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실제로 꽃집에선 무슨 꽃을 사용할까?
계절별 볼 수 있는 꽃소재와 계절의 꽃을 사용한 작품까지!

계절별 꽃 소재, 계절의 꽃을 이용한 어레인지먼트, 워크북
내 손으로 만들어가는 플라워 작업일지!
꽃집에서는 어떤 소재를 사용할까? 실제 사용하고 있는, 계절별 꽃소재를 정리하고 계절의 꽃으로 어레인지먼트 작품이 담겨있다. 시장에서 유통되는 속명으로 소개하여 실제로 활용할 때 도움이 되게 하였고, 각 소재의 출고 시기와 출고량을 표시했다. 소재의 컬러 및 활용법도 있어 꽃 사용에 도움을 줄 수 있는 책이다. 문혜정 작가의 계절별 어레인지먼트 페이지처럼 나만의 작품을 만들어 기록할 수 있는 워크북 페이지를 제공한다.

실제로 꽃 사용할 때 도움이 될 만한 단 하나의 책!
꽃집을 준비하는 사람이라면 꼭 필요한 교과서!

꽃소재를 단순히 설명하는 것이 아닌 활용법과 출고 시기까지 정리하여 실질적으로 꽃을 시작하는 이에게 도움이 되도록 알려준다. 초보 플로리스트라면 꼭 알고 싶었던 정보, 필요한 정보들을 간략하게 정리했다. 각 계절의 소재를 사용한 어레인지먼트는 작가의 센스있는 플라워 디자인을 볼 수 있다. 다양한 화기와 넘치는 아이디어로 완성한 40여 가지의 플라워 작품을 담았다.
소개한 계절의 꽃들을 활용하여 직접 만든 작품을 기록하여 보관할 수 있는 워크북 페이지까지!
첫 장부터 마지막 페이지까지 아낌없는 정보를 주고 있는 이 책은 많은 플로리스트들에게 필요한, 꼭 사야하는 내용만을 담고 있다.

6 좋은 꽃을 고르는 방법
7 컨디셔닝
8 플라워 작업일지 100% 활용법
10 필수 도구와 재료

봄 꽃(3월~5월)
12 봄 꽃 소재
26 봄 어레인지먼트

여름 꽃(6월~8월)
52 여름 꽃 소재
72 여름 어레인지먼트

가을 꽃(9월~11월)
96 가을 꽃 소재
106 가을 어레인지먼트

겨울 꽃(12월~2월
132 겨울 꽃 소재
142 겨울 어레인지먼트

164 플라워 워크북

식료품을 파는 마트에 가면 계절과 상관없이 언제나 당근, 양파, 오이같은 채소들이 가득한 것처럼 꽃시장 역시 계절의 경계가 모호해지고 특정 시기에만 볼 수 있었던 꽃들의 시간도 조금씩 길어지고 있다. 인기있고, 소비자들이 항상 찾는 꽃들은 그렇다.
장미는 더이상 5월의 장미가 아니고, 수국 역시 여름에만 볼 수 있는 꽃이 아니다. 모든 것이 꽁꽁 얼어붙은 겨울이든, 태양이 땅 위의 모든 것을 태워버릴 듯한 여름이든, 꽃시장에는 사계절 언제나 꽃이 쌓여있다.

하지만 모든 꽃이 그러냐하면 그렇지 않다. 아직 대중적인 인지도를 얻지 못했거나 계절적, 지역적 한계를 극복할 수 있도록 원예적 개량이 되지 않은 많은 꽃들은 묵묵히 자기만의 시간을 기다려 짧지만 화려한 전성기를 보내고 다음 해를 기약하며 사라진다.
오랫동안 시간과 계절에 상관없이 꾸준히 꽃을 즐겼던 사람이거나 꽃을 업으로 삼아온 사람이 아니라면 늘 보는 꽃만, 사계절 언제나 구할 수 있는 꽃만 접하게 되는 경우들이 많다. 그래서 더 많은 것을 알고싶어도 항상 보는 꽃만, 늘 봐서 익숙한 꽃 중에서만 고를 수 밖에 없다.

이 책은 아무도 알려주지 않았던, 혹은 너무 짧게 지나가 버려 미처 알아차리지 못했던 짧은 제 철을 가진 계절 꽃들을 소개하고 더 나아가 개성있는 사계절을 자연스럽게 표현하는 마야플로르만의 디자인을 소개하고자 한다. 그리고 마지막으로 이 책을 가지고 각 계절마다 스스로 학습할 수 있도록 워크북 지면을 함께 준비했다.

예비 플로리스트들, 그리고 혼자서 꽃에 대해 공부하고자 하는 수많은 플라워 러버들의 충실한 교재이자 길잡이가 되었으면 하는 바람과 의지를 가지고 열심히 만든 책이다. 뜻이 많은 여럿이 모여 꽃스터디 모임의 워크북으로 사용해도 좋을 듯 하다.
모든 플로리스트들이 자신만의 스타일을 발견하고 개발할 수 있게 되길 간절히 바란다.

-문혜정