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2013³â 9¿ù 9ÀÏ ÀÌÈÄ ´©Àû¼öÄ¡ÀÔ´Ï´Ù.
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15,000¿ø
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ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
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ÀÌ Ã¥Àº °øÁߺ¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ, ȯ°æÀ§»ý, ½ÄÇ°À§»ý, °¨¿°º´ °ü¸®, »ê¾÷ º¸°Ç, Á¤½Å º¸°Ç, º¸°Ç°ü¸® 7´Ü¿øÀÇ ³»¿ë¿µ¿ª°ú ±×¿¡ µû¸¥ ³»¿ë ¿µ¿ª ¿ä¼Ò 20ÀåÀ¸·Î ±¸¼ºÇÏ¿´´Ù.
¸ñÂ÷
1´Ü¿ø °øÁߺ¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ 11
Chapter 01 °Ç°°ú Áúº´ 12
01 °Ç°ÀÇ °³³ä 13
1. °Ç°ÀÇ Á¤ÀÇ 13
2. °Ç°°³³äÀÇ º¯Ãµ 14
3. Àΰ£ÀÇ °Ç°±Ç 15
4. °Ç°°áÁ¤ ¿äÀÎ 16
02 Áúº´°ü¸® 18
1. Áúº´ÀÇ ¹ß»ý 18
2. Áúº´ÀÇ ÀÚ¿¬»ç 19
3. Áúº´ÀÇ ¿¹¹æ´Ü°è 20
4. Áúº´ÀÇ ¿¹¹æ ¹æ¹ý 21
Chapter 02 °øÁߺ¸°ÇÀÇ °³³ä°ú ¹ßÀü 28
01 °øÁߺ¸°ÇÀÇ °³³ä 29
1. °øÁߺ¸°ÇÀÇ °³³ä 29
2. °øÁߺ¸°ÇÀÇ ºÐ¾ß¿Í È°µ¿ 30
3. °øÁߺ¸°ÇÀÇ ÁöÇ¥ 30
02 °øÁߺ¸°ÇÀÇ ¹ßÀü 33
1. °øÁߺ¸°Ç ¹ßÀü°úÁ¤ 33
´Ü¿ø Á¤¸® 38
´Ü¿øÆò°¡ 40
2 ´Ü¿ø ȯ°æÀ§»ý 43
Chapter 03 ±âÈÄ 44
01 ±âÈÄ 45
1. Á¤ÀÇ 45
2. ¿Â¿¿ä¼Ò(¿Â¿ÀÎÀÚ) 47
3. ¿Â¿Áö¼ö 50
4. ±âÈÄ¿Í »ýÈ° 51
5. ±âÈĺ¯È 51
6. ±âÈĺ¯È¿Í ±¹Á¦Çù¾à 53
Chapter 04 °ø±â 56
01 °ø±â 57
1. °ø±âÀÇ °³³ä 57
2. °ø±âÀÇ Á¶¼º 57
3. °ø±âÀÇ ÀÚÁ¤ ÀÛ¿ë 58
4. °ø±â¿Í È£Èí 58 |
5 .°ø±â¿Í °Ç° 54
6. ½Ç³»°ø±â ¿À¿° 60
7. ´ë±â¿À¿° 62
Chapter 05 ¹° 73
01 ¹° 74
1. ¹°ÀÇ ¼øȯ°ú ÀÌ¿ë 74
2. ÀÎü¿Í ¹° 75
3. ¼ö¿øÀÇ Á¾·ù 75
02 »ó¼ö 76
1. ¹°ÀÇ ÀÚÁ¤ÀÛ¿ë 76
2. ÀΰøÀûÀÎ Á¤¼ö¹ý 76
3. ¹°ÀÇ ¼öÁú±âÁØ 78
03 Çϼö 80
1. Çϼöó¸®ÀÇ Çʿ伺°ú È¿°ú 80
2. Çϼöó¸® 80
04 ¼öÁú¿À¿° 83
1. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ Á¤ÀÇ 83
2. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ ¿øÀÎ 83
3. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ ¿µÇâ 84
4. ¼öÁú¿À¿°ÀÇ ÁöÇ¥ 88
5. ¼öÁú¿À¿° ¹æÁö ´ëÃ¥ 90
Chapter 06 ÁÖ°Åȯ°æ 93
01 ÁÖ°Åȯ°æ 94
1. ÁÖÅÃÀÇ ¿ªÇÒ°ú ±â´É 94
2. ÁÖÅÃÀÇ ¹°¸®Àû Á¶°Ç 94
3. ½Ç³» ¿ÂµµÁ¶Àý 94
4. ½Ç³» °ø±â¿À¿° °ü¸® 95
5. 䱤 ¹× Á¶¸í 95
6. À§»ýÇØÃæ ¹× Áã 96
7. ¼ÒÀ½°ú Áøµ¿ 97
´Ü¿ø Á¤¸® 96
´Ü¿øÆò°¡ 99
3´Ü¿ø ½ÄÇ°À§»ý 105
Chapter 07 ½ÄÇ°°ú °Ç° 106
01 ½ÄÇ°À§»ý 107
1. ½ÄÇ°À§»ýÀÇ Á¤ÀÇ(WHO) 107
2. ¿ì¸®³ª¶ó ½ÄÇ°À§»ý¹ý¿¡¼ÀÇ Á¤ÀÇ 107
02 ½ÄÇ°¿À¿° 108
1. Á¤ÀÇ 108
2. ½ÄÇ° ¿À¿°¿ø 108
03 ½ÄÇ° °ü¸® 110
1. ½ÄÇ°À§»ý °ü¸® 3´ë ¿ä¼Ò 110
2. ½ÄÇ°¾ÈÀü¼º°ü¸® 110
3. ½ÄÇ°Ç¥½Ã°ü¸® 113
04 ½ÄÇ°ÀÇ º¯Áú°ú º¸Á¸ 114
1. ½ÄÇ°ÀÇ º¯Áú 114
2. ½ÄÇ°ÀÇ º¸Á¸¹æ¹ý 114
05 ½ÄÇ°¿¡ ÀÇÇÑ °Ç° ¹®Á¦ 117
1. ¼Òȱâ°è °¨¿°º´ 117
2. Àμö°øÅë °¨¿°º´ 117
3. ±â»ýÃæ Áúº´ 118
Chapter 08 ½ÄÁßµ¶ 120
01 ½ÄÁßµ¶ÀÇ Á¤ÀÇ ¹× Ư¡ 121
1. ½ÄÁßµ¶ÀÇ Á¤ÀÇ 121
2. ½ÄÁßµ¶ÀÇ ¿øÀÎ 122
3. ¹ß»ýÇöȲ ¹× ¿ªÇÐÀû Ư¼º 122
02 ½ÄÁßµ¶ÀÇ ºÐ·ù 123
1. ¼¼±Õ¼º ½ÄÁßµ¶ 123
2. ¹ÙÀÌ·¯½º¼º ½ÄÁßµ¶ 127
3. ÀÚ¿¬µ¶¿¡ ÀÇÇÑ ½ÄÁßµ¶ 127 |
4. ÈÇÐÀû ½ÄÁßµ¶(Chemical Food Poisoning) 129
03 ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ½Ã ´ëÃ¥ 130
1. ½ÄÁßµ¶ ½Å¼Óº¸°íü°è 130
2. ¿ªÇÐÁ¶»ç ½Ç½Ã 130
3. ½ÄÁßµ¶ È®»ê Â÷´Ü 130
04 ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ¹æ¹ý 131
1. ÀϹÝÀ§»ý°ü¸® 131
2. ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀÇ 3¿øÄ¢ 132
´Ü¿ø Á¤¸® 134
´Ü¿øÆò°¡ 135
4´Ü¿ø °¨¿°º´ °ü¸® 139
Chapter 09 °¨¿°º´ 140
01 °¨¿°º´ÀÇ °³³ä 141
1. °¨¿°º´ÀÇ °³³ä°ú ¿äÀÎ 141
2. °¨¿°º´ ¹ß»ý¼³ 142
02 °¨¿°º´ÀÇ ¹ß»ý °úÁ¤ 144
1. º´¿øü 144
2. º´¿ø¼Ò 146
3. º´¿ø¼Ò·ÎºÎÅÍ º´¿øüÀÇ Å»Ãâ 148
4. ÀüÆÄ 148
5. »õ·Î¿î ¼÷ÁÖ¿¡ ħÀÔ 150
6. ¼÷ÁÖÀÇ °¨¼ö¼º°ú ¸é¿ª¼º 150
03 °¨¿°º´ °ü¸® ´ëÃ¥ 152
1. ÀüÆÄ¿¹¹æ 152
2. ¼÷ÁÖÀÇ ¸é¿ªÁõ° 153
3. °¨¿°È¯ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ Á¶Ä¡ 156
04 °¨¿°º´ °ü¸® 157
1. ¹ýÁ¤°¨¿°º´ÀÇ Á¾·ù 157
2. ¹ýÁ¤ ½Å°í ¹× º¸°íü°è 160
3. ÁÖ¿ä°¨¿°º´°ü¸® 161
Chapter 10 °¨¿° °ü¸® 177
01 ¼Òµ¶°ú ¸ê±Õ 178
1. ¼Òµ¶ 178
2. ¸ê±Õ 179
02 ¿Ã¹Ù¸¥ ¼Õ ¾Ä±â 181
1. ¼ÕÀ§»ý 181
´Ü¿ø Á¤¸® 184
´Ü¿øÆò°¡ 187
5´Ü¿ø »ê¾÷º¸°Ç 189
Chapter 11 »ê¾÷º¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ 190
01 »ê¾÷º¸°Ç 191
1. »ê¾÷º¸°ÇÀÇ Á¤ÀÇ 191
2. »ê¾÷º¸°ÇÀÇ ¸ñÀû 191
3. »ê¾÷º¸°ÇÀÇ Çʿ伺 192
4. ÀÛ¾÷ȯ°æ°ú °Ç° 192
Chapter 12 »ê¾÷ÇÇ·Î ¹× »ê¾÷ÀçÇØ 196
01 »ê¾÷ÇÇ·Î 197
1. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ °³³ä 197
2. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ ¹ß»ý¿äÀÎ 197
3. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ Á¾·ù¿Í Áõ»ó 198 |
4. »ê¾÷ÇÇ·ÎÀÇ ¿¹¹æ ´ëÃ¥ 199
02 »ê¾÷ÀçÇØ 200
1. »ê¾÷ÀçÇØÀÇ °³³ä 200
2. »ê¾÷ÀçÇØ ¹ß»ýÀÇ ¿øÀÎ 200
3. »ê¾÷ÀçÇØÀÇ ÁöÇ¥ 201 |
4. »ê¾÷ÀçÇØ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ¾ÈÀü´ëÃ¥ 202
Chapter 13 Á÷¾÷º´ °ü¸® 204
01 Á÷¾÷º´ 205
1. Á÷¾÷º´ÀÇ Á¤ÀÇ 205
2. Á÷¾÷º´ÀÇ ¹ß»ý¿øÀÎ 205
3. ¹ß»ý¿øÀο¡ µû¸¥ Á÷¾÷º´ 206
Chapter 14 »ç°í¿Í ÀÀ±Þóġ 213
01 ÀÀ±Þóġ 214
1. ÀÀ±ÞóġÀÇ Á¤ÀÇ¿Í Çʿ伺 214
2. ½ÉÆó¼Ò»ý¼ú ¹æ¹ý 214 |
3. »óȲ¿¡ ´Ù¸¥ ÀÀ±Þóġ ¹æ¹ý 217
´Ü¿ø Á¤¸® 222
´Ü¿øÆò°¡ 224
6´Ü¿ø Á¤½Åº¸°Ç 227
Chapter 15 Á¤½Åº¸°ÇÀÇ ÀÌÇØ 228
01 Á¤½Å°Ç° 229
1. Á¤½Å°Ç°ÀÇ Á¤ÀÇ 229
2. Á¤½Åº¸°ÇÀÇ ¸ñÀû 229
3. Á¤½Åº¸°ÇÀÇ ¿ª»ç 230
Chapter 16 ¹ß´Þ°ú¾÷°ú Á¤½Å°Ç° 233
01 ¹ß´Þ°ú¾÷°ú Á¤½Å°Ç° 234
1. Á¤½ÅÀå¾Ö 234
2. »ý¾ÖÁֱ⿡ µû¸¥ Á¤½Å °Ç° 235
3. Á¤½Å°Ç°°ú °¡Á·°ü°è 237
Chapter 17 Á¤½Å°Ç°¹®Á¦ 240
01 Á¤½Å°Ç°¹®Á¦ 241
1. Á¤½Å°Ç°¹®Á¦ÀÇ ÀÌÇØ 241
2. Á¤½Å°Ç°¹®Á¦ Ãʱâ Áõ»ó 241
3. Á¤½Å°Ç°°ú ½ºÆ®·¹½º 242
4. û¼Ò³â Á¤½Å°Ç°¹®Á¦ 246
´Ü¿ø Á¤¸® 252
´Ü¿øÆò°¡ 254
7´Ü¿ø º¸°Ç°ü¸® 257
Chapter 18 Çб³º¸°Ç 258
01 Çб³º¸°Ç 259
1. Çб³º¸°ÇÀÇ Á¤ÀÇ 259
2. Çб³º¸°ÇÀÇ Á߿伺 259
3. Çб³º¸°Ç »ç¾÷ 263
Chapter 19 ¸ðÀÚº¸°Ç 266
01 ¸ðÀÚº¸°Ç 267
1. ¸ðÀÚº¸°ÇÀÇ Á¤ÀÇ 267
2. ¸ðÀÚº¸°Ç »ç¾÷ÀÇ Æ¯Â¡ 267
3. ¸ðÀÚº¸°Ç »ç¾÷ÀÇ ¸ñÀû ¹× ³»¿ë 267
4. ¸ðÀÚº¸°ÇÀÇ ´ë»ó 268
5. ¸ðÀÚº¸°ÇÀÇ ÁÖ¿äÁöÇ¥ 268
02 °¡Á·°èȹ 269
1. °¡Á·°èȹÀÇ Á¤ÀÇ 269
2. °¡Á·°èȹÀÇ ¹æ¹ý 269
3. ºÒÀÓ 271
4. ¸ð¼ºº¸°Ç 272
5. ¿µ¤ýÀ¯¾Æ º¸°Ç 273
Chapter 20 º¸°ÇÀÇ·á°ü°è¹ý±Ô 276
1. º¸°ÇÀÇ·á±âº»¹ý 277
2. ÀÇ·á¹ý 279
3. ±¹¹Î°Ç°ÁõÁø¹ý 281
4. °¨¿°º´ÀÇ ¿¹¹æ ¹× °ü¸®¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü 282
5. ¸ðÀÚº¸°Ç¹ý 286
6. ¾Æµ¿º¹Áö¹ý 288
7. Á¤½Å°Ç°ÁõÁø ¹× Á¤½ÅÁúȯÀÚ º¹Áö¼ºñ½º Áö¿ø¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü 290
´Ü¿ø Á¤¸® 293
´Ü¿øÆò°¡ 295
ºÎ·Ï Á¤´äÇ®ÀÌ 297
ã¾Æº¸±â 300
Âü°í¹®Çå & ÀÚ·áÃâó 302
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102-81-11670 |
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1544-1900 |
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callcenter@kyobobook.co.kr |
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01-0653 |
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±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.