쉽게 구하고 먹을 수 있는 음식과 소금을 이용한 건강법을 소개하는 책. 대체의학을 연구하며 국내외에서 1000여 회 정도 건강 세미나를 강연한 저자의 경험과 실제로 건강이 회복된 환자들의 체험사례를 통해 건강을 지키는 다양한 민간요법을 알려준다.