우리나라에 알려져 있는 산채류는 약 850여종으로 소규모 재배나 자연채취에 의해 소비되어 왔으며, 종류와 명칭은 지역별로 다양하여 품종에 대한 정확한 자료와 재배역사, 재배기술등 일반적인 현황 등이 정리되어 있지 못한 실정이다. 그러나 well-being과 LOH...