|
|
|
|
|
|
|
Ã¥³»¿ë |
|
¸ÆÁÖÀÎÀ» À§ÇÑ, ¸ÆÁÖÀο¡ ÀÇÇÑ ¸ÆÁÖ À̾߱â
´Ü´ÜÇÑ Áö½Ä°ú ±ú¾Ë Àç¹Ì¸¦ º¸ÀåÇÕ´Ï´Ù
¸ÆÁÖÀÜÀ» µé°í ³ª´ ¶§ ´õ ÁÁÀº ±×·± À̾߱ê°Å¸®°¡ ÀÖ´Ù. À̸¦Å×¸é ¸ÆÁÖÀÇ »ö°ú ¸ÀÀº ¾î¶»°Ô Á¤ÇØÁö´Â °É±î? ³»°¡ ¸¶½Ã´Â ¸ÆÁÖ¿¡ °¡Àå Àß ¾î¿ï¸®´Â ¸ÆÁÖÀÜÀº? ÆĽºÅ𸣰¡ ¿ø·¡ ¿ìÀ¯°¡ ¾Æ´Ï¶ó ¸ÆÁÖ·Î ¿¬±¸¸¦ ½ÃÀÛÇÑ »ç¿¬Àº? ¡¶¿ëBEERõ°¡¡·´Â ¹Ù·Î ÀÌ·± À̾߱⸦ ´Ù·é´Ù. ¸ô¶óµµ ±¦ÂúÁö¸¸, ¾Ë¾ÆµÎ¸é ¾ðÁ¨°¡ ¾µ¸ð¸¦ ¹ßÈÖÇÏ´Â ¸ÆÁÖ »ó½Ä!
¡¶¿ëBEERõ°¡¡·´Â ƯÈ÷ ¡®¹è²Å Àâ´Â µå¸³¡¯°ú ¡®ÀûÀýÇÑ ºñÀ¯ÄÆ¡¯ÀÌ ÀÏÇ°ÀÎ ÀÛÇ°ÀÌ´Ù. µå¸³°ú Æз¯µð µµ¼ö°¡ 90% ÀÌ»ó! ±³¾ç À¥Å÷ Ç÷§ÆûÀÇ »çÀü ¿¬Àç¿¡¼ ¹ÝÀÀÀÌ ¶ß°Å¿ü´ø ÀÌÀ¯´Ù. Áö½ÄÀº ¸ð¸£°Ú°í ±×³É ¿ô°Ü¼ Àоú´Âµ¥, ¿Ïµ¶ ÈÄ¿¡ ³ªµµ ¸ð¸£°Ô ¸ÆÁÖ·ÂÀÌ »ó½ÂÇØ ÀÖ¾ú´Ù´Â °¨»óÆòÀÌ ³ÑÄ£´Ù.
¡®±¹³» ÀÛ°¡¡¯°¡ ¾²°í ±×¸° ù ¸ÆÁÖ ±³¾ç¸¸È
¸Æ´öÀÇ Áö½ÄÀÌ Æз¯µð °í¼ö¸¦ ¸¸³µÀ» ¶§
¡¶¿ëBEERõ°¡¡·ÀÇ ±ÛÀ» ´ã´çÇÑ ¡®¸ôÆ®´Ù¿î¡¯Àº Æò¹üÇÑ È¸»ç¿øÀÌÁö¸¸ ¸ÆÁÖ¿¡ °üÇؼ´Â Á¤¸» Áø½ÉÀÎ ÀÛ°¡´Ù. ¸ÆÁÖ¿¡ °üÇÑ ±¹Á¦ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ, Á÷Á¢ È©À» ±æ·¯ ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé°í ¾÷°è Á¾»çÀÚµé°ú ±³·ùÇÏ¸ç ²÷ÀÓ¾øÀÌ °øºÎÇÑ´Ù. ¸ÆÁÖ ´öÈĸ¦ ¶Ù¾î³Ñ´Â Áö½ÄÀÌ ÀÌ·± µ¥¼ ³ª¿Â´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ º¼ ¶§ °¡º±°Ô °¡Áú ¹ýÇÑ ¸ðµç È£±â½É°ú ÀǾÆÇÔÀ» ÀÌ¹Ì ¾Ë¾Ææ µí ±¸¼®±¸¼® »ìÆìÁÖ´Â ´«½ä¹Ì°¡ ´ë´ÜÇÏ´Ù.
¸À±ò³ª´Â ÀÛÈ·Î Àç¹Ì¸¦ 200% »ó½Â½ÃŲ ±×¸²ÀÛ°¡ ¶ÇÇÑ º¸ÅëÀÇ È¸»ç¿ø. µÎ ÀÛ°¡°¡ ¸ÆÁÖ Çϳª·Î ÀDZâÅõÇÕÇØ ¸¸µç ù À¥Å÷À̶ó°í´Â ¹Ï±âÁö ¾Ê´Â ¿Ï¼ºµµ´Ù. ¡®ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ »ó½Ä ¸¸È¡¯·Î ½ÃÀÛÇßÁö¸¸, ¸ÆÁÖ»ê¾÷ Á¾»çÀÚ´Â ¹°·Ð ¾çÁ¶¸¦ °øºÎÇÏ´Â ¸ðµç ÀÌ¿¡°Ô ±ÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ ±³¾ç¼.
ÀÛ°¡µéÀº ¸»ÇÑ´Ù. ¡°¸ÆÁÖ »ó½ÄÀº Àؾ µË´Ï´Ù. Æз¯µð¸¦ Áñ±â¸ç ±×³É ¿ô¾îÁֱ⸸ Çصµ ÃæºÐÇÕ´Ï´Ù.¡± ±×·¯³ª µ¶ÀÚµéÀº ¸»ÇÑ´Ù. ¡°ÀÌ·¸°Ô dz¹Ì¿Í °¨¼ºÀÌ °¡µæÇÑ Àι®ÇÐ ÄÜÅÙÃ÷´Â óÀ½ÀÔ´Ï´Ù. ¼ÒÀåÇÏÁö ¾ÊÀ» ÀÌÀ¯°¡ ÀÖÀ»±î¿ä?¡±
¡Ú¡Ú »çÀü ¿¬À縦 ¿ÏÁÖÇÑ µ¶ÀÚµéÀÇ Âù»ç!
¡°¹ÌÄ£ µå¸³! ¿ô°Ü¼ ¼ûÀ» ½¯ ¼ö ¾ø´Ù!¡±
¡°¿ô´Ù°¡ ¿¡ÀÏ°ú ¶ó°Å¸¦ ÀÌÇØÇعö·Ç!¡±
¡°ÀÌ ÀÛ°¡´Ôµé µµ´ëü ´ëÃæÇÏ´Â °Ô ¾ø½À´Ï´Ù!¡±
¡°¸Æ´öÀÇ ±íÀÌ°¡ ´À²¸Áø´Ù! ¸ÆÁÖ·ÂÀÌ »ó½ÂÇÑ´Ù!¡±
¡°¸ÆÁÖ¸¦ °¡Áö°í ¹Ì·ÁÇÑ ¼Ø¾¾¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÀåÀÎÀ» º¸´Â µíÇÕ´Ï´Ù.¡± |
|
¸ñÂ÷ |
|
1È ¼ø¼öÇØ¿ä, ¸ÆÁÖ
2È ¿¡ÀÏ°ú ¶ó°Å
3È ¸ÆÁÖ ¸¸µå´Â ¹ý(1)
4È ¸ÆÁÖ ¸¸µå´Â ¹ý(2)
5È ¸ÆÁÖÀÇ ¸À(1) : ¸ÀÀÇ Ç¥Çö
6È ¸ÆÁÖÀÇ ¸À(2) : Æä¾î¸µ°ú ¸ÆÁÖÀÜ
7È »ý¸ÆÁÖ¿Í ÆĽºÅð¸£
8È ¹è¸¦ ź ¸ÆÁÖ IPA(1)
9È ¹è¸¦ ź ¸ÆÁÖ IPA(2)
10È ÁÁÀº ³¿»õ, ³ª»Û ³¿»õ, ÀÌ»óÇÑ ³¿»õ
11È ¹¬Çô ¸Ô´Â ¸ÆÁÖ(1) : ¼öµµ¿ø ¸ÆÁÖ
12È ¹¬Çô ¸Ô´Â ¸ÆÁÖ(2) : ÀÓÆ丮¾ó ½ºÅ¸¿ìÆ®
13È ¹¬Çô ¸Ô´Â ¸ÆÁÖ(3) : ½Å ¸ÆÁÖ
14È ±ÝÁÖ¹ý°ú ¹«¾ËÄÝ ¸ÆÁÖ
15È º§±â¿¡¿Í ¸ÆÁÖ : Àºñ¾î È£°¡µç
16È ¿µ±¹°ú ¸ÆÁÖ È«¼ö
17È Çʽº³Ê¿Í ÆäÀÏ ¶ó°Å
18È µ¶ÀÏ ¸ÆÁÖ(1) : µ¶ÀÏÀÇ ¶ó°Å
19È µ¶ÀÏ ¸ÆÁÖ(2) : µ¶ÀÏÀÇ ¿¡ÀÏ
20È Ä®½º¹ö±×¿Í °úÇÐ
21È ½ºÅ¸¿ìÆ®ÀÇ ¿Õ, ±â³×½º
22È ¸ÆÁÖ°¡ ¿ì¸®¿¡°Ô ¿À±â±îÁö
¿¡Çʷα×
»çÁøÀ¸·Î º¸´Â ¸ÆÁÖÀÇ ÇöÀå
Âü°í¹®Çå |
|
|
|
ÀúÀÚ
|
|
¸ôÆ®´Ù¿î
¡®¸Æ´ö Ȩºê·ç¾îÀÌÀÚ È¸»ç¿ø. ¸¶´ç È© hop ³óÀåÁÖ. ¾¾¼·Ð ºñ¾î ¼¹ö(Cicerone¨Þ Certified Beer Server) ÀÚ°Ý º¸À¯. @beer_malt_down
|
|
±×¸²
|
|
ºí¸®ÀÚµÎ
²ôÀû°Å¸²À» »ç¶ûÇϴ ȸ»ç¿øÀÌÀÚ »ðÈ°¡ÀÌ´Ù.
|
|
|
|
|
|
|
|
Ãâ°í¾È³» |
|
|
Ãâ°í¶õ ÀÎÅÍÆÄÅ© ¹°·ùâ°í¿¡¼ µµ¼°¡ Æ÷ÀåµÇ¾î ³ª°¡´Â ½ÃÁ¡À» ¸»Çϸç, ½ÇÁ¦ °í°´´Ô²²¼ ¼ö·ÉÇϽô ½Ã°£Àº »óÇ°Áغñ¿Ï·áÇØ Ãâ°íÇÑ ³¯Â¥ + Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÔ´Ï´Ù. |
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼´Â ¸ðµç »óÇ°ÀÇ Àç°í°¡ ÃæÁ·ÇÒ ½Ã¿¡ ÀÏ°ý Ãâ°í¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. |
|
ÀϺΠÀç°í¿¡ ´ëÇÑ Ãâ°í°¡ ÇÊ¿äÇÒ ½Ã¿¡´Â ´ã´çÀÚ¿¡°Ô Á÷Á¢ ¿¬¶ôÇϽðųª, °í°´¼¾ÅÍ(°í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ôÁֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
¹è¼Ûºñ ¾È³» |
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ© µµ¼ ´ë·®±¸¸Å´Â ¹è¼Û·á°¡ ¹«·áÀÔ´Ï´Ù. |
|
´Ü, 1°³ÀÇ »óÇ°À» ´Ù¼öÀÇ ¹è¼ÛÁö·Î ÀÏ°ý ¹ß¼Û½Ã¿¡´Â 1°³ÀÇ ¹è¼ÛÁö´ç 2,000¿øÀÇ ¹è¼Ûºñ°¡ ºÎ°úµË´Ï´Ù. |
¾Ë¾ÆµÎ¼¼¿ä! |
|
|
°í°´´Ô²²¼ ÁÖ¹®ÇϽŠµµ¼¶óµµ µµ¸Å»ó ¹× ÃâÆÇ»ç »çÁ¤¿¡ µû¶ó Ç°Àý/ÀýÆÇ µîÀÇ »çÀ¯·Î Ãë¼ÒµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
Åùè»ç ¹è¼ÛÀÏÀÎ ¼¿ï ¹× ¼öµµ±ÇÀº 1~2ÀÏ, Áö¹æÀº 2~3ÀÏ, µµ¼, »ê°£, ±ººÎ´ë´Â 3ÀÏ ÀÌ»óÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¼Ò¿äµË´Ï´Ù.
(´Ü, Åä/ÀÏ¿äÀÏ Á¦¿Ü) |
|
|
|
|
ÀÎÅÍÆÄÅ©µµ¼´Â °í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯°ú ¹ÝÇ°¿¡ µå´Â ºñ¿ëÀº °í°´´ÔÀÌ ÁöºÒÄÉ µË´Ï´Ù.
´Ü, »óÇ°À̳ª ¼ºñ½º ÀÚüÀÇ ÇÏÀÚ·Î ÀÎÇÑ ±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°Àº ¹«·á·Î ¹ÝÇ° µË´Ï´Ù.
±³È¯/¹ÝÇ°/º¸ÁõÁ¶°Ç ¹× Ç°Áúº¸Áõ ±âÁØÀº ¼ÒºñÀڱ⺻¹ý¿¡ µû¸¥ ¼ÒºñÀÚ ºÐÀï ÇØ°á ±âÁØ¿¡ µû¶ó ÇÇÇظ¦ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¤È®ÇÑ È¯ºÒ ¹æ¹ý ¹× ȯºÒÀÌ Áö¿¬µÉ °æ¿ì 1:1¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¶Ç´Â °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)·Î ¿¬¶ô Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»óÀÇ ºÐÀïó¸® µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ µû¶ó ºñÇØ º¸»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ °¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
»óÇ°À» °ø±Þ ¹ÞÀ¸½Å ³¯·ÎºÎÅÍ 7ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
°ø±Þ¹ÞÀ¸½Å »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀÌ Ç¥½Ã, ±¤°í ³»¿ë°ú ´Ù¸£°Å³ª ´Ù¸£°Ô ÀÌÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â °ø±Þ¹ÞÀº ³¯·ÎºÎÅÍ 3°³¿ùÀ̳», ±×»ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µÈ ³¯ ¶Ç´Â ¾Ë ¼ö ÀÖ¾ú´ø ³¯·ÎºÎÅÍ 30ÀÏÀ̳» °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
»óÇ°¿¡ ¾Æ¹«·± ÇÏÀÚ°¡ ¾ø´Â °æ¿ì ¼ÒºñÀÚÀÇ °í°´º¯½É¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯Àº »óÇ°ÀÇ Æ÷Àå»óÅ µîÀÌ ÀüÇô ¼Õ»óµÇÁö ¾ÊÀº °æ¿ì¿¡ ÇÑÇÏ¿© °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
|
|
|
|
±³È¯ ¹× ¹ÝÇ°ÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ °æ¿ì |
|
|
|
°í°´´ÔÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¸ê½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. (´Ü, »óÇ°ÀÇ ³»¿ëÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇÏ¿© Æ÷Àå µîÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì´Â Á¦¿Ü) |
|
½Ã°£ÀÌ Áö³²¿¡ µû¶ó ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÒ Á¤µµ·Î ¹°Ç°ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁø °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
Æ÷Àå °³ºÀµÇ¾î »óÇ° °¡Ä¡°¡ ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ¹ÝÇ° ȯºÒ |
|
|
|
´Ù¹è¼ÛÁöÀÇ °æ¿ì ´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°À» µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàÇÒ ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
1°³ Áö¿ªÀÇ ¹ÝÇ°ÀÌ ¿Ï·áµÈ ÈÄ ´Ù¸¥ Áö¿ª ¹ÝÇ°À» ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î, ÀÌÁ¡ ¾çÇØÇØ Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. |
|
|
|
|
|
|