『와인관리사실무』는 와인과 관련된 모든 서비스 현장에서 근무하게 될 와인 실무자들에게 기초적인 와인 서비스 및 관리 방법 등을 알려준다. 와인서비스에 필요한 기물부터 와인과 어울리는 음식까지 자세히 살펴본다.