영양을 분해해서 저장한다ㅡ 간장이 하는 일 1간장은 인체에서 가장 큰 기관인만큼 그것이 하는 일도 여러가지이다. 크게 나누면 포도당이나 단백질을 분해 합성하는 . 글리코겐과 같은 영양분을 저장하는 . 몸에 해로운 것을 처리하는 . 그것들을 몸 밖으로 내보내는 등 ...