축산학 분야에 전체 246개의 상품이 있습니다.
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소동물 임상영양학
원제 :Applied Veterinary Clinical Nutrition
Sean J. Delaney, Andrea J. Fascetti | 박희명, 한국수의영양학회 | 농경애니텍 | 2021.01.01
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소규모 닭 기르기 : 귀농 귀촌인을 위한
농촌진흥청 | 진한M&B(진한엠앤비) | 2016.10.12
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닭고기는 저지방 동물성 단백질원으로 역할을 하여 왔으며 백색육으로서 우수성을 인정받고 있다는 점 에서 향후 우리나라 양계산업의 성장성은 지속되리라 기대되고 있다. 또한 전체 농업 소득 가운데 양 계 분야 생산액의 비중이 점차 증가하고 있어 귀농 양계산업 또한 점차 커지리라 기대하고 있다. 귀농·귀촌은 치밀한 계획과 철저한 준비만이 성공으로 이끌 수 있...

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반추동물 영양생리학
김창현, 문양수, 하종규, 백명기, 서성원, 이상석, 이성실, 이세영, 이왕식, 장종수, 최낙진 | 서울대학교출판문화원(SNUPRESS) | 2013.02.28
36,000원 | 34,920원 (3%↓) + 360P (1%)
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반추동물영양생리학의 기본 원리와 응용에 관한 최신 내용을 수록한동물자원과학 전공 필독서- 전국 각 대학의 권위 있는 교수진이 참여하여 개정 출간한 반추동물영양생리학 교재최근 자료를 기반으로 개정하여 출판하는 이 책은 20세기 이후 끊임없이 진행되어 온 반추동물 관련 연구의 결과를 수록한 동물자원과학 전공 필독서라고 할 수 있다. 우선 1장에서부터...

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가금학
오봉국 | 문운당 | 2018.03.05
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우리나라의 가금산업은 생산 단계별로 일관성 있는 시스템에 의한 생산이 이루어지고 있고 생산단위가 크게 확대된 상태이다. 하지만 글로벌 경제체제하에서 가금산업의 경쟁력을 높이기 위해서는 생산성을 획기적으로 높여 생산비를 낮추고 가금 산물의 고급화와 사육 농장의 경영 합리화를 이루는 것이 그 어느 때보다도 필요한 때이다. 이러한 시대적 상황에 비추어 이에...
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신 수의독성학
일본비교약리학 독성학회 | 전국수의과대학 수의약리 / 독성학 교수협의회 | 신일북스 | 2011.09.01
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가축육종학 - 신고
이기만외 | 향문사 | 2006.06.30
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양돈학
박영일 | 선진문화사 | 1998.08.25
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식품 중 사용원료 진위 판별을 위한 유전자 분석 방법
식품의약품안전평가원 | 진한M&B(진한엠앤비) | 2021.07.19
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지난 6년간 유전자 분석법을 통한 식품원료 118종의 진위 판별법을 개발하여 ‘식품 중 사용원료 진위판별을 위한 유전자 분석 방법(증보판)’에 담았다. 유전자 진위 판별법은 민어/홍민어, 방어/부시리 등과 같이 생김새가 비슷해 육안으로는 구별하기 어려운 식품원료를 비싼 원료로 속여 판매하거나 조리·가공에 사용하는 것을 막기 위해 개발하였다. 분석법이 ...

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한우 100문 100답
임경순 | 선진문화사 | 2021.04.10
25,000원 | 24,250원 (3%↓) + 250P (1%)
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최신 동물사양학
이수기, 류경선, 서성원 | 유한문화사 | 2021.03.01
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사양학이란 동물에게 사료를 효율적으로 급여하여 육성하는 방법을 연구하는 분야로서, 그동안 사료의 가공형태, 급여방법, 새로운 사료의 개발 등에 초점을 맞추어 왔습니다. 그러나 오늘에 이르러 동물의 사양에 있어 생산성도 중요하지만 친환경적인 방법뿐만 아니라 동물복지도 중요한 이슈로 떠오르게 되었으며, 지속 가능한 산업으로의 성장도 요구받게 되었습니다. ...

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양돈과 영양
주원석, 김유용, 장영달 | 서울대학교출판문화원(SNUPRESS) | 2021.03.01
30,000원 | 28,500원 (5%↓) + 300P (1%)
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동물과 인간생활
강만종 | 전남대학교출판부(전남대학교출판문화원) | 2021.02.26
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동물 가축 관리와 법규 : 판례와 같이 보는
대한법률편찬연구회 | 법문북스 | 2021.01.15
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2020/2021 한국축산연감
농수축산신문 편집부 | 농수축산신문(aflnews) | 2020.10.22
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가축개량관련자료
농촌진흥청 | 휴먼컬처아리랑 | 2020.09.25
30,000원 | 28,500원 (5%↓) + 300P (1%)
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2017년 한 해 동안의 가축개량 성과와 그에 따른 경제적 가치, 주요 실적 등을 담은 ‘2018 가축개량관련자료’ 이다. 이 책은 크게 가축개량 총론, 축종별 개량 자료, 기타 개량 자료로 구성했다.

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낙농
[농업기술길잡이(휴먼컬처아리랑) 시리즈]
농촌진흥청 | 휴먼컬처아리랑 | 2020.09.25
35,000원 | 33,250원 (5%↓) + 350P (1%)
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우리나라 낙농업은 1902년 젖소 품종인 홀스타인의 도입으로부터 시작되었으며, 젖소에서 생산된 우유는 제2의 국민식량으로 자리매김하고 있다. 우유를 위생적이고 안전하며 두당 생산량을 많게 하는 젖소 사육 기술은 낙농가의 소득증대 뿐만 아니라 소비자를 위해서도 매우 중요하다.

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유산양
농촌진흥청 | 휴먼컬처아리랑 | 2020.09.25
23,000원 | 21,850원 (5%↓) + 230P (1%)
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유산양은 체구가 작고 온순하여 사육하기가 쉽다. 또한 야생성이 있어 산악지형이 많은 우리나라에서 사육하기에 유리한 축종이다. 유생산 가축품종의 주요한 형질은 비유기간이다. 털이나 고기를 생산하기 위한산양품종은 적정한 양(量)의 산양유를 생산하기는 하지만 일반적인 유생산 가축에서 볼 수 있는 300일 이상의 비유기간에 비해 다소 짧은 경향을 가지고 있다...

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영양만점 식용곤충요리
농림축산식품부 | 휴먼컬처아리랑 | 2020.08.28
22,000원 | 20,900원 (5%↓) + 220P (1%)
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21세기는 더욱 가속화되어 가는 지구 온난화와 자연 재해, 인구 폭발 및 환경 파괴가 더욱 고조되고, 식량위기가 심각한 문제로 등장하여 현재 세계 인구 72억 명 가운데 식량 부족으로10억 명 정도가 고통을 받고 있는 실정이다. 유엔식량농업기구 (FAO)는 2050년이 되면 지구 인구가 91억 이상으로 증가되어 식량이 지금보다 2배 정도 더 요구되지만...

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육용종계 사양관리 지침서
국립축산과학원 가금연구소 | 휴먼컬처아리랑 | 2020.08.28
25,000원 | 23,750원 (5%↓) + 250P (1%)
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최근 국내 육용종계에는 생산성 개선을 위한 사양관리 등 다양한 기술들이 개발되고 있습니다. 하지만 아직도 국내 육용종계 병아리 생산 수는 선진국에 비해 부족한상황이며 국내 육용종계 농가 대부분이 사양관리 등 자료를 제대로 활용하지 못하고있습니다.이번에 발간하는 지침서에서는 육용종계 농가가 생산성 향상을 위해 쉽게 활용할수 있도록 작성했으며 많은 육용종...

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유기농축산물 인증론
김태옥, 한옥수 | 전남대학교출판부(전남대학교출판문화원) | 2020.01.10
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
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이 책은 다양한 종류의 유기농산물의 생산시스템에 대한 인증심사의 기본 모델을 설정하고 자격을 갖춘 인증심사원이 인증심사과정에서 지키고 따라야할 인증심사의 요령 및 세부 절차를 규정함으로서 인증에 있어서 인증심사의 일관성을 증진시키고 인증심사원의 질적 향상을 도모하고자 한다. 이 책에서 사용한 용어는 각 분야의 제정된 전문용어를 사용하도록 유의하였...

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