´ë·®±¸¸ÅȨ >
Àü°øµµ¼­/´ëÇб³Àç
>
¹æ¼Û´ë ±³Àç
>
ÀÚ¿¬°úÇдë_³óÇÐ

ȯ°æģȭÇü³ó¾÷(2Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ)
Á¤°¡ 18,400¿ø
ÆǸŰ¡ 18,400¿ø (0% , 0¿ø)
ÆǸŻóÅ ÆǸűÝÁö
ºÐ·ù ÀÚ¿¬°úÇдë_³óÇÐ
ÀúÀÚ ·ù¼ö³ë , ÇöÇس² , ÃÖÀº¿µ
ÃâÆÇ»ç/¹ßÇàÀÏ Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø / 2020.07.22
ÆäÀÌÁö ¼ö 436 page
ISBN 9788920024467
»óÇ°ÄÚµå 326712994
°¡¿ëÀç°í Àç°íºÎÁ·À¸·Î ÃâÆÇ»ç ¹ßÁÖ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù.
 
ÁÖ¹®¼ö·® :
´ë·®±¸¸Å Àü¹® ÀÎÅÍÆÄÅ© ´ë·®ÁÖ¹® ½Ã½ºÅÛÀ» ÀÌ¿ëÇÏ½Ã¸é °ßÀû¿¡¼­ºÎÅÍ ÇàÁ¤¼­·ù±îÁö Æí¸®ÇÏ°Ô ¼­ºñ½º¸¦ ¹ÞÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
µµ¼­¸¦ °ßÀûÇÔ¿¡ ´ãÀ¸½Ã°í ½Ç½Ã°£ °ßÀûÀ» ¹ÞÀ¸½Ã¸é ±â´Ù¸®½Ç ÇÊ¿ä¾øÀÌ ÇÒÀιÞÀ¸½Ç ¼ö ÀÖ´Â °¡°ÝÀ» È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ÅÁÖ ¹ß¼ÛÇØ µå¸®´Â ÀÎÅÍÆÄÅ©ÀÇ ½Å°£¾È³» Á¤º¸¸¦ ¹Þ¾Æº¸½Ã¸é »óÇ°ÀÇ ¼±Á¤À» ´õ¿í Æí¸®ÇÏ°Ô ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

 ´ë·®±¸¸ÅȨ  > Àü°øµµ¼­/´ëÇб³Àç  > ¹æ¼Û´ë ±³Àç  > ÀÚ¿¬°úÇдë_³óÇÐ

 
Ã¥³»¿ë
Çö´ë³ó¾÷±â¼úÀÇ ´«ºÎ½Å ¹ßÀüÀº ³ó¾÷»ý»ê¼ºÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ¿ÔÀ¸³ª, Á¾·¡ÀÇ Àç·¡³ó¾÷ÀÌ °®°í ÀÖ´ø Æó¼â¼øȯ³ó¾÷üÁ¦´Â »ó´ç ºÎºÐ Çã¹°¾îÁ³´Ù. ƯÈ÷ °ú´ÙÇÑ È­Çкñ·á¿Í ³ó¾àÀÇ »ç¿ëÀº Çö´ë³ó¾÷ÀÇ ¸ñÇ¥ÀÎ ¼ö·®±Ø´ëÈ­¸¦ ÀÌ·èÇϱâ À§ÇÑ ÇÇÇÒ ¼ö ¾ø´Â ¼±ÅÃÀ̾úÀ¸³ª, ÀÌ°ÍÀº ¼öÁú°ú Åä¾çÀÇ ¿À¿°À̶ó´Â ȯ°æÆı«, ¼öÈ®³ó»ê¹°ÀÇ ³ó¾àÀÜ·ù ¹× Áú»ê¿° °ú´ÙÁýÀûÀ̶ó´Â ¹®Á¦¸¦ ÃÊ·¡Çϱ⿡ À̸£·¶´Ù. ÀÛ¹°ÀÇ »ý»ê¼ºÀº ³ô°Ô À¯ÁöÇϸ鼭 ȯ°æ¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÖÁö ¾Ê´Â ÀúÅõÀÔ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ È¯°æģȭÇü ³ó¾÷Àº Åä¾ç°ú ÀÛ¹°¿¡ ³ó¾à°ú ºñ·á¸¦ ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃß¾î »ç¿ëÇÔÀ¸·Î½á ³óÀÚÀ縦 ÃÖ´ëÇÑ ¾Æ³¢°í ÀÚ¿øÀ» ÀçÈ°¿ëÇϸ鼭 ¾ÈÀü¼ºÀÌ ³ô°í Ç°Áú ÁÁÀº ³ó»ê¹°À» »ý»êÇÏ´Â ³ó¾÷À̶ó°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ±³Àç´Â Å©°Ô 4ºÎ, ÃÑ 14°³ ÀåÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. Á¦1ºÎ¿¡¼­´Â ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷À» ÀÌÇØÇϱâ À§ÇÑ ½Ã´ëÀû ¹è°æ°ú Åä¾çȯ°æ¿¡ ´ëÇÏ¿© ±â¼úÇÏ¿´´Ù. Á¦2ºÎ¿¡¼­´Â ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ÇÙ½ÉÀ̷п¡ ´ëÇÏ¿©, Á¦3ºÎ¿¡¼­´Â ȯ°æģȭÀû ³ó¾÷»ý»ê±â¼ú¿¡ ´ëÇÏ¿© ¼³¸íÇÏ¿´´Ù. ¸¶Áö¸· Á¦4ºÎ¿¡¼­´Â ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ½ÇÁ¦¿¡ ´ëÇÏ¿© ±â¼úÇÏ¿´´Ù.
¸ñÂ÷
1ºÎ ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ÀÌÇØ
Á¦1Àå ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ¹è°æ°ú Á¤ÀÇ
Á¦2Àå ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷°ú Åä¾ç°ü¸®

2ºÎ ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ÀÌ·Ð
Á¦3Àå ÀÛ¹°¾çºÐÁ¾ÇÕ°ü¸®¿Í ÀÛ¹°½Ãºñ
Á¦4Àå º´ÃæÇØÁ¾ÇÕ°ü¸®
Á¦5Àå Á¤¹Ð³ó¾÷
Á¦6Àå À¯±â³ó¾÷

3ºÎ ȯ°æģȭÀû ³ó¾÷»ý»ê±â¼ú
Á¦7Àå ȯ°æģȭÀû Ç°Á¾°³¹ß
Á¦8Àå ȯ°æģȭÀû ÀÛºÎü°è
Á¦9Àå ȯ°æģȭÀû º´ÃæÇØ ¹× ÀâÃÊ ¹æÁ¦

4ºÎ ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ½ÇÁ¦
Á¦10Àå ȯ°æģȭÇü ¼öµµÀÛ
Á¦11Àå ȯ°æģȭÇü ¿ø¿¹
Á¦12Àå ȯ°æģȭÇü Ãà»ê
Á¦13Àå À¯±â³ó¾÷ÀÚÀç
Á¦14Àå ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ °ü·Ã ±¹³»¿Ü ±ÔÁ¤1ºÎ ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ÀÌÇØ Á¦1Àå ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ¹è°æ°ú Á¤ÀÇ Á¦2Àå ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷°ú Åä¾ç°ü¸® 2ºÎ ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ÀÌ·Ð Á¦3Àå ÀÛ¹°¾çºÐÁ¾ÇÕ°ü¸®¿Í ÀÛ¹°½Ãºñ Á¦4Àå º´ÃæÇØÁ¾ÇÕ°ü¸® Á¦5Àå Á¤¹Ð³ó¾÷ Á¦6Àå À¯±â³ó¾÷ 3ºÎ ȯ°æģȭÀû ³ó¾÷»ý»ê±â¼ú Á¦7Àå ȯ°æģȭÀû Ç°Á¾°³¹ß Á¦8Àå ȯ°æģȭÀû ÀÛºÎü°è Á¦9Àå ȯ°æģȭÀû º´ÃæÇØ ¹× ÀâÃÊ ¹æÁ¦ 4ºÎ ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ÀÇ ½ÇÁ¦ Á¦10Àå ȯ°æģȭÇü ¼öµµÀÛ Á¦11Àå ȯ°æģȭÇü ¿ø¿¹ Á¦12Àå ȯ°æģȭÇü Ãà»ê Á¦13Àå À¯±â³ó¾÷ÀÚÀç Á¦14Àå ȯ°æģȭÇü ³ó¾÷ °ü·Ã ±¹³»¿Ü ±ÔÁ¤

ÀúÀÚ
·ù¼ö³ë
Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ ³óÇаú(³óÇлç), Ãæ³²´ëÇб³ ´ëÇпø(³óÇм®»ç, ¹Ú»ç)
³óÃÌÁøÈïû ³ó¾÷¿¬±¸»ç
¹Ì±¹ University of Rutgers(¹Ú»ç ÈÄ ¿¬¼ö)
ÇöÀç : Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ ³óÇаú ±³¼ö, Çѱ¹ÀÛ¹°ÇÐȸÀå, Çѱ¹±¹Á¦³ó¾÷°³¹ßÇÐȸ ºÎȸÀå

ÁÖ¿ä ¿¬±¸ ¾÷Àû
ÇмúÀú¼­ : [ÀÚ¿ø½Ä¹°ÇС» ¿Ü 10Á¾
³í¹® : [High Performance Liquid Chromatographic Determination of Anthocyanin pigment in Some Varieties of Black Rice, 1998, J.Food annd Drug Analysis] µî 111Æí
ƯÇã [ÒýÕáªÎô¸æÔßäáÈ C3G ùßêóâ©ðúí­, ÀϺ»Æ¯Çã 3986499È£]µî ±¹³»¿Ü ƯÇã 11°Ç
   ±â´É¼º ½ÒÀÇ °úÇÐ | ·ù¼ö³ë | ¿¡ÇǽºÅ׸Þ
   ½Ä¿ëÀÛ¹°ÇÐ2(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ·ù¼ö³ë | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
   »ý¹°°úÇÐ(2Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ·ù¼ö³ë | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
   ³Ñ¾îÁ®µµ ±¦Âú¾Æ | ·ù¼ö³ë | Ã¥¼Ó¿¡ÁöÇý
   Àç¹èÇпø·Ð(2Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ·ù¼ö³ë | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
   ȯ°æģȭÇü³ó¾÷(2Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ·ù¼ö³ë | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
ÇöÇس²
Á¦ÁÖ´ëÇб³ »ý¸íÀÚ¿ø°úÇдëÇÐ ±³¼ö. Åä¾ç ³» ³ó¾àÀÇ ÀÛ¿ë, Åä¾çÀÇ ¹°ÁúÈíÂø Ư¼º, Åä¾çºÐ¼®±â¼ú °³¹ß µîÀ» ¿¬±¸ÇØ¿ÔÀ¸¸ç, ¼¼°èÅä¾çÇÐȸ Á¶Á÷À§¿øÀå(2009~2014³â), Çѱ¹Åä¾çºñ·áÇÐȸ ȸÀå(2012³â) µî Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Åä¾çÇÐ・ºñ·áÇÐ Àü¹®°¡·Î È°¾àÇØ¿Ô´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¸¹Àº ³ó¾÷Àο¡°Ô ±×´Â 'Èë ¹Ú»ç' 'Èë ±â»ç'·Î ÅëÇÑ´Ù. ¿À·£ ¼¼¿ù '³ó¹Î½Å¹®'À» ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ ¸Åü¿¡ Åä¾ç°ú ºñ·á¸¦ ÁÖÁ¦·Î ÇÑ ¸¸È­¸¦ ¿¬ÀçÇÏ¸ç ³ó¾÷ÀÎÀÌ °ÇÀüÇÑ Åä¾çÀ» ¸¸µé°í ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ ³ó»ê¹°À» »ý»êÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. "´ÜÁö Åä¾çÀ» Á» ´õ ½±°Ô ³ó¾÷Àε鿡°Ô ÀüÇØÁÖ±â À§ÇØ ¾î±ú ³Ê¸Ó·Î ¹è¿î" ¸¸È­ ½Ç·ÂÀ̶ó´Â °Ô ÀúÀÚÀÇ °â»çÀÌÁö¸¸, ¸¹Àº µ¶ÀÚµéÀº "³ó»ç¸¦ À§ÇÑ Åä¾ç°ú ºñ·á °øºÎ¸¦ Çϱ⿡ À̸¸ÇÑ Ã¥ÀÌ ¾ø´Ù"°í ÀÔÀ» ¸ðÀº´Ù. À̸¦ Áõ¸íÇϵí 2012³â ³ó¹Î½Å¹®»ç¿¡¼­ ¹ß°£ÇÑ [¸¸È­·Î ÀÌÇØÇÏ´Â Èë°ú ºñ·áÀ̾߱â 1・2]´Â ±×ÇØ ¹®È­ºÎ ¿ì¼ö±³¾çµµ¼­·Î ¼±Á¤µÆ´Ù. 2016³â Á¦21ȸ ³ó¾÷ÀÎÀÇ ³¯¿¡ Èë»ì¸®±â ¿îµ¿ È®»ê¿¡ ±â¿©, ³ó¾÷ÀÎ ±³À°¿ë ¸¸È­±³Àç [Èë°ú ºñ·á À̾߱â] ¹ß°£, ³ó¾÷ÀÎ ±³À° ±â¿© µîÀÇ °øÀûÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ »ê¾÷Æ÷ÀåÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
   Åä¾çÇÐ(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ÇöÇس² | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
ÃÖÀº¿µ
¼­¿ï½Ã¸³´ëÇб³ ´ëÇпø(ÀÌÇм®»ç)
È£ÁÖ ¾Öµé·¹À̵å´ëÇб³ ´ëÇпø(³óÇйڻç)
Çѱ¹¿ø¿¹ÇÐȸ ÀÌ»ç
(Çö) Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ ³óÇаú ±³¼ö


   ¿ø¿¹ÀÛ¹°ÇÐ1(2Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ÃÖÀº¿µ | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
   ȯ°æģȭÇü³ó¾÷(2Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ÃÖÀº¿µ | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
   Åä¾çÇÐ(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ÃÖÀº¿µ | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø

ÀÌ ÃâÆÇ»çÀÇ °ü·Ã»óÇ°
ȸ±Í¸ðÇü(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | °­À§Ã¢,°­¸í¿í,±è¼º¼ö | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
JavaÇÁ·Î±×·¡¹Ö(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ±èÈñõ | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
Å×Å©´ÏÄõðÀÚÀÎ(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ·ù¼öÇö | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
¾Æµ¿¾ÈÀü°ü¸®(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ÃÖÀμ÷,Á¤Çö½É,±ÇÇýÁø | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
À繫ȸ°è¿ø¸®(1Çбâ, ¿öÅ©ºÏÆ÷ÇÔ) | ¼±¿ìÇýÁ¤ | Çѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ÃâÆǹ®È­¿ø
 
µµ¼­¸¦ ±¸ÀÔÇϽŠ°í°´ ¿©·¯ºÐµéÀÇ ¼­ÆòÀÔ´Ï´Ù.
ÀÚÀ¯·Î¿î ÀÇ°ß ±³È¯ÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù¸¸, ¼­ÆòÀÇ ¼º°Ý¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Â ±ÛÀº »èÁ¦µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

µî·ÏµÈ ¼­ÆòÁß ºÐ¾ß¿Í »ó°ü¾øÀÌ ¸ÅÁÖ ¸ñ¿äÀÏ 5ÆíÀÇ ¿ì¼öÀÛÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿©, S-Money 3¸¸¿øÀ» Àû¸³Çص帳´Ï´Ù.
ÃÑ 0°³ÀÇ ¼­ÆòÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.