간식/베이킹 분야에 전체 1,172개의 상품이 있습니다.
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마리아정의 케이터링 클래스
마리아정 | 정현욱 사진 | 청출판 | 2021.04.23
21,000원 | 18,900원 (10%↓) + 1,050P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.3점 I 리뷰 0건 I 평점 6건
기대지수 9.3 I 내용 9.3 I 재미 9.3 I 편집/디자인 9.3
▶ 5년을 기다렸다! 마리아정 선생님의 케이터링 클래스!‘누구도 생각하지 못한 레시피를 선보이고, 누구도 시도하지 않은 테이블 스타일링을 뽐내면서’ 감성 있는 케이터링을 알린 장본인 마리아정 선생님의 파티 푸드 레시피를 소개합니다.마리아정 선생님은 파티플래너&요리연구가 입니다.16년 이상 현업에 종사하며 기업체 행사, 문화재 행사, 학교 행사, 결혼식...

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널리케이크의 한식 디저트 클래스 : 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트
김주현 | 한즈미디어(한스미디어) | 2021.04.23
[사은품] 이벤트 대상 도서 구매 시, <스크래퍼> 증정 (포인트 차감)
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
기초부터 차근차근 따라 하다 보면 누구나 맛있고 건강한 한식 디저트를 만들 수 있어요이 책에서는 한식 디저트를 처음 만드는 사람은 물론 평소 취미로 베이킹을 하거나 떡과 한과를 만들어본 독자들에게 도움이 될 수 있도록 한식 디저트의 기본 지식을 충실히 설명했습니다. 한식 디저트를 만들 때 꼭 필요한 도구 준비부터 주재료인 쌀과 각 곡물의 특징, 색과 ...
「널리케이크의 한식 디저트 클래스」 출간 기념 이벤트

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콩맘의 해피 베이킹 다이어리 : Congmom’s Happy Baking Diary
정하연(Jung Hayeon) | 더테이블 | 2021.04.30
[사은품] 이벤트 대상 도서 구매 시, <케이크 데코 픽> 증정 (디자인 랜덤 / 포인트 차감)
32,000원 | 28,800원 (10%↓) + 1,600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
"완벽하지 않아도 좋아요.조금은 서툴러도 괜찮아요.베이킹을 즐기는 시간만큼은 우리 모두 웃어요."베스트셀러인 전작 『콩맘의 케이크 다이어리 Cake Design Recipe』에 이은 두 번째 시리즈로, 남녀노소 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 담았다. 기발한 아이디어로 쉽고 재미있게 완성도 높은 결과물을 얻을 수 있는 콩맘케이크 & 콩맘앤키즈만...
「콩맘의 해피 베이킹 다이어리」 출간 기념 이벤트

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SHURAZ ROLL CAKE & SHORT CAKE 슈라즈 롤케이크 & 쇼트케이크 세트
박지현 | 더테이블 | 2021.03.30
28,000원 | 25,200원 (10%↓) + 1,400P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 10건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
절대다수가 맛있다고 느끼는 맛이지만 절대로 평범하지 않은 맛슈라즈케이크만의 스타일로 원재료 본연의 맛을 듬뿍 담아내지만,절대로 극명한 호불호가 갈리지 않게 선을 넘지 않는 맛그래서 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 디저트카페 메뉴로 최적화된 레시피“케이크 맛집 SHURAZ CAKE(슈라즈케이크)의 인기 디저트 레시피를 만나다”제 1권 『롤케이크』에...
[가정] 아이마음 다독다독 엄마마음 다독다독

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베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A 231
나카야마 히로노리, 기무라 마키코 | 황세정 | 임태언 감수 | 터닝포인트 | 2017.11.10
23,000원 | 20,700원 (10%↓) + 1,150P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 6건 I 평점 49건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
“책에서 알려주는 대로 만들었는데 왜 안 되지?”를 해결해주는 베이킹 교과서아무리 책에 나와 있는 순서대로 만들었다고 하더라도 거품을 내거나 재료를 섞는 과정을 거칠 때마다 나타나는 반죽의 상태는 사람마다 확연히 다르기 마련이다. 베이킹에서 중요한 점은 재료를 배합해 반죽을 만드는 순간에나 반죽을 오븐에 넣어 굽는 동안에나 늘 반죽의 변화를 제대로 ...

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홀그레인 비건 베이킹 : 비건 베이킹이 이렇게 맛있고 예쁠 수 있나요?
김문정 | 레시피팩토리 | 2021.02.18
[사은품] 이벤트 대상 도서 구매 시, <순수가온 견과류> 증정 (한정 수량 / 포인트 차감),이벤트 도서 포함 국내 도서 2만원 이상 구매 시 <동원 크릴 오일70 (6g)> 증정 (포인트 차감)
15,800원 | 14,220원 (10%↓) + 790P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 17건 I 평점 17건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
이왕이면, 더 맛있고 예쁘게 만들 순 없을까?그렇다면 비건 베이킹보다 홀그레인 비건 베이킹하세요!건강, 환경, 동물권 등의 이유로 채식을 선호하는 이들이 늘어나면서 '비건 베이킹(vegan baking, 우유, 달걀, 버터 등 동물성 재료를 일절 사용하지 않는 채식 베이킹)에 대한 관심도 커지고 있다. 하지만 막상 접해보면 좋은 건 알지만 맛, 식감,...
[레시피팩토리] 건강한 2021년 응원 이벤트

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샌드위치의 모든 것 : 인기 있는 샌드위치 맛집 쿠클 레시피
조윤화 | 경향미디어 | 2021.01.20
13,800원 | 12,420원 (10%↓) + 690P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 0건 I 평점 6건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
한 끼 식사도 가능하고 파티 음식으로도 활용할 수 있는 트렌디한 샌드위치 레시피들을 담았어요!가볍게 먹고 싶은 날에는 채소 토핑든든하게 먹고 싶은 날에는 고기 토핑색다르게 먹고 싶은 날에는 이색 토핑

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오픈, 홈카페 (양장)
솜솜이(박성미) | 테이스트북스 | 2021.04.09
[사은품] 이벤트 대상 도서 1권 이상 구매 시, <스탠 고리 자석 세트(2종)> 증정 (한정 수량 / 포인트 차감)
18,500원 | 16,650원 (10%↓) + 920P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
17만 팔로워 인스타그래머 솜솜이의 홈카페를 우리 집으로는 인스타그래머 솜솜이(박성미)의 홈카페 시리즈 신작입니다. 아이스 음료 레시피를 소개했던 에 이어 두 번째 책에서는 카페 스타일 디저트와 식사 메뉴를 선보입니다. 저자는 전작 출시 이후 그녀의 홈카페를 리뉴얼했습니다. 음료에 어울리는 빵을 반죽하고 케이크를 구웠습니다. 샐러드와 수프를 준비해 브...
[전분야사은품] 오늘부터 운동뚱!

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구움과자 : 홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49
서귀영 | 경향비피(경향BP) | 2018.08.23
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 6건 I 평점 44건
기대지수 9.9 I 내용 9.9 I 재미 9.9 I 편집/디자인 9.9
“나는 왜 예쁜 모양이 안 나올까?”“내 오븐으로는 몇 도, 몇 분으로 구워야 하지?”“휘핑은 어느 정도까지 해야 하지?”베이킹할 때 궁금해하고 어려워하는 부분을 콕콕 짚어 준다! 디저트 카페에서 만나는 구움과자를 집에서 굽는다디저트 카페에서 인기 있는 구움과자 레시피 49가지를 실었습니다. 꾸준히 사랑받는 파운드케이크와 머핀, 선물용으로 인기 있는 ...

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에어프라이어 만능 레시피북 : 혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법
강지현 | 메가스터디북스 | 2019.02.01
12,000원 | 10,800원 (10%↓) + 600P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 20건 I 평점 80건
기대지수 9.4 I 내용 9.4 I 재미 9.4 I 편집/디자인 9.4
3,200만 방문 인기 블로거 ‘겨울딸기’의 주방 인생템 에어프라이어 초간단 황금 레시피가장 많이 검색하는 에어프라이어 레시피가 한 권에!이 책 한 권이면 에어프라이어 본전 뽑는다!2018년 최고 인기 가전(네이버 주방가전 검색어 1위)으로 떠오른 에어프라이어! 최근 냉동식품의 다양화, 기름을 줄인 건강한 조리법에 대한 니즈 증가, 빨라진 퇴근 시간에...

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아메리칸 청크 쿠키 : 뉴요커의 마음을 훔친 크리에잇쿠키의 시크릿 레시피
이승원 | VITABOOKS(비타북스) | 2018.12.20
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 3건 I 평점 20건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
청와대, 구찌 VIP실, 각종 대기업에서 주문 쇄도!스누피 컵에 올라간 쿠키 한 조각으로 SNS 피드 점령!먹기 전에 사진부터 찍고 싶은 촉촉 따뜩한 뉴욕 쿠키를 만나다 빵순이, 홈베이킹 러버들 주목! 자다가도 생각나서 침이 꼴깍 넘어가는 아메리칸 정통 쿠키의 맛초코 줄줄 흐르는 촉촉 따뜻한 #품절대란 #인생쿠키 를 만나다한번 맛보면 자다가도 생각나서...

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강정이 넘치는 집 한식 디저트
황용택 | 더테이블 | 2021.01.30
[사은품] 이벤트 대상 도서 구매 시, <계량스푼> 증정 (포인트 차감)
24,000원 | 21,600원 (10%↓) + 1,200P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 4건 I 평점 7건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
강정이 넘치는 집이 전하는우리의 전통 음식, 한과와 떡반짝반짝 빛나는 조약돌을 닮은 개성주악, 쌀알의 모양과 식감이 살아 있는 배피떡, 쫀득한 찹쌀떡에 부드러운 거피팥을 입힌 이북식인절미. 그리고 전통 방식을 기반으로 여러 가지 곡물과 견과류, 건과일로 조화롭게 완성한 전통&퓨전 강정들까지. 늘 곁에 있지만 쉽게 다가가기 어려웠던 우리의 전통 음식인 ...
「강정이 넘치는 집 한식 디저트」 출간 기념 이벤트

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마망갸또 캐러멜 디저트 : Maman Gateau Caramel Desserts (양장)
피윤정 | 더테이블 | 2021.02.26
37,000원 | 33,300원 (10%↓) + 1,850P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 4건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
국내에서 수제 캐러멜의 대중화를 이끈 마망갸또의 오너 셰프이자한국제과기능장인 피윤정 저자의 신간 [마망갸또 캐러멜 디저트]제과에 있어 캐러멜은 주인공으로, 혹은 조연으로 중요한 역할을 한다. 본 책에서는 '캐러멜'을 주제로 제과 전반을 아우르는 다양한 디저트를 선보임과 동시에 캐러멜의 정도, 농도, 당도에 따른 기본 캐러멜(캐러멜 설탕, 캐러멜 시럽,...
[가정] 아이마음 다독다독 엄마마음 다독다독

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마들렌 피낭시에 : 실패하지 않는 럭셔리 홈베이킹 디저트
[핸드메이드 시크릿 레시피 시리즈]
쇼모토 사치코 | 서수지 | 제우미디어 | 2017.12.01
14,000원 | 12,600원 (10%↓) + 700P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 2건 I 평점 26건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
베이킹이 처음인 사람이라도 멋지게 만들어낼 수 있는 마들렌·피낭시에 명품 레시피를 소개합니다!티타임에 가볍게 즐기기에도, 주변에 선물하기에도 안성맞춤!조가비 모양의 마들렌은 앙증맞은 크기에 폭신폭신한 식감으로 남녀노소의 사랑을 꾸준히 받고 있다. 금괴 모양의 피낭시에는 살짝 태운 버터가 들어가 고소한 풍미가 일품인 고급스러운 과자다.마들렌과 피낭시에 ...

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치즈케이크 : 해피해피레시피
[해피해피레시피 시리즈]
해피해피케이크, 김민정 | 청출판 | 2020.11.10
13,500원 | 12,150원 (10%↓) + 670P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
믿고 만들고, 믿고 보는 해피해피레시피 시리즈 최신작 출간!《치즈케이크》는 출간 즉시 베스트셀러에 오른《마들렌》《스콘》《쿠키》《까눌레》에 이은 해피해피 시리즈의 다섯 번째로, 수많은 테스트와 시행착오를 거쳐 만들어진 레시피북이다. ‘더 섬세하고, 더 정확한’ 해피해피케이크의 노하우를 배워보자.# 최고의 치즈케이크 레시피 전격 공개!치즈케이크는 대중적으...

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TARTE by GARUHARU 타르트 바이 가루하루 (양장)
[가루하루 마스터 북 시리즈]
윤은영 | 더테이블 | 2020.07.01
42,000원 | 37,800원 (10%↓) + 2,100P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 0건 I 평점 12건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
GARUHARU MASTER BOOK SERIES 2TARTE by GARUHARU타르트 바이 가루하루전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 두 번째 페이스트리 북이 출간되었다.계절을 담은 재료 본연의 확실한 맛, 단조롭지 않은 다양한 텍스처, 포인트를 살린 간결한 디자인을 담은 가루하루만의 시그니처 타르트를 모두 공개한다. 또...
[가정] 아이마음 다독다독 엄마마음 다독다독

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스코프 베이킹북 : 스코프가 전하는 따뜻하고 맛있는 영국식 베이킹 레시피 (양장)
조나단 타운젠드(Jonathan Adcock Townsend) | 한즈미디어(한스미디어) | 2020.12.04
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 1건 I 평점 16건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
스코프(SCOFF)가 전하는따뜻하고 맛있는 영국식 디저트 레시피부암동과 서촌에 위치한 인기 베이커리 ‘스코프’의 첫 번째 베이킹북!향긋한 버터 향 스콘, 진하고 촉촉한 브라우니, 상큼한 레몬 케이크와 풍미 가득한 생강 케이크, 달콤한 빵과 번, 바삭하고 부드러운 비스킷과 쿠키까지… 부암동과 서촌에 위치한 인기 베이커리 ‘스코프’가 소개하는 영국식 베이...

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천연발효 베이킹 : 실전 활용도 100퍼센트
홍상기 | 비앤씨월드(BnCworld) | 2020.12.01
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 3건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
오토리즈, 풀리시, 통밀 르뱅, 100% 르뱅 등다양한 제법, 다양한 종으로 천연발효빵을 자유자재로 완성천연발효빵에 이론을 최대한 쉽고 간결하게 정리하고 활용도 높은 실전 레시피를 담은 책이 출간되었다. 천연발효빵을 처음 접하게 되면 초보자, 경험 많은 기술자 할 것 없이 누구나 어렵게 느껴진다. 외국 서적은 국내에서 사용하는 재료와 환경의 차이로 쉽...

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후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의 장시간 발효 빵
황세정 | 임태언 감수 | 히라야마 데쓰오 | 터닝포인트 | 2020.04.26
26,000원 | 23,400원 (10%↓) + 1,300P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 2건 I 평점 0건
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후쿠오카의 유명 빵집, 팽스톡의 핫한 빵들과 그 안에 담긴 얘기들2010년 후쿠오카의 한적한 주택가에서 시작해 지금은 유명 빵집이 된 팽 스톡의 독창적이고 맛있는 빵들의 레시피를 담고 있다. 팽 스톡의 대표 빵인 장시간 발효시켜 만드는 호밀빵과 명란 프랑스빵부터 팽 스톡에서 판매하고 있는 모든 빵들의 레시피들을 자세하게 소개하고 있다. 재료 준비부터 ...

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스퀘어케이크 : 허니쿠키의 사각형 속 달콤한 디저트
김지은 | 시대인 | 2020.03.10
14,800원 | 13,320원 (10%↓) + 740P (5%)
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평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 4건 I 평점 16건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
허니쿠키만의 특별한 노하우를 담은 베이킹북버터, 초콜릿, 크림치즈로 만드는 스퀘어케이크 24책 속의 레시피를 다양하게 응용해 나만의 스퀘어케이크 완성!요즘 SNS에서 핫하게 떠오르고 있는 스퀘어케이크!단순히 동그라미에서 네모로 모양만 바꿨을 뿐인데 많은 사람들의 시선을 단번에 사로잡으며 디저트의 새로운 강자로 떠오르고 있습니다. 홀케이크보다 잘랐을 때...

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