자연식을 통한 건강을 찾는 법을 설명한 책. 각 질환의 생리와 질병, 치료 원리를 알기 쉽게 정리한 것으로 1권에서는 위장병과 위산, 혈당 조절과 혈압 조절 식품에 대하여 소개한다.