|
|
|
|
|
|
|
Ã¥³»¿ë |
|
Çаè¿Í ÆêǪµå ¾÷°è°¡ ¸ðµÎ ÁÖ¸ñÇÏ´Â
¼öÀÇ»ç ¿ÕŹÌÀÇ ¿µ¾çÇÐ °Á°¡ Ã¥À¸·Î Ãâ°£
¡®È£Èí, ¸Æ¹Ú, ü¿Â, Ç÷¾Ð¡¯¿¡ ÀÌÀº ¡°´Ù¼¸ ¹ø° ¹ÙÀÌÅ» »çÀΡ±À̶ó°í ºÒ¸± Á¤µµ·Î ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô ¡®¿µ¾ç¡¯Àº ¾çÁúÀÇ »îÀ» À§ÇØ Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Áö±Ý±îÁö ü°èÀûÀÎ ±ÔÁ¦³ª ±³À°ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °ÍÀÌ ¿ì¸®ÀÇ Çö½ÇÀ̾ú´Ù. ±×·¯³ª ÃÖ±Ù ¹Ý·Áµ¿¹° °ü·Ã ¹®È°¡ ¼±ÁøÈµÇ°í µ¿¹° º¸È£ÀÚµéÀÇ ÀÇ½Ä ¼öÁØÀÌ Çâ»óµÇ¸é¼ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ¾ÈÀü ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¸ñ¼Ò¸®µµ Á¡Â÷ ³ô¾ÆÁö±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã´ëÀû ¿äû¿¡ ´ëÇÑ ´ë´äÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚÀÎ ¿ÕÅÂ¹Ì ¼öÀÇ»ç´Â ¿À·£ ¼¼¿ù Àü±¹ÀÇ ÀÓ»óÀǵé, µ¿¹° º¸È£ÀÚµé ±×¸®°í ¼öÀÇ°ú´ëÇÐ ÇлýµéÀ» À§ÇÑ ÀÓ»ó ¿µ¾çÇÐ °ü·Ã °ÀÇ¿Í ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÇØ¿À¸é¼, °³¿Í °í¾çÀÌ Áúº´¿¡ ´ëÇÑ Ä¡·á Çй®ÀÇ ÇÙ½É Áß ÇϳªÀÎ ÀÓ»ó ¿µ¾çÇÐÀÇ Á߿伺À» ÀνÄÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. ƯÈ÷ ¼öÁ¦ ½Ä»ç³ª ó¹æ½ÄÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû Á¤º¸°¡ ¸Å¿ì ºÎÁ·Çؼ ÀÓ»óÀÇ¿Í µ¿¹° º¸È£ÀÚµé ¸ðµÎ°¡ È¥¼±À» °Þ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡À» ÇöÀå¿¡¼ üÇèÇÏ¿´´Ù.
ÀÓ»ó ¼öÀÇ»ç·Î ±Ù¹«ÇÏ´ø ´ç½Ã ÀúÀÚ¸¦ °¡Àå °ï¶õÇÏ°Ô Çß´ø °ÍÀº ¡°º¸È£ÀÚ°¡ ¹Ý·Áµ¿¹°À» »ç¶ûÇÏ´Â ¸¶À½°ú ´Þ¸® ½ÇõÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ À߸øµÇ¾ú´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¸»ÇØ ÁÖ´Â °Í¡±À̾ú´Ù. »ç¶ûÀÇ Ç¥ÇöÀ¸·Î ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÀÌ°í ½Í¾î ÇÏ´Â º¸È£ÀÚµéÀÇ ½ÉÁ¤Àº ÀÌÇØÇÏÁö¸¸, À߸øµÈ ½Ä½À°üÀÌ ¿ÀÈ÷·Á ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ °Ç°À» ÇØÄ£´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¸ö¼Ò üÇèÇÑ ÀúÀÚ´Â, ¡°¹Ý·Áµ¿¹°°ú °Ç°ÇÏ°Ô ¿À·¡µµ·Ï ÇÔ²² »ç´Â ù ¹ø° ºñ°áÀÌ ¿Ã¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®ÀÓ¡±À» ³Î¸® ÀνĽÃÅ°°í ¿Ã¹Ù¸¥ °¡À̵带 Á¦½ÃÇÒ Çʿ伺À» ´À³¢°Ô µÇ¾ú´Ù.
¡º°³¿Í °í¾çÀ̸¦ À§ÇÑ ¹Ý·Áµ¿¹° ¿µ¾çÇС»Àº ¹Ý·Á°ß ¼¼ ¸¶¸®¿Í ¹Ý·Á¹¦ ÇÑ ¸¶¸®¸¦ ÀÚ½ÄÀ¸·Î Å°¿ì°í ÀÖ´Â ÀúÀÚ°¡ ÀÚ½ÅÀÇ ¹Ý·Áµ¿¹°µé¿¡°Ô Á÷Á¢ À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î ¸ÔÀÌ¸é¼ ±ú´ÞÀº °í¹Î, »ç·á ȸ»ç¿¡¼ÀÇ ±Ù¹« °æÇè, ¿µ¾çÇаú ¼öÀÇÇÐ Àü°øÀڷμÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÁýÇÊÇÑ Ã¥À¸·Î, ÇöÀåÀÇ ¼öÀǻ翡°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â Àü¹®Àû Áö½Ä°ú µ¿½Ã¿¡, °³¿Í °í¾çÀ̸¦ ±â¸£´Â ¸ðµç µ¶ÀÚ°¡ ½Ç»ýÈ°¿¡¼ ¹Ù·Î Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À¯ÀÍÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
º¸È£ÀÚ¿Í Àü¹®°¡°¡ ÇÔ²² Àд ÀÓ»ó ¿µ¾çÇÐ Çʵ¶¼
¼öÀÇ¿µ¾çÇÐÀÇ °ü½ÉÀº Å©°Ô ¡®¿µ¾ç »ý¸®Çаú Áúº´¿¡ÀÇ ´ëó¡¯ µÎ °¡Áö·Î »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó Ã¥ÀÇ ³»¿ëµµ µÎ ºÎºÐÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ¾Õ¿¡¼´Â ¸ÕÀú ¼º°ß°ú ¼º¹¦, ¾î¸° ¹Ý·Áµ¿¹° ±×¸®°í ³ë·Éµ¿¹°À» À§ÇÑ Àü¹ÝÀûÀÎ ¿µ¾ç ±ÕÇü°ú °ü¸®¸¦ ´Ù·é´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿µ¾ç »ý¸®ÇÐÀº ½ÇÁ¦·Î ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ °Ç°°ú º¸È£ÀÚÀÇ ÇູÀ» À¯ÁöÇÏ´Â ±âÃÊ°¡ µÈ´Ù.
ÈĹݿ¡´Â ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô ÇØ°¡ µÇ´Â ƯÁ¤ Áúº´µé°ú ¿µ¾ç¼ÒÀÇ °ü°è¸¦ ¹àÈ÷°í Ä¡·á¸¦ À§ÇÑ ¹æÇâÀ» Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ºñ¸¸ µ¿¹°ÀÇ Ã¼ÁßÀ» ÁÙÀÌ´Â ±âÀü, ÇǺΰú ¹× ¼Òȱâ°ú ºÐ¾ßÀÇ ¹®Á¦¿Í ¿µ¾ç ¼Ö·ç¼Ç, ´ç´¢º´, ½ÅÀå, ½ÉÀå ¹× °£ ÀÌ»óÀ» ºñ·ÔÇÑ ´ëÇ¥ Áúº´µéÀÇ ½ÄÀÌ Ã³¹æÀ» ¼Ò°³Çϸç, ºÎ·ÏÀ¸·Î ¾Ï°ú ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô Çطοî À½½ÄÀ» ½Ç¾ú´Ù. ÀÌ Ã¥À» Àд µ¶ÀÚµéÀÌ ±×µ¿¾È ¸ô¶ó¼ À߸ø ½ÇõÇß´ø ½À°üÀ» ¹Ù·ÎÀâ°í Á¤È®ÇÑ Áö½ÄÀ» ÀÍÇô ±×µéÀÇ ¹Ý·Áµ¿¹°°ú ÇÔ²² ¿À·¡µµ·Ï ÇູÇϱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù. |
|
¸ñÂ÷ |
|
CHAPTER 1 °³¿Í °í¾çÀÌÀÇ ¿µ¾ç »ý¸®ÇÐ
°³ÀÇ ¿µ¾ç »ý¸®ÇÐ
1. ±¸° ±¸Á¶¿Í °¨°¢
µ¿¹° »À·Î Ä¡¾Æ¸¦ °ü¸®ÇÑ´Ù°í?
2. ˤ
°³´Â ÇÏ·ç¿¡ ¸î ¹ø ¹äÀ» ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?
3. ¼ÒÀå°ú ´ëÀå
ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º | ÀåÀÇ ±æÀÌ¿Í Å°ÀÇ ºñ·Ê¸¦ ÅëÇØ ¼ÒÈ ´É·ÂÀ» ÆÇ´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù
4. °³´Â Àâ½Äµ¿¹°ÀÌ´Ù
[Honey Tips] ½ÅÀå Ç÷¾× °Ë»ç ¼öÄ¡ ¾Ë¾Æº¸±â
°í¾çÀÌÀÇ ¿µ¾ç »ý¸®ÇÐ
1. ±¸° ±¸Á¶¿Í °¨°¢
¾î¸± ¶§ºÎÅÍ ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù
2. ˤ
3. ¼ÒÀå°ú ´ëÀå
CHAPTER 2 °³¿Í °í¾çÀ̸¦ À§ÇÑ Çʼö ¿µ¾ç¼Ò
6°¡Áö Çʼö ¿µ¾ç¼Ò
1. ¹°
2. ź¼öȹ°
»ç·á ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® Ç¥½Ã ¹æ¹ý | °í¾çÀÌÀÇ Ç÷´ç À¯Áö ¹æ¹ý
3. ´Ü¹éÁú
Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê | ÃÖ¼Ò ´Ü¹éÁú ±ÇÀå·®
4. Áö¹æ
ÃÖ¼Ò Áö¹æ ±ÇÀå·® | Æ÷ÈÁö¹æ»ê°ú ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê
5. ºñŸ¹Î
ºñŸ¹Î B1(Ƽ¾Æ¹Î) °áÇÌ
6. ¹Ì³×¶ö
CHAPTER 3 ¾î¸° ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ¿µ¾ç °ü¸®
¾î¸° ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ Çʼö Ä®·Î¸®¿Í ¿µ¾ç
1. ¼ºÀå¿¡ µû¸¥ ÀÏÀÏ ´ë»ç·® °è»êÇϱâ
2. ¼ºÀå±âÀÇ Çʼö ¿µ¾ç¼Ò
3. ¼ºÀå Áß ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ ¿µ¾ç¼Ò
´ëÇü°ßÀÇ Ä®½· ¼·Ãë·® | ÀÓ½ÅÀ̳ª ¼öÀ¯ ±â°£, ¾î¹Ì °³ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ±ÇÀåÄ¡
[Honey Tips] ¼ºÀåÀÌ ³¡³ª¸é ¹Ýµå½Ã »ç·á¸¦ ¹Ù²ÙÀÚ
ÀÓ½ÅÀ̳ª ¼öÀ¯ ±â°£, ¾î¹Ì °í¾çÀÌÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ±ÇÀåÄ¡
À½½Ä ½À°ü µéÀ̱â
1. Àû°Ô ¸ÔÀ̸é ÀÛ¾ÆÁö´Â°¡?
2. ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ À½½Ä ½À°ü µéÀ̱â
3. ¿Ã¶óÀÌÇÁ½ºÅ×ÀÌÁö(All Life Stage) »ç·á¶õ?
CHAPTER 4 ³ë·É µ¿¹°ÀÇ ¿µ¾ç °ü¸®
³ë·ÉÀÇ Á¤ÀÇ
³ë·É µ¿¹°ÀÇ ¿µ¾ç °ü¸®
1. ¹°
¹Ý·Áµ¿¹°µµ ¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ³ª?
2. ´Ü¹éÁú
[Honey Tips] ¹Ý·Á°ßÀÇ º¸¾ç½Ä ºÏ¾î
3. Ä®·Î¸® °ü¸®
4. ¿À¸Þ°¡3
5. ±× ¿Ü Áß¿ä ¿µ¾ç¼Ò
½ÄÀ̼¶À¯ | Ç×»êÈÁ¦ | Á߻罽 Áö¹æ»ê(Áß¼â Áö¹æ»ê)
CHAPTER 5 °Ç°À» ÇØÄ¡´Â º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â Àû, ºñ¸¸
¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ºñ¸¸ ÇöȲ°ú Æò°¡ ±âÁØ
1. ºñ¸¸ÀÇ Æò°¡ ±âÁØ
2. °³¿Í °í¾çÀÌÀÇ Ç¥ÁØ Ã¼Çü ÆÇÁ¤
3. ¿ì¸® °¾ÆÁö°¡ ºñ¸¸À̶ó¸é?
¿ä¿äÇö»ó
´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇÑ ½Ä½À°ü
1. °ßÁ¾º° ´ÙÀ̾îÆ®
2. °í¾çÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ »ç·Ê
»ç·á °ü¸®
1. ´ÙÀ̾îÆ® ó¹æ »ç·á, ÁøÂ¥ È¿°ú°¡ ÀÖÀ»±î?
2. ÀÏ¹Ý »ç·á¸¦ Àû°Ô ÁÖ¸é ¾È µÉ±î?
°É½Ä°ú ¿îµ¿
1. ÀÚÁÖ °É½ÄÀ» ÇÒ ¶§´Â ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß Çϳª?
2. ´ÙÀ̾îÆ® ÇÒ ¶§´Â ¿îµ¿µµ ¸¹ÀÌ ½ÃÄÑ¾ß Çϳª?
[Honey Tips] ±Þ¿©ÀÚ°¡ ¿©·¯ ¸íÀÎ °æ¿ì¿¡´Â
Áß¼ºÈ ¼ö¼ú ÈÄ ºñ¸¸ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ »ý±â´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî?
CHAPTER 6 À½½Ä ¾Ë·¹¸£±âÀÇ Áø´Ü°ú Ä¡·á
¾Ë·¹¸£±âÀÇ Áõ»ó°ú Á¾·ù
ÇǺΰ¡ °¡·Á¿ì¸é ´Ù À½½Ä ¶§¹®Àΰ¡?
Áø´Ü
1. Ç×ü¸¦ Çü¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Â µÎ °¡Áö Á¶°Ç
2. 4´Ü°è Áø´Ü ¹æ¹ý
Ä¡·á
1. ¸ö¿¡¼ Ç×ü¸¦ Çü¼ºÇÏÁö ¾Ê´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÀδÙ
2. À½½Ä ÁßÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ÀÛ°Ô ¸¸µç´Ù
3. ¼Òȸ¦ µµ¿ï ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ» Á¦°øÇÑ´Ù
CHAPTER 7 ºñ´¢±â °á¼®ÀÇ ¿¹¹æ ¹× ¿µ¾ç °ü¸®
°á¼®ÀÇ °³¿ä¿Í ¹ß»ý ºóµµ
1. °³¿ä
2. ¹ß»ý ºóµµ
¿¹¹æÀ» À§ÇÑ ¿µ¾ç ¹× »ýÈ° Áöħ
1. ¹°
Ç×»ó ±ú²ýÇÑ ¹°À» Á¦°øÇÑ´Ù | ¿Ã¹Ù¸¥ ±Þ¼ö±âÀÇ ¼±Åà | ¸ÀÀÌ ³ª´Â ¹°
2. ¼Ò±Ý
3. ´Ü¹éÁú
4. ¼ö»ê
5. Ä®½·
6. ºñŸ¹Î C
7. ¿ä pH
[Honey Tips] À½½ÄÀ¸·Î ½ºÆ®·ç¹ÙÀÌÆ® ¿ëÇØÇϱâ
8. ±âŸ ¿ä¼Ò
¼¼±Õ °¨¿° | ¹è´¢ ½À°ü
CHAPTER 8 ¼Òȱâ ÁúȯÀÇ ¿µ¾ç °ü¸®
À§Àå¿°
1. 5°¡Áö ¿µ¾ç °ü¸® ¿øÄ¢
¹° | ¹Ì³×¶ö | Áö¹æ | ½ÄÀ̼¶À¯ | ¼ÒÈ Àß µÇ´Â À½½Ä
[Honey Tips] 48½Ã°£ ÀÌ»ó ±Ý½Ä ½ÃÅ°Áö ¸»ÀÚ
º¯ºñ
°Å´ë °áÀå
1. 4°¡Áö ¿µ¾ç °ü¸® ¿øÄ¢
¹° | ½ÄÀ̼¶À¯ | ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º |
¼ÒÈ°¡ Àß µÇ°í ºÐº¯ÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Â À½½Ä
[Honey Tips] ºÐº¯ÀÇ Á¡¼ö, ºÐº¯À» Àß °üÂûÇÏ¿© °Ç°À» ÁöÅ°ÀÚ
ÃéÀå¿°
1. 4°¡Áö ¿µ¾ç °ü¸® ¿øÄ¢
Áö¹æ | ´Ü¹éÁú | Ç×»êÈÁ¦ | ¼ÒÈ Àß µÇ´Â À½½Ä
CHAPTER 9 ½ÅÀ庴ÀÇ ¿¹¹æ ¹× ¿µ¾ç °ü¸®
°ËÁø°ú ¿¹¹æ
1. °ËÁø
2. ¿¹¹æ
¿µ¾ç °ü¸®
1. ¿äµ¶ÁõÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê°Ô ÇÑ´Ù
´Ü¹éÁú
2. ½Åü ¼öÈ »óŸ¦ À¯ÁöÇÑ´Ù
3. Á¤»ó ½Åü ÀüÇØÁú »óŸ¦ À¯ÁöÇÑ´Ù
ÀÎ | ¼Ò±Ý | Ä®·ý
4. ÃæºÐÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù
5. ½ÅÀå ¼Õ»óÀÇ ¼Óµµ¸¦ Áö¿¬½ÃŲ´Ù
¿À¸Þ°¡3 | Ç×»êÈÁ¦ | ºñŸ¹Î B º¹ÇÕü
6. Ç÷¾× °Ë»ç °á°ú°¡ Á¤»ó ¼öÄ¡°¡ µÇ¸é ÀÏ¹Ý À½½ÄÀ» ¸Ô¿©µµ µÉ±î?
CHAPTER 10 °£ Áúȯ°ú ´ã¼®ÀÇ ¿¹¹æ ¹× ¿µ¾ç °ü¸®
°£ ÁúȯÀÇ °³¿ä
Áö¹æ°£
1. ¿µ¾ç °ü¸®
ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁú°ú Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê | ÃæºÐÇÑ Áö¹æ | Áö¹æ ´ë»ç ÃËÁø | ¹Ì³×¶öÀÇ ÆòÇü
°£ºÎÀü
1. ¿µ¾ç °ü¸®
ÃæºÐÇÑ ´Ü¹éÁú | Áö¹æ | ¼Ò±Ý Á¦ÇÑ | Ç×»êÈÁ¦ | °¡¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯ | ºñŸ¹Î º¸Ãæ
´ã¼®, ´ãÁóÂ±â, ´ãÁó¿ïü
1. ´ã³¶ Á¦°Å ¼ö¼ú ÈÄÀÇ ¿µ¾ç °ü¸®
CHAPTER 11 ½ÉÀå ÁúȯÀÇ ¿µ¾ç °ü¸®
Áõ»ó
¿µ¾ç °ü¸®
¼Ò±Ý | Ÿ¿ì¸° | ±âŸ ¿µ¾ç¼Ò
CHAPTER 12 ´ç´¢º´ÀÇ ¿¹¹æ ¹× ¿µ¾ç °ü¸®
Áõ»ó
¿Ö ´ç´¢º´À̶ó°í ºÎ¸¦±î?
¿µ¾ç °ü¸®
¹° | ź¼öȹ°
[Honey Tips]] ´ç´¢ ȯÀÚÀÇ Ã¼Áß °ü¸®
½ÄÀ̼¶À¯ | Áö¹æ | ´Ü¹éÁú
ºÎ·Ï 1 | ¹Ý·Áµ¿¹°°ú ¾Ï
ºÎ·Ï 2 | ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡°Ô Çطοî À½½Ä |
|
º»¹®Áß¿¡¼ |
|
°í¾çÀÌ´Â ¸Å¿ì ¿¹¹ÎÇÑ µ¿¹°ÀÌ¶ó¼ ´ëºÎºÐ ¾î¸± ¶§(»ýÈÄ 6°³¿ù Àü) ¸Ô¾î º» ÀûÀÌ ¾ø´Â À½½ÄÀº ¼º¹¦°¡ µÈ ÈÄ¿¡µµ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù. µû¶ó¼ ¾î¸± ¶§ ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ½Ä°¨ÀÌ ´Ù¸¥ °Ç»ç·á¿Í ĵ»ç·á¸¦ ¼¯¾î¼ Áְųª, ´Ù¾çÇÑ ´Ü¹éÁú ¿ø·á¸¦ ÁÖµµ·Ï ÇÏÀÚ. °¡´ÉÇÏ¸é ¿©·¯ »ç·á ȸ»çÀÇ Á¦Ç°À» ¹Ù²ã °¡¸é¼ ÁÖ´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
°Ç°»óÀÇ ÀÌÀ¯·Î ĵ»ç·á³ª ó¹æ»ç·á¸¦ ¸Ô¿©¾ß ÇÒ ¶§ °í¾çÀÌ°¡ ¸ÔÁö ¾Ê´Â °æ¿ì°¡ Á¾Á¾ Àִµ¥, ¿ø·¡ °í¾çÀÌ°¡ ¸À¿¡ ´ëÇØ °³Ã¼ Â÷ÀÌ°¡ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¸ÔÁö ¾ÊÀ» °¡´É¼ºµµ ÀÖÁö¸¸ ÇÑ ¹øµµ ĵÀ̳ª ´ß°í±â¸¦ ¸Ô¿© º» ÀûÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÎ °æ¿ìµµ ¸¹´Ù. ³¯¸¶´Ù °Ç»ç·á¸¸ ¸Ô´Â °í¾çÀÌ´Â ´ß °¡½¿»ì ĵµµ °ÅÀÇ ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù. ´ß°í±â°¡ ¾Ë·¹¸£±â¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÑ º¸È£ÀÚ°¡ ÀϺη¯ ´ß°í±â¸¦ ÁÖÁö¾Ê¾Æ ´ß°í±â·Î ¸¸µå´Â ó¹æ»ç·á¸¦ ¸ÔÀÌÁö ¸øÇÏ´Â »çÅ°¡ ¿À±âµµ ÇÑ´Ù.
¹Ý·Áµ¿¹°À» °Ç°ÇÏ°Ô Å°¿ì°í ½Í´Ù¸é ¿µ¾çÀÌ ±ÕÇü ÀÖ°Ô ÇÔÀ¯µÈ À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿µ¾ç ±ÕÇüÀÇ Á¤ÀÇ´Â ¡®ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸ðµÎ ÃæºÐÈ÷ µé¾î ÀÖÀ¸¸é¼ ¸ðµç ¿µ¾ç¼Ò¿Í ÈÇй°ÁúÀÌ °úÇÏÁö ¾ÊÀº »óÅ¡¯¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª µ¿¹°¸¶´Ù °íÀ¯ÀÇ »ý¸®Àû Ư¡ÀÌ ÀÖ°í ´ë»ç ÀÛ¿ëÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ ¡®ÃæºÐ¡¯°ú ¡®°ú·®¡¯ÀÇ ±âÁØÀº ´Ù¸£´Ù. »ç¶÷¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀÌ¶óµµ °³³ª °í¾çÀÌ¿¡°Ô´Â µ¶ÀÌ µÉ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ »ç¶ûÇÏ´Â ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÌ ¾î¶² üÁúÀÎÁö, ¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¾È µÇ°í ¹«¾ùÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀºÁö Àß ¾Ë¾Æ¾ß °Ç°ÇÏ°Ô Å°¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç »ý¸®ÇÐ Áö½ÄÀÌ ÀÖ¾î¾ß ¹Ý·Áµ¿¹°¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î Áְųª »ç·á¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Åë°è»ó ¹Ý·Á°ßº¸´Ù ¹Ý·Á¹¦¿¡°Ô º¯ºñ ¹®Á¦°¡ ´õ ÀÚÁÖ ³ªÅ¸³´Ù. °í¾çÀÌ´Â À°½Äµ¿¹°ÀÌ¶ó¼ °í±â¸¦ ÁÖ·Î ¸Ô´Ù º¸´Ï »ó´ëÀûÀ¸·Î ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ºÎÁ·ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸¹Àº °í¾çÀÌ°¡ ¹°À» Àß ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ´õ ½±°Ô º¯ºñ°¡ ÀϾÙ.
°æÇèÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº Àß ¾Ë°í ÀÖ°ÚÁö¸¸ º¯ºñ¶õ °íÅëÀÌ ½ÉÇÑ Áúº´ÀÌ´Ù. °í¾çÀÌ´Â ½Åü ±¸Á¶ÀÇ Æ¯Â¡ ¶§¹®¿¡ º¯ºñ°¡ ½ÉÇØÁö¸é º¯ÀÌ ½×¿©¼ °áÀåÀÌ Ä¿Áö°í, °áÀåÀÌ Ä¿Áö¸é °Å´ë °áÀåÀ̶ó´Â Áúº´ÀÌ »ý±ä´Ù. Åë°úÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£º¸´Ù ºÐº¯ÀÇ Á÷°æÀÌ ±½±â ¶§¹®¿¡ º¯À» ¹èÃâÇÒ ¼ö ¾ø´Â Áúº´ÀÌ´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì À½½ÄÀ» ÅëÇؼ´Â Ä¡·áÇÒ ¼ö ¾ø°í º´¿ø¿¡ °¡¼ °üÀåÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À½½Ä ¹× ¾à¹° °ü¸®¸¦ Á¦´ë·Î ÁøÇàÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é º¯ºñ°¡ ÀÚÁÖ Àç¹ßÇÏ°í, ¾ÆÁÖ ÀÛÀº Áúº´ÀÎ º¯ºñ·Î ½ÃÀÛÇÏ¿© °á±¹ ¾È¶ô»ç¸¦ ½ÃÄÑ¾ß ÇÏ´Â °í¾çÀ̵µ ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î Áß¿¡¼ °úÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎÀ¸·Î´Â ºñŸ¹Î A¿Í ¿±»ê, ºñŸ¹Î B6, B12 µîÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ºñŸ¹ÎÀ» °ú´Ù ¼·ÃëÇÏ¸é ¾Ï ¹ß»ý·üÀÌ Áõ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ½Åü¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾çÀº º¸ÃæÇÏ¸é¼ °ú´Ù ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î C, D, E µîÀº ¸ðÀÚ¶ö ¶§ ¾ÏÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¸ðµç ÀÌÄ¡¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ¿µ¾ç¼Òµµ ÀûÀýÇÑ ±ÕÇüÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ºñŸ¹ÎÀº ¸öÀÇ ´ë»ç È°µ¿¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀ̱⠶§¹®¿¡ °Ç°À» À¯ÁöÇÏ·Á¸é À½½ÄÀ» ÅëÇؼ ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é µ¶ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ²À ±â¾ïÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »ç½Ç ¾î¶² ¿µ¾ç¼Òµç ¾ÈÀü ¹üÀ§ ¾È¿¡¼ ¸Ô¾î¾ß °Ç°ÇÏ´Ù. ´ëºÎºÐ ¹Ý·Áµ¿¹° ¿µ¾ç¼ÒÀÇ ÃÖ¼Ò ÇÊ¿ä·®Àº ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¾î´À Á¤µµ ³ª¿Í ÀÖ´Ù. ¹®Á¦´Â ¹Ý·Áµ¿¹°À» À§ÇÑ ÃÖ´ë ¾ÈÀü ¼·Ãë·®¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ¸¹ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù´Â µ¥ ÀÖ´Ù. °³ÀÎÀûÀ¸·Î ÃÖ°í ¾ÈÀü ¼·Ãë·®¿¡ ´ëÇØ °¡À̵尡 ¾ø´Â ¿µ¾ç¼Ò´Â ÃÖ¼Ò ÇÊ¿ä·®º¸´Ù 5¹è ÀÌÇÏ·Î À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀ» ±ÇÀåÇÑ´Ù.
|
|
|
|
ÀúÀÚ
|
|
¿ÕŹÌ
Çѱ¹°ú ´ë¸¸À» ¿À°¡¸ç ¹Ý·Áµ¿¹° ¿µ¾çÇÐ Àü¹®°¡·Î È°¾à ÁßÀÎ ¼öÀÇ»ç. ´ë¸¸¿¡¼ ž ±¹¸³´ë¸¸´ëÇб³¿¡¼ »ý¹°ÈÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í, ¹Ì±¹ ¸Þ¸±·£µåÁÖ¸³´ëÇб³¿¡¼ ¿µ¾çÇÐ ¼®»ç¸¦ ¸¶ÃÆ´Ù. Çѱ¹ ¼¿ï´ëÇб³¿¡¼ ¼öÀÇÇаú¸¦ Á¹¾÷ÇÑ ÈÄ ÇöÀç ¼¿ï´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐ ¹Ú»ç °úÁ¤¿¡ ÀçÇÐ ÁßÀÌ´Ù. ¼¾ç ÀÇÇÐ, ÇÑÀÇÇÐ, »ý¸®ÇÐ, »ýÈÇÐ, ¼öÀÇÇаú ¿µ¾çÇÐ Áö½ÄÀ» µÎ·ç Áö´Ñ ÁøÁ¤ÇÑ ¸ÖƼÇ÷¹À̾î´Ù. ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA) ¿¬±¸¿ø, ÃæÇö µ¿¹°º´¿ø ÀÓ»ó ¼öÀÇ»ç, Èú½ºÄÚ¸®¾Æ ÇмúÆÀ ÆÀÀåÀ» °ÅÃÄ ÇöÀç´Â ¿ÕŹ̴ºÆ®¸®¼Ç ¿¬±¸¼Ò ´ëÇ¥ÀÌÀÚ ´ë¸¸ÀÇ ¸ÆÁø·á Áø¹«(JinMu) °Ç°°úÇбâ¼úȸ»ç ´ëÇ¥¸¦ ¸Ã°í ÀÖ´Ù. 2³â Àü ´ëÇѹα¹ 1,500¸¸ ¹Ý·ÁÀΰú ¹Ý·Áµ¿¹° Àü¹®°¡µé¿¡°Ô ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ¿Ã¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¿Í ÀÓ»ó ¿µ¾ç Á¤º¸¸¦ ¾Ë·ÁÁÖ´Â <°³¿Í °í¾çÀ̸¦ À§ÇÑ ¹Ý·Áµ¿¹° ¿µ¾çÇÐ>À» Ãâ°£ÇØ º£½ºÆ®¼¿·¯ ÀÛ°¡·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù. Çѱ¹»Ó ¾Æ´Ï¶ó ´ë¸¸¿¡¼µµ <¹Ý·Áµ¿¹° Á¦´ë·Î ¸Ô´Â ¹ý, Àα⠼öÀǻ簡 ¾Ë·Áµå¸³´Ï´Ù> µµ¼¸¦ Ãâ°£ÇØ ¹Ý·Áµ¿¹° ¿µ¾çÇп¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Áö½ÄÀ» ³Î¸® ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù.
|
´ç½ÅÀÇ ¹Ý·Áµ¿¹°Àº Àß ¸Ô°í ÀÖ³ª¿ä? | ¿ÕÅÂ¹Ì | ¾î´Ï½ºÆ®ºÏ½º
|
|
¿ÕŹÌ
|
|
|
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|