대박 음식점을 꿈꾸는 이들을 위해 외식업중앙회에 근무하며, 대박음식점 사장님들을 통해 터득한 노하우와세법강의를 하면서 수 없이 받은 질문 중 절세의 노하우를한 권의 책에 담아 보았습니다.퇴직금으로 장사나 해서 돈이나 벌어볼 까? 유명한 프랜차이즈 회사가 알아서 해...