건강에 대한 관심이 날로 높아지면서 자연 발효 식초에 대한 관심이 많아졌다. 『건강을 위한 음식 발효식초와 초절임』은 우리가 주위에서 쉽게 구할 수 있는 과일과 채소, 약초 등으로 만들 수 있는 발효 식초와 효소, 초절임 만드는 방법을 알려 주는 책이다. 자연 재...