드라마 보다 멋진 쉐프들의 레시피가 담긴 책!『모던 디저트』는 더 좋은 과자, 더 좋은 빵을 만들자는 소박한 취지로 결성된 순수 제과기술인 연구 모임인 에서 그 동안 연구한 레시피 모음집이다. 『모던 디저트』는 호텔을 비롯해 유명 제과점의 쉐프 9인의 특별...