커피가 돌고 세계사가 돌고 : 역사를 돌아 흐르는 이슬람의 검은 피
우스이 류이치로(臼井隆一郞 ) 저/김수경 역 | 도서출판북북서 | 2008.11.14
이슬람의 종교적 관념이 빚어낸 커피와 커피문화는 서아시아 지방에서 ‘커피의 집’을 통해 역사의 무대에 첫선을 보인다. 그 후 런던으로 건너간 커피는 ‘커피하우스’로 변신하여 근대시민사회의 제도를 마련하는 데 기여했으며, 파리에서는 프랑스혁명의 거점이 된 카페의 모... 더보기
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