『산나물 들나물 대백과사전』은 우리들이 흔히 보아왔던 나물들을 1부 산나물, 2부 들나물의 나누어 올바른 채취방법과 요리방법을 간단하게 기술되어 있으며 식용으로 오인하기 쉬운 식물, 독초의 구별법 및 설명도 수록되어 있다.