식품기사 분야의 전문가를 향한 첫 발걸음! 사회 발전과 생활의 변화에 따라 식품에 대한 욕구도 양적 측면보다 질적 측면이 강조되고 있으며 식품제조ㆍ가공기술이 급속하게 발달하면서 식품을 제조하는 공장의 규모가 커지고 공정이 복잡해짐에 따라 이를 적절하게 유지ㆍ관리할 수 있는 기술인력의 수요 또한 증가하고 있다. 이에 따라 Win-Q(윙크) 식품기사는 수험생의 단기간 학습효율을 높이기 위해 1편 핵심이론+핵심예제, 2편 과년도+최근 기출문제로 구성하였다. 1편에서는 기출문제들의 키워드를 철저하게 분석하여 한눈에 출제이론을 파악할 수 있도록 하였고 자주 출제되는 문제를 추려낸 뒤 핵심예제로 수록하여 반복학습을 유도하였다. 또한 2편에서는 2014~2018년도까지의 기출문제와 상세한 해설을 수록하여 새로운 유형을 파악할 수 있도록 하였다. 기사 시험은 만점을 목표로 하는 시험이 아니라 평균 60점 이상을 받아 합격하는 것에 의의가 있다. 그래서 핵심만을 간추려 시험에 꼭 나오는 부분만 중점적으로 공부할 수 있도록 제시하는 것이 합리적이고 계획적인 수험서가 갖추어야할 조건이라고 할 수 있다. 그런 점에서 Win-Q 식품기사는 그 조건에 부합한다고 할 수 있을 것이다.

빨리보는 간단한 키워드 제1편 핵심이론 + 핵심예제 제1과목 식품위생학 제2과목 식품화학 제3과목 식품가공학 제4과목 식품미생물학 제5과목 생화학 및 발효학 제2편 과년도 + 최근 기출문제 2014년 과년도 기출문제 2015년 과년도 기출문제 2016년 과년도 기출문제 2017년 과년도 기출문제 2018년 최근 기출문제