|
|
|
|
|
|
|
Ã¥³»¿ë |
|
¡á À̽´ ¼Ò°³
´ßÀº ¹ø½ÄÀ̳ª °ü¸® µî »ý»êÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ °úÁ¤ÀÌ ºñ±³Àû ¿ëÀÌÇϸç, ºñ¿ë ´ëºñ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡µµ Ź¿ùÇØ ´ëÁßÀû ¼±È£µµ°¡ ¸Å¿ì ³ôÀº ½ÄÀç·áÀÔ´Ï´Ù. Àü ¼¼°è¿¡¼ ÇÑ ÇØ µ¿¾È ¼ÒºñµÇ´Â ´ß°í±âÀÇ ¾çÀº 9õ¸¸ ÅæÀ» À°¹ÚÇϸç, °³Ã¼¼ö·Î´Â 400¾ï¸¶¸®¿¡ ´ÞÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Ä¿ë°¡ÃàÀÎ ¼Ò³ª µÅÁö, ¾çº¸´Ù ³ôÀº ¼öÄ¡·Î, ƯÁ¤ Áö¿ªÀ̳ª ¹®È±ÇÀÇ Á¾±³Àû ±Ý±â¿¡¼µµ ÀÚÀ¯·Î¿ö ¹ÎÁ·°ú Á¾±³, ¹®È¸¦ ¾Æ¿ì¸£´Â ÈÇÕÀÇ À½½ÄÀ¸·Î ÀÚ¸®ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ö¸¹Àº °÷¿¡¼ µµ½Ã¿Í Áö¿ªÀ» »ó¡ÇÏ´Â ´ß¿ä¸®¸¦ ½±°Ô ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â °Í ¿ª½Ã ´ßÀ̶ó´Â ½ÄÀç·á°¡ °¡Áø º¸Æí¼º°ú Æòµî¼º¿¡ ±âÀÎÇÕ´Ï´Ù. |
|
¸ñÂ÷ |
|
[¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.3: ġŲ(Chicken)(ÇѱÛÆÇ) ¸ñÂ÷]
2 Intro
10 Letter from F
14 The Future Farm
ÀÚ¿¬°ú °¡ÃàÀÌ Á¶È·Ó°Ô »ì¾Æ°¡´Â ģȯ°æ ¸ñÃà¾÷ÀÇ ¹Ì·¡¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â ¾ÆÀ̹ö½ºÆ¾ ³óÀå
20 On Street
ǪµåÆ佺Ƽ¹ú¿¡¼ ¸¸³ Æ®·»µðÇÑ ´ß ¿ä¸®
26 Soul Food
30 New Orleans, U.S.
³ë¿¹ÀÇ À½½Ä¿¡¼ ¸ðµÎÀÇ ¼Ò¿ï Ǫµå°¡ µÈ ´º¿Ã¸®¾ð½ºÀÇ ÇÁ¶óÀ̵åġŲ
42 Kingston, Jamaica
ÀÚ¸ÞÀÌÄ«ÀÇ ¿ª»çÀû »óÈçÀ» Ä¡À¯ÇÏ´Â ÀÚÀ¯ÀÇ À½½Ä ÀúÅ© ġŲ
50 Delhi, India
ÀÌÁúÀûÀÎ Á¾±³¿Í ¹®È°¡ È¥ÀçµÈ Àεµ¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô Çã¶ôµÈ À°·ù
60 Behind the Scene
¡´¿ä¸®ìÑ·ù¡µ ÀÌ¿íÁ¤ PD°¡ Á÷Á¢ µé·ÁÁØ Ä¡¿ÇÏ°í »ýµ¿°¨ ³ÑÄ¡´Â ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ÇöÀå ½ºÅ丮
64 Academic Manual
½Ä¹®È´Â ¹°·Ð Á¾±³, °úÇÐ, »ê¾÷¿¡µµ Æø³Ð°Ô ¿µÇâÀ» ³¢Ä£ ´ß¿¡ ´ëÇÑ Èï¹Ì·Î¿î »ç½Ç
86 Interview
86 Mark Hix ´Ü¼øÇϸ鼵µ ´ë´ãÇÑ ¿ä¸®¿Í ¿¹¼ú¼ºÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ¡®Æ®·¥¼Îµå¡¯¿À³Ê ¼ÎÇÁ ¸¶Å© Èø½º
91 Antoine Westermann °â¼ÕÇÑ Åµµ·Î À½½ÄÀ» ´ëÇÏ´Â ¡®¸£ ÄÚÅ© ¸®ÄÚ¡¯ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ ¾ÓÅõ¾È º£½ºÅ͸¸
96 On the Table
ÀüÅë Á¶¸®¹ý¿¡ °¢ÀÚÀÇ °³¼ºÀ» ´ã¾Æ ±Ã±ØÀÇ ¸ÀÀ» âÁ¶ÇÏ´Â ¼¼°èÀÇ ·¹½ºÅä¶û
104 F Cut
Àΰ£°ú °¡Àå Ä£±ÙÇÑ µ¿¹°À̱⵵ ÇÑ ´ßÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿ò¿¡ ´ëÇÑ ±â·Ï
112 Innovator
ġŲ°ú ¹è´ÞÀ̶ó´Â Å°¿öµå¸¦ âÀÇÀû ÄÚµå·Î ¿«¾î ¹è´Þ Ç÷§ÆûÀÇ Æз¯´ÙÀÓÀ» ¹Ù²Û ¡®¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µé¡¯ ´ëÇ¥ ±èºÀÁø
116 Chimmelier
Çѱ¹ ³» ġŲÀÇ Àα⸦ Áõ¸íÇϴ ġŲÀü¹®°¡ ÄÜÅ×½ºÆ®
122 A Korean Feast
À°°èÀÇ º¸±ÞºÎÅÍ ¡®Ä¡¸Æ¡¯ÀÇ ÀÏ»óÈ, ġŲ ·¹½ÃÇÇÀÇ ¿ª¼öÃâ±îÁö Çѱ¹ ġŲÀÇ ¿ª»ç
136 References
½Ä¹®È Àü¹®°¡¿Í ¼ÎÇÁµéÀÌ ÃßõÇϴ å°ú ¿µ»ó
138 Outro
146 Dictionary
147 Index |
|
|
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|