[eBook]약용식물 활용법 2 : 우리 몸에 좋은 30가지

저 : 배종진출판사 : 다차원북스발행일 : 2018년 08월23일 | 종이책 발행일 : 2018년 02월22일

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우리나라에 자생하는 약용식물이야 말로 최고의 질병치료약!
- 사계절 변화무쌍한 모습의 약용식물 사진 340여 장 수록

약용식물은 인간에게 필요한 풍부한 영양소를 함유한 생명력의 원천이다!

현대인들은 눈에 보이지는 않지만 먹고 마시고 호흡하는 가운데 중금속, 농약, 매연 등 환경오염으로 인한 각종 오염물질이 자신도 모르게 체내에 쌓여 암, 백혈병, 고혈압, 당뇨병, 피부질환, 만성피로증후군, 관절염 같은 질병에 무방비로 노출되어 있다.
이러한 현실 속에서 우리나라에 자생하는 약용식물이야 말로 최고의 질병치료약이라 할 수 있다. 약용식물은 인간에게 필요한 풍부한 영양소를 함유한 생명력의 원천이다. 혈액순환을 좋게 하고 체내 노폐물을 배출하며, 노화를 지연시키고 질병을 치료한다. 면역력을 강화하고 생리기능을 활성화해 주는 대자연의 큰 선물이라고 말할 수 있다.
­ [머리말] 중에서

- 우리 주변의 풀과 나무 등 모든 것이 다 약용식물이지만 만병통치약은 아니다. 현대의학과 병행하여 약용식물을 활용하면 질병 치료에 많은 도움이 될 것이다!

약학박사 배종진 교수(우석대학교 약학대학)의 신간 《우리 몸에 좋은 30가지 약용식물 활용법 2》권은 《우리 몸에 좋은 30가지 약용식물 활용법 1》권에 이어 우리가 꼭 알아야 할 약용식물 30가지를 추가로 엄선했다. 2권에 수록된 약용식물은 천연벌꿀, 은조롱, 뽕나무, 약모밀, 지치, 더덕, 도라지, 칡, 으름덩굴, 작약, 갈대, 목단, 치자나무, 원추리, 화살나무, 다슬기, 쇠비름, 초피나무, 배초향, 꿀풀, 노각나무, 바위솔, 넉줄고사리, 딱총나무, 골담초, 마삭줄, 담쟁이덩굴, 고로쇠나무, 독활, 엄나무 등이다.

저자인 배종진 교수는 “지구상에는 50만 종 이상의 식물이 분포한다. 우리나라에는 80과 243속 4,200여 종의 식물이 자생하는데, 이중 1,000여 종이 약용식물로 분류되어 있다. 우리 주변에서 볼 수 있는 풀과 나무 등 모든 것이 다 약용식물이지만 만병통치약은 아니다. 현대의학과 병행하여 약용식물을 활용하면 질병 치료에 많은 도움이 될 것이다.”라고 말한다.
다시 말해 약용식물의 효능을 제대로 알고 활용하면 질병치료에 도움이 되지만, 잘못 알고 쓰면 큰 낭패를 볼 수 있다고 지적한다. 독자의 이해를 돕기 위해 저자가 밝힌 2권의 4가지 구성 요소를 살펴보면 다음과 같다.

첫째, 탈모와 미백 등 피부질환, 폐·신장질환, 항암, 중금속해독 등 현대인의 질병 치료에 도움이 되는 식물 외에 [천연벌꿀]과 간질환에 도움이 되는 [다슬기]를 포함했다.

둘째, 약용식물의 기원, 분포, 특징, 성분 등에 대한 전반적인 설명과 함께 유사 식물, 독초구별법 등도 상세히 비교함으로써 쉽게 이해할 수 있도록 하였다.

셋째, 약용식물의 약용부위, 채취시기·방법, 질병에 따른 효능과 활용법을 명시하고, 사계절 변화무쌍한 모습의 사진 340여 장을 삽입했다.

넷째, 우리 선조들이 집대성한 고전문헌과 의학서적을 기초로 필자가 체험한 내용 및 실험결과를 바탕으로 실생활에 접목할 수 있도록 알기 쉽게 기술했다.

이번에 펴낸 《우리 몸에 좋은 30가지 약용식물 활용법 2》권은 우리 주변에 흔히 볼 수 있는 뽕나무, 더덕, 도라지, 칡, 갈대, 담쟁이덩굴 외에 약효가 뛰어난 천연벌꿀, 지치, 꿀풀, 넉줄고사리, 골담초 등 약용식물 30가지를 엄선해서 다루고 있다.
저자인 배종진 교수는 2014년 1월부터 현재까지 5년 동안 KBS 제1라디오 [싱싱농수산] 프로에 매주 고정 출연, [약용식물 활용법]에 대한 강의를 하고 있다. 특히 매주 전국의 산야를 누비며 직접 촬영한 수만 장의 사계절 약용식물 사 ...

목차 TOP

머리말

01 자연이 준 최고의 영약 천연벌꿀
02 하얀 머리카락을 검게 만들어 주는 은조롱
03 미백효과가 뛰어나고 발모를 촉진하는 뽕나무
04 피부에 영양을 공급하여 고운 살결을 만들어 주는 약모밀
05 피부질환에 뛰어난 효능을 발휘하는 지치
06 폐의 진액을 생성하여 기침을 멈추게 하는 더덕
07 폐 기능을 강화하여 가래를 삭이는 도라지
08 체내 진액을 생성하고 주독을 해독해 주는 칡
09 기혈순환을 순조롭게 하고 소변을 시원하게 배출하는 으름덩굴
10 혈액을 맑게 하고 기혈순환을 조화롭게 하는 작약
11 체내 중금속을 배출해 주고 ...

본문중에서 TOP

벌꿀은 우리 몸의 열을 내려 주고 소화기관을 따뜻하게 한다. 진액을 생성해 주고 마른 것을 윤택하게 한다. 통증을 완화하고 갈증을 멈추어 준다. 약물이나 식물 중독을 해독해 주고 원기를 북돋워준다.
한방에서는 토종꿀벌이나 양봉꿀벌의 벌꿀[(봉밀蜂蜜)]을 약재로 쓰고, 우리 몸의 부족한 것을 보태주고 자양하는 보익약(補益藥) 중원기를 회복시켜 주는 보기약(補氣藥)으로 분류한다. 맛은 달고 성질은 평하다. 우리 몸의 비장과 대장, 폐를 이롭게 하는 약재이다. 꿀벌의 벌꿀 외에 꿀벌집, 꽃가루[화분(花粉)], 프로폴리스, 밀랍도 약재로 쓸 수 있다.
*
우리나라와 북한에서는 은조롱 뿌리를 백수오, 중국에서는 이엽우피소(異葉牛皮消)와 대근우피소(大根牛皮消) 뿌리를 백수오, 은조롱 뿌리는 격산소(隔山消) 또는 비래학(飛來鶴)으로 부르고 있다. 중국 일부 문헌에서는 문제가 되었던 이엽우피소를 은조롱과 동일한 효능이 있는 것으로 언급하고 있고, 대만과 함께 이엽우피소를 식품원료로 사용하고 있다. 그렇지만 이엽우피소는 주요성분이 다를 뿐만 아니라 장복하면 간독성, 신경쇠약, 체중감소 등의 부작용을 유발할 수 있다.
은조롱은 혈을 보충해 주고 자양, ...

저자소개 TOP

배종진 [저]

2010.2 : 성균관대학교 약학대학원 졸업
2006.7∼2010.6 : (재)경기과학기술진흥원 경기의약연구센터 천연물실 수석연구원
2010.6∼2012.12 : 성균관대학교 약학대학 생약학연구실 연구교수
2013.3∼현재 : 우석대학교 약학대학 한약학과 교수
2013.3∼현재 : 한국보건의료인국가시험원 문항개발 및 한약사 국가시험 출제위원
2014.8∼현재 : 식품의약품안전처 중앙 약사심의위원회 위원
2014.1∼2017.9 : KBS 제1라디오 [싱싱농수산] 매주 고정 출연(약용식물 활용법 강의)
1999.3∼현재 : [지산약초원] 원장

[주요 저서]
《누구나...

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