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다양한 전공을 준비하는 1학년 학생을 대상으로 집필된 교재다. 수년간 화학실험 과목을 강의했던 경험을 바탕으로, 실제로 수행하기 어려웠던 기존의 과정을 개선하고 실험실 현장에서 수업 진행이 더 수월할 수 있도록 구성하였으며 시약구입 및 기구 조작에 무리가 없는 실험 과정을 제안하였다.

다양한 형태의 ‘연금술(alchemy)’이나 ‘연단술’에서 비롯되어 이후 수많은 과학자의 실험과 분석 결과를 바탕으로 발전되어 온 ‘화학’은 물질의 정체와 변환을 연구하는 자연과학의 핵심 분야로, 원자와 분자를 이용하여 새로운 화합물을 합성하고, 다양한 화학 반응의 특성을 연구하는 분야이다. 학문적으로는 자연과 인간의 생명 현상을 이해하고 더 나은 삶을 위하여 첨단과학을 선도하며, 산업적으로는 인류의 삶에 필요한 다양한 소재와 에너지를 공급하는 데 기여한다.
‘일반화학’은 자연과학이나 공학 분야의 필수 기초과목 또는 교양과목으로 수강되고 있으며, 실험 과학이라는 특성상 ‘화학실험’ 또는 ‘일반화학실험’ 강의 역시 대부분의 대학에서 과학 분야의 필수적인 과목으로 지정하고 있다.

일반적으로 화학실험은 두 학기용으로 구성되어 있지만 학과나 다양한 전공에 맞춰 한 학기만 수강하는 경우도 늘어나고 있다. 이에 따라 두 학기용 실험 교재에서 한 학기 과정만 수행하거나 선별적으로 실험을 선택하여 진행하는 경우가 늘고 있으며, 이에 단학기용 분량과 내용에 적합한 화학개론실험서의 필요성이 커지고 있다.
특히 화학적 기초가 부족한 신입생을 대상으로 실험의 이론과 원리 및 실험 기구의 작용까지를 1회 실험에 주어진 2시간 안에 모두 마치는 것은 현실적으로 어려움이 많다. 이론과 실험 조작 등을 설명하는 시간도 실험에 포함하여 적절한 실험 개수가 배분된 실험 과목을 개설하는 것이 현실적이며 교육 효과를 높일 수 있을 것으로 판단되었다.

『화학개론실험』은 다양한 전공을 준비하는 1학년 학생을 대상으로 하여 수년간 화학실험 과목을 강의했던 경험을 바탕으로, 실제로 수행하기 어려웠던 기존의 과정을 개선하고 실험실 현장에서 수업 진행이 더 수월할 수 있도록 구성하였으며 시약구입 및 기구 조작에 무리가 없는 실험 과정을 제안한 교재이다.

실험과목은 담당 교수와 조교 그리고 학생들의 긴밀한 소통과 교류가 필요하므로 조교들의 역할이 매우 중요한데, 이 책을 집필하는 데 있어 그들의 많은 도움을 받았다. 실험 현장에서 겪었던 많은 문제점과 개선점들, 학생들에게 도움이 되는 조언과 안전 관리에 대한 여러 경험을 알려주고 제안해 주었다. 이에 대학원 조교들에게 매우 큰 감사를 표한다. 마지막으로 교재 편찬을 제안하여 주시고 출판을 할 수 있도록 여러모로 도움을 주신 자유아카데미 출판사에도 감사의 말씀을 전한다.

실험에 앞서
실험
01 액체 및 고체의 밀도 측정
02 아보가드로 수 측정
03 유기물질의 분리 및 정제: TLC에 의한 유기물질의 분리
04 유기물질의 분리 및 정제: 재결정에 의한 유기물질 정제
05 고체 혼합물의 순도 측정
06 고체 혼합물의 추출 분리
07 고체 혼합물의 분리 및 정제
08 의약품 합성: 아스피린
09 의약품 아스피린 순도 측정
10 킬레이트 화합물 합성
11 액체 혼합물 조성과 부피 변화
12 산 및 염기의 세기와 농도
13 구리(Cu)의 화학 반응
부록