사장의 비밀 노트 제2탄 치킨 전문점 창업: 비즈니스 리뷰 플러스 - DVD 

제작사 : EBS교육방송발매일 : 2021년 03월22일

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  • 관람등급 : 전체관람가
  • 디스크수 : 15DISC

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상품 사양

# 오 디 오: Dolby Digital
# 러닝타임: 총 184분 (1Disc/약 12분)
# 관람등급: 전체관람가



상품 구성

사장의 비밀 노트 제2탄 치킨 전문점 창업: 비즈니스 리뷰 플러스 DVD 15Discs

Disc 1. 한국 치킨 전문점 빅데이터 분석 1_지금 창업해도 괜찮을까?
Disc 2. 한국 치킨 전문점 빅데이터 분석 2_치킨, 누가 언제 어디서 먹을까?
Disc 3. 한국 치킨 전문점 빅데이터 분석 3_치킨 전문점은 누가 창업해야 할까?
Disc 4. 사람들은 왜 치킨을 좋아할까? 1_신발도 튀기면 맛있다
Disc 5. 사람들은 왜 치킨을 좋아할까? 2_어떻게 튀겨야 바삭하고 맛있을까
Disc 6. 성공 확률을 높이는 치킨 창업 1_내 치킨집을 만들기로 했다
Disc 7. 성공 확률을 높이는 치킨 창업 2_치킨은 맛있어야 한다
Disc 8. 성공 확률을 높이는 치킨 창업 3_배달 플랫폼 활용 방법
Disc 9. 성공 확률을 높이는 치킨 창업 4_트렌드로 배달하라
Disc 10. 성공 확률을 높이는 치킨 창업 5_장사도 사람이 하는 일이다
Disc 11. 골목상권은 어떻게 움직이는가 1_유행 아이템으로 성공할 수 없다
Disc 12. 골목상권은 어떻게 움직이는가 2_골목의 활로는 다른 방식이어야 한다
Disc 13. 골목상권은 어떻게 움직이는가 3_변하지 않는 상권과 입지의 원칙
Disc 14. 골목상권은 어떻게 움직이는가 4_'뜨는 상권'이 많아진 이유
Disc 15. 골목상권은 어떻게 움직이는가 5_자영업의 현재와 미래



상품 내용

EBS 경영·경제 콘텐츠

이 시대 리더가 알아야 할 경영 인사이트!!


* 빅데이터는 성공 창업의 소금이다
* 빅데이터는 치킨 전문점 창업을 성공으로 이끄는 핵심 자산이다
* 나를 알고 업종을 알면 틀림없이 성공할 수 있다
* 튀김이 당기는 것은 인간의 본능이다
* 튀김은 과학이며 예술이다
* 창업형태, 메뉴결정, 운영방식, 상권과 입지
* 치킨집 창업을 위한 실무과정
* 배달 팁이 낮을수록 주문 확률이 올라간다
* 트렌드를 알기 위해 책 또는 강의로 늘 공부해야 한다
* 철저한 기본 관리, 늘 정성 어린 서비스, 감성적인 혜택 추가 = 대박집
* 경쟁을 생각하고 비즈니스 본질을 파악할 것
* 자영업은 소기업의 영역이고, 갈수록 경쟁이 다각화되어가고 있음을 생각할 필요가 있다
* 비즈니스의 특성에 따른 좋은 입지 선정 (전통적 규칙)
* 기술과 환경, 그리고 소비자의 소비 패턴 변화에 따른 상권의 변화 양상
* 늘 시장과 소비자의 변화에 주목하고 분석하라

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