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 목차 |
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| 1.식량의 본질
2.세계의 식량자원
3.한국의 식량자원
4.식량의 수요와 공급
5.식량 수요 결정요인
6.식량 소비 양상의 변화
7.식량 공급 결정요인
8.생태계와 식량 생산
9.식량 생산환경
10.식량 생산기술
11.첨단식량생산기술
12.식량수급전만
13.지속적인 발전과 번영의 조건
찾아보기
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저자
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김광호
서울대학교 농과대학 농학과를 졸업하고 서울대학교 대학원 농학박사를 취득하였다. 현재 건국대학교 생명환경과학대학 교수이다.
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안병옥
건국대학교 농과대학 농학과를 졸업하고 일본 종합연구대학원대학(국립유전학연구소) 유전학 박사를 취득하였다. 현재 농촌진흥청 연구개발국 연구원이다.
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김광호
경희대학교 한의과대대학 졸업, 강남일침한의원 원장, 김씨일침연구회 회장, 김씨일침장학회 회장.
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역자
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민광준
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