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요리한국어

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책소개

요리하며 배우는 한국어『요리한국어』. 실제 요리 한국어 수업을 통해 요리에 대한 이해와 자신감, 한국어 학습 효과까지 얻을 수 있도록 구성한 책이다. 2개의 파트로 구성하여, 파트 1에서는 일반 가정식의 종류를 목록화한 후 조리관정이 기본적이며 응용가능성이 큰 음식을 선정하고, 파트 2에서는 파트 1에 비해 조리과정이 다소 복잡하며 한국의 음식 문화 중 시식과 절식의 성격을 띠고 있는 음식들을 반영하였다.

목차

머리말
한국음식 분류/조리 관련 어휘
조리 용어/사진

콩나물무침
김치전
감자볶음
멸치볶음
불고기
된장고등어구이
달걀찜
갈비찜
쇠고기장조림
갈치조림
미역국
무국
김치찌개
도니장찌개
순두부찌개
삼계탕
잡채
비빔국수
떡국
떡볶이
오곡밥
비빔밥
팥죽
호박죽
해물칼국수
육개장
해물전골
닭찜
수제비
너비아니
떡갈비
육원전
해물파전
녹두빈대떡
배추김치
깍두기
동치미
송편
식혜
수정과

부록- 외국어 번역

머리막
한국음식 분류/조리 관련 어휘
조리 용어/사진

콩나물무침
김치전
감자볶음
멸치볶음
불고기
된장고등어구이
달걀찜
갈비찜
쇠고기장조림
갈치조림
미역국
무국
김치찌개
도니장찌개
순두부찌개
삼계탕
잡채
비빔국수
떡국
떡볶이
오곡밥
비빔밥
팥죽
호박죽
해물칼국수
육개장
해물전골
닭찜
수제비
너비아니
떡갈비
육원전
해물파전
녹두빈대떡
배추김치
깍두기
동치미
송편
식혜
수정과

부록: 외국어 번역

저자소개

김인호, 남주연 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

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