'세상의 모든 지식'을 소개하는 「큰글자 살림지식총서」시리즈 제 23권『역사로 본 중국음식 (큰글자)』. 음식 문화를 통해 중국인과 중국에 대하여 살펴본 책이다. 중국인의 손에서 찻잔이 떨어지지 않는 이유, 양고기에 대한 중국인의 지극한 사랑은 어디에서 비롯된 것...