『진부농서』는 1149년에 진부에 의해 찬술된 농서로서 당송변혁기의 양상을 농업기술의 관점에서 잘 묘사한 책이다. 이 책은 송대에 정치경제의 중심권이 강남으로 이동하고 농업환경이 바뀌면서 기존의 화북적 한전농법이 강남의 수전농법과 결합되는 새로운 양상을 보여 준다...