

생년월일 -
출생지 전북 부안
출간도서 4종
판매수 42권

전주대학교 국어교육과를 졸업하고, 삼십여 년간 중·고등학교에서 국어를 가르쳤다. 1985년 '한국수필'에 수필, 1989년 '우리문학'에서 소설로 등단하였다. 저서로는 산문집 [그대에게 가는 길엔 언제나 바람이 불고], 소설집 [두 번 결혼할 법](공저), 휴먼르포집 [오십 미터 안의 사람들] 등이 있다.
'전북수필상', '작가의 눈 작품상' 등을 수상하였다

생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

1965년 전북 부안 출생. 한국방송통신대학 졸업, 1998년 자유문학 시, 2005년 수필과 비평 수필등단.
한국문협, 전북문협 회원, 월간 소년문학 편집장

저서 [맛있는 이야기]등

생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

1994년 [시와반시] 신인상으로 등단하고, 2008년 대산창작기금을 수혜했다.

저서 [맛있는 이야기] 등

생년월일 -
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출간도서 0종
판매수 0권

2006년 "문예연구"로 등단했다.

저서 [맛있는 이야기] 등

생년월일 -
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출간도서 0종
판매수 0권

2006년 무등일보 신춘문예에 시가 당선되었다.

저서 [맛있는 이야기] 등

생년월일 -
출생지 전북 부안
출간도서 0종
판매수 0권

전북 부안 출생으로 원광대학교 문예창작학과 박사과정을 수료했다.
2009년 《문학사상》에 단편소설 [불어라 봄바람]으로 등단했으며, 2011년 올해의 문제소설에 [선셋 블루스]가 선정되었다. 2013년 문예진흥기금을 수혜했다.
창작집으로 [선셋 블루스]와 [두 번 결혼할 법](공저)[마지막 식사](공저)가 있다.
제7회 <불꽃문학상>을 수상했다.

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

1995 전북일보 신춘문예 동화 당선, 1997 한국일보 신춘문예 동화 당선, 2006 조선일보 신춘문예 희곡 당선, 2006 전남일보 신춘문예 희곡 가작 입선, 2008 광주일보 신춘문예 당선, 제13회 하국해양문학상 장려상 수상, 제18회 전태일 문학상 소설 당선, 2010년 5 18 문학상 시 당선, 현재 KBS 라디오 드라마작가.

저서 [맛있는 이야기] 등

생년월일 1970~
출생지 제주 우도
출간도서 0종
판매수 0권

유채꽃이 피면 더 아름다운 섬, 제주 우도에서 태어났습니다. 생일이 되면 시계가 멈추게 해 달라는 소원을 빌곤 했답니다. 지구가 얻은 최고의 행운은 바로 여러분을 만난 거예요. 생일 축하합니다!

그동안 세상에 내놓은 동시집으로 《동시는 똑똑해》 《예의 바른 딸기》 《영어 말놀이 동시》와 청소년 시집 《외계인에게 로션을 발라주다》 《소크라테스가 가르쳐준 프러포즈》 《마디마디 팔딱이는 비트를》 등이 있고, 동화로는 《엄마 고발 카페》 《얼큰 쌤의 비밀 저금통》 《우리 삼촌은 자신감 대왕》 《한글 탐정 기필코》 《마음 출석부》 등이 있습니다.

생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

91년 소설 등단. 92,93년 수필 등단.
임실문협 7,8대 지부장역임, 한국문협 회원, 제5회 한국문학세상 문예대상 수상(2010년)
제6회 평생학습대상 우수상 수상(2009년),제19회 전북수필문학상 수상(2006년)

저서 [아낙에 핀 물망초], [행복의 언덕에서] 등

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생년월일 -
출생지 전북 김제
출간도서 0종
판매수 0권

김제시 금산면에서 태어나 맛의 고장 전주에서 자랐습니다. 어떻게 하면 글과 재미있게 놀면서 맛있는 동화를 쓸까 공부 중입니다. 1985년 <아동문학평론> 신인문학상에 동화가 당선된 후 2000년 <한국일보> 신춘문예에 동시 [까치네 학교]가 당선됐습니다. 전북아동문학상, 제10회 방정환문학상을 수상했습니다.
그동안 [항아리의 노래], [감기 걸린 하늘], [개똥 할멈과 고루고루 밥], [수상한 김치 똥]등을 냈습니다. 2015년 동화 [항아리의 노래]가 미국 새리토스 한국어학교 5학년 교과서에 실렸으며 [수상한 김치 똥]이 2018년 전주의 책으로 선정되었습니다. 현재

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

전남 여수에서 태어나 전주대 국문학과를 졸업했다. 전북대 대학원 어문교육학과에서 [정서 체험의 시적 형상화 교육 연구]로 교육학 박사학위를 취득했다. 2004년 세계일보 ‘신춘문예’에 시 [작은 손], 전북일보 ‘신춘문예’에 시 [풍경 끝에 매달린 물고기가 되어]가 당선되었고, 2015년 조선일보 신춘문예에 동시 [소나기 지나갈 때], 2016년 동아일보 신춘문예에 문학평론 [발굴하는 토피아(topia), 복권되는 생활]이 당선되었다. 시집 [물가족 북], [곁을 주는 일]을 펴냈다.

생년월일 1953
출생지 충남 서산
출간도서 0종
판매수 0권

1953년 충남 서산 출생. 2004년 제2회 ‘푸른문학상’과 2005년 제6회 ‘문학동네어린이문학상’을 수상하며 본격적으로 작품 활동을 시작했고, 2012년 서울문화재단 창작지원금을 받았다. 잊지 말아야 할 우리 민족의 역사를 어린 독자들에게 알리는 소설을 주로 쓰고 있다.
현재 독립운동가 최재형기념사업회 이사장과 안중근 홍보대사를 맡고 있으며 코리안 디아스포라 작가로 인문학 강연, 롯데크루즈 선상강연을 하며 창작 활동을 하고 있다. 대표작으로는 《늦게 핀 꽃이 더 아름답다》, 청소년 역사소설 《에네껜 아이들》, 《까레이스키, 끝없는 방랑》, 《독립운동가 최재형

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

1956년 전북 임실군 강진면에서 태어났습니다. 초등학교 4학년 때부터 전주로 유학 가서 자취와 하숙 등을 하며 학교를 다녔습니다. 전주고등학교를 다니는 동안 문학 동인을 구성해 동인지 [글내詩川]를 3집까지 펴내며 문청 시절을 시작했고, 대학을 졸업하자마자 바로 전남으로 내려와 교사 생활을 시작했습니다. 첫 부임 2년 후인 1985년에 [남민시南民詩] 창립 동인으로 문단에 나왔으나 자의 반 타의 반으로 절필을 했고, 1992년 [창작과 비평] 가을호에 시를 발표하면서 작품 활동을 다시 시작했습니다. 전교조 창립과 함께 18년 동안 한 해도 거르지 않고 지역에

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생년월일 1964
출생지 전북 임실
출간도서 0종
판매수 0권

2004년 '동아일보' 신춘문예에 동시가 당선되었고, 아동문예문학상, 전북아동문학상을 받았다.
동시집 [햇덩이 달덩이 빵 한 덩이], [엄마의 지갑에는], [안녕, 햄스터], 동화집 [이야기 할머니] 등이 있다.

생년월일 -
출생지 -
출간도서 10종
판매수 134권

1997년에 수필가가 된 후 2001년 『아동문학연구』에 동시, 2007년 『시와시학』에 시가 당선되었다.
2018년 <우리나라좋은동시문학상>과 <인산기행수필문학상>을 수상했으며, 그동안 펴낸 책으로 수필집 『옆집 아줌마가 작가래』 『지하철 거꾸로 타다』, 동시집 『할머니가 웃으실 때』 『우리 동네에서는』 『파일 찾기』가 있다. 시집으로는 이 책이 첫 시집이 된다.
중랑문인협회 회장을 엮임했으며, 현재는 전국어머니편지쓰기모임인 <편지마을> 회장, 광진문화예술회관에게 수필창작반 강사로 활동하고 있다.

생년월일 -
출생지 -
출간도서 4종
판매수 158권

신귀백은 나주에서 태어나 일곱 살에 아버지 손을 잡고 호남선을 타고 이리역에 내린다. 이리국민학교를 졸업하고 검은 교복을 입는다. 뺑뺑이 1세대로 원광중학교를 무시험으로 입학하고 시험을 봐서 남성고등학교에 입학한다. 장발로 이리에서 원광대학교 국어교육학과를 다니면서 3년 동안 야학교사를 한다. 졸업 후 고등학교 국어교사로 분필밥을 먹었다. 학교 바깥일로 영화감독이 되어 장편 다큐 <미안해 전해줘>를 연출해서 극장에 걸었다. 전북

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생년월일 1968~
출생지 전북 완주
출간도서 14종
판매수 1,612권

1968년 전북 완주에서 태어났고, 원광대학교 국문과를 졸업했다. 1987년 [서울신문] 신춘문예에 시 [어머니의 겨울]이 당선되어 작품 활동을 시작했다. 오리를 좋아해서 겨울이면 부지런히 눈 쌓인 강에 나가 오리와 논다. 오리에 관한 시를 많이 썼고, '오리 시인'이라 불린다. 작품으로는 시집 [불태운 시집], [오리막]이 있으며, 동화집 [도깨비도 이긴 딱뜨그르르]와 동시집 [오리발에 불났다] 등이 있다.

생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

저서로 '햇빛이 그린 그림'이 있다.

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

1963년 전주에서 태어나 우석대 국문과를 졸업하고 고려대 대학원 국문과에서 수학했다. 1998년 [시안]에 연작시 [황방산의 달]을 발표하며 작품활동을 시작했다. 시집으로 [밤비] [살구꽃 피고]가 있으며, 불꽃문학상을 받았다.

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생년월일 1949~
출생지 전라남도 영광
출간도서 0종
판매수 0권

전남 영광에서 태어나 명지대학교 대학원 문예창작과에서 문학박사 학위를 받았으며, 동아일보 신춘문예에 당선되었다. 방정환문학상, 우리나라좋은동시문학상, 한국아동문학상 등을 수상했다. 동시집으로 『너도 알 거야』 『키다리가 되었다가 난쟁이가 되었다가』 『입안이 근질근질』 『손가락 체온계』 『엉덩이에 뿔났다』 『피었다 활짝 피었다!』 『기특한 생각』, 동화집으로는 『내 친구 용환이삼촌』 『딱 한 가지 소원』 『뭐가 다른데?』 『펭귄 날다!』 『주꾸미 엄마』 등 여러 권이 있으며 광주교육대학교와 동 대학원에서 오랫동안 동시와 동화를 강의했고, 현재는 <이성자문예

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

부안에서 부부 교사의 장녀로 태어났다. 어릴 때 전주로 와 시인이었던 엄마가 셋방살이를 마치고 최초로 산 첫 집, 개천이 강처럼 노을지던 진북동 집에서 유년을 보냈다.
전주여고, 전북대학교를 거쳐 교사로 재직하다 결혼 후 독일로 유학, 현재 실직자와 취업준비생들의 취업지원을 도와주고 있다.
2006년 경남신문 신춘문예 수필부문 당선, 2007년 현대문학수필작가회 e-수필 신인상 당선, 2009년 현대시문학 신인상 당선하였다.
2009년 시집 《도공과 막사발》을 출간하였다.

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생년월일 -
출생지 경북 영일
출간도서 0종
판매수 0권

경북 영일에서 태어나 지금은 전북 군산에 살고 있다. 계간 [작가세계]에 소설이, MBC창작동화대상에 장편동화가 당선돼 문단에 나왔다. 재미있는 판타지와 SF 쓰기, 글만 써서 먹고살기, 두 딸에게 인정받는 글 쓰기를 위해 노력하고 있다. 지은 책으로 [할아버지의 뒤주]가 있다.

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생년월일 1958~
출생지 경남 함양
출간도서 15종
판매수 2,809권

글 쓰는 농부. 생태영성운동가. 1958년 경상남도 함양에서 태어났다. 도시에 살다가 1994년부터 전라북도 완주, 2006년부터 장수에서 농사짓고 산다. 농민단체와 생명평화단체, 채식과 명상단체에서 활동하고 있다. 치매 어머니를 모신 이야기를 담은 [똥꽃], [엄마하고 나하고]를 비롯하여 농사생활의 생태적 각성과 우리 농업문제에 대한 통찰을 담은 [아궁이 불에 감자를 구워먹다], [시골집 고쳐 살기], [삶을 일깨우는 시골살이], [아름다운 후퇴]

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

극작가. 2000년 전북일보 신춘문예(소설)로 작품 활동을 시작, 현재 연극·창극·뮤지컬 등 무대극에 집중하고 있다. 전북일보 기자를 지냈으며, 현재 최명희문학관 기획연구실장이다. 전국연극제 희곡상과 우진창작상, 불꽃문학상 등을 수상했다. 저서로 희곡집 [상봉]과 창극집 [춘향꽃이 피었습니다], [전북연극사(공저)], [전북문학지도: 사람이 사는 마을에 꽃은 피고(공저)] 등이 있다.|torogiwoo@empal.com

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전주대학교 이야기문화연구소 [편저]
생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

스토리텔링 인력양성사업의 체계적인 진행과 연속성을 확보하고 지역의 이야기 문화에 대한 학문적 연구와 산업적 활용 방안 모색을 전담하고자 설치된 전문연구소이다.

저서 [맛있는 이야기] 등

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