[중고]베비로즈의 2000원으로 밥상 차리기 :(1권)

저 : 현진희출판사 : 그리고책 ㅣ 발행일 : 2009년 05월18일

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북마스터소개글 TOP

이 책은 구하기 쉽고, 저렴한 재료들로 만들 수 있는 밥상 메뉴를 네이버 1등 블로그의 주인공 베비로즈의 레시피로 소개하고 있는 요리책이다. 총 129가지의 메뉴를 사진과 함께 설명을 곁들여 누구나 요리하기 쉽도록 구성하였다.

출판사서평 TOP

네이버 블로그 순위 5년 연속 종합 1위
하루 평균 방문자 수 3만5천 명의 대한민국 1등 블로거
베비로즈가 완전히 새로 쓴
all new 2,000원으로 밥상 차리기


값비싼 그릇, 본 적도 없는 재료, 집에 없는 조리기구로 서민들 기죽이는 요리책은 가라! 네이버 블로그 순위 종합 1위의 대한민국 대표 블로거 베비로즈가 재료비가 저렴하면서도 만들기 쉽고, 맛있고, 반응이 뜨거웠던 요리들만 모아 만든 100% 서민을 위한 요리책

2003년.
요리책의 역사를 다시 쓴 [2,000원으로 밥상 차리기]는
단순히 보는 요리책이 아닌, 독자가 쉽게 따라 만들 수 있는 현실적인 요리책을 만들어보겠다는, 그러려면 계량스푼과 계량컵이 아닌 밥숟가락과 손으로 계량을 해야 한다는,
한 기획자의 아이디어에서 시작되었습니다.
모두가 비웃었지만 독자 중심의 낯설고 투박한 요리책은 세상에 나왔고,
독자님들의 과분한 사랑을 받았습니다.

2009년.
새로운 도전이 될 [베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기]는
네이버 1등 블로거 베비로즈 님의 주옥같은 레시피로
내용을 완전히 교체하여 다시 태어났습니다.
'그리고책'의 독자 중심의 편집 철학을 고스란히 살리면서,
더 명쾌한 설명, 제대로 된 양념 비율, 정확한 맛의 포인트 등
20년차 주부의 노련한 손맛을 담아 독자님들을 만납니다.
새로 쓴 [베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기],
그 황홀한 맛의 세계로 빠져 보시죠.

목차 TOP

Part 1 베비로즈의 요리 이야기

밥숟가락으로 쉽게 계량하기
2,000원으로 '맛있는' 밥상 차리기를 위한 필수 재료

요리가 즐거워지는 냉동실 수납 원칙
두 배로 오래가는 우리 집 냉장실 만들기
무한 변신 가능한 기특한 양념장들
드레싱만 맛있으면 샐러드는 매일 반찬

Part 2. 베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기

김치의 냉장고 탈출기 김칫국
왕초보도 실패 없는 달걀국 끓이기 달걀국
친정 엄마 솜씨 콩나물국
배추 한 포기가 있다면 배추된장국
이렇게 깔끔할 줄 몰랐지? 미역국
뜨끈하게 한 대접 후루룩~ 어묵국
입 안 가득 퍼지는 고향의 맛 시금치된장국
심하게 시원한 맛 북엇국
쌀쌀한 날 인기 만점 쇠고기무국
볶음밥과 찰떡 궁합 바지락미소된장국
맛있는데 저렴하기까지! 오징어국
세상에서 가장 매운 감자국
가슴까지 시원해지는 오이냉국
잘 나가는 김치찌개 전문점 스타일 김치찌개
바글바글 끓는 뚝배기 순두부찌개
우리 집 단골 찌개 된장찌개
재료도 만드는 방법도 초간단 두부찌개
칼칼한 맛과 깊은 맛, 어느 쪽도 양보 못해! 김치청국장
밥에 비벼먹는 참치찌개
고소한 콩 속에 숨은 부드러움 콩비지찌개
새로운 건강식 버섯다시마탕
개운하고 칼칼한 맛 동태찌개
꽁치가 찌개에 빠진 날 꽁치

저자소개 TOP

현진희 [저]

알뜰살뜰 아이디어 살림과 맛깔스러운 요리 레시피로 ‘한국의 마사 스튜어트’라 불리는 한국판 살림의 여왕 베비로즈. 그녀의 살림 비법을 배우기 위해 블로그에 들어오는 방문자들만 해도 하루에 5만 명 이상이다. 지금까지 주부들의 살림 롤모델 역할을 톡톡히 했던 그녀가 이번에는 ‘주부들의 프랭클린’에 도전한다! [쓰기만 해도 부자가 되는 베비로즈 가계북]은 그녀가 살림을 하면서 알게 된 노하우와 그녀만의 살림 이야기, 가계부 쓰는 방법을 소개했다. 책 속 부록으로 수록된 가계북은 그녀가 지금까지 온라인 및 손으로 쓰는 가계부를 써오면서 느꼈던 불편함을 해결하여 쓰기 쉽게 만들었다. 그녀가 제안하는 쉬운 방법으로 꾸준히 쓰다 ...

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