대량구매홈 >
자격서/수험서
>
음식/미용
>
제과제빵기능사

제과제빵기능사 필기 : 제과제빵기능사 필기시험 대비
정가 20,000원
판매가 20,000원 (0% , 0원)
I-포인트 600P 적립(3%)
판매상태 판매중
분류 제과제빵기능사
저자 정은성 , 최옥수 , 조해선 , 정은성 , 최옥수, 조해선
출판사/발행일 백산출판사 / 2021.01.05
페이지 수 396 page
ISBN 9791165672270
상품코드 345541153
가용재고 재고부족으로 출판사 발주 예정입니다.
 
주문수량 :
대량구매 전문 인터파크 대량주문 시스템을 이용하시면 견적에서부터 행정서류까지 편리하게 서비스를 받으실 수 있습니다.
도서를 견적함에 담으시고 실시간 견적을 받으시면 기다리실 필요없이 할인받으실 수 있는 가격을 확인하실 수 있습니다.
매주 발송해 드리는 인터파크의 신간안내 정보를 받아보시면 상품의 선정을 더욱 편리하게 하실 수 있습니다.

 대량구매홈  > 자격서/수험서  > 음식/미용  > 제과제빵기능사

 
목차
제1장 서비스 커뮤니케이션이란? 캡스톤 디자인이란? 제2장 전달력을 위한 커뮤니케이션 스킬 제3장 호감 가는 커뮤니케이션을 위한 스킬 제4장 친절한 커뮤니케이션을 위한 스킬 제5장 공감 커뮤니케이션 제6장 존중 커뮤니케이션 제7장 토론 커뮤니케이션 제8장 고객 접점 커뮤니케이션 제9장 면접 커뮤니케이션 제10장 스토리텔링 커뮤니케이션 제11장 서비스 커뮤니케이션을 위한 페르소나와 서비스 마인드 제12장 매너 커뮤니케이션 제13장 WHY꼬리 커뮤니케이션 제14장 설득 커뮤니케이션 제15장 감성 커뮤니케이션 제16장 스피치 스킬

저자
정은성
현) 순천제일대학교 커피바리스타&외식조리과 교수
공학박사(식품공학)
대한민국제과기능장
한국산업인력공단 제과기능장 실기 감독위원
한국산업인력공단 제과제빵기능사 실기 감독위원
지방기능경기대회 심사위원 및 관리위원
한국국제요리경연대회 제과제빵부문 심사위원
전국FFK전진대회 심사위원
광주국제식품산업전 제과제빵부문 심사위원
케이크데코레이션마스터 심사위원
최옥수
현) 순천제일대학교 커피바리스타&외식조리과 교수
이학박사
영양사
대한민국 명장 및 기능장 심사위원
한국커피아카데미협의회 전남지부장
한국산업인력공단 제과제빵기능사 실기 감독위원
지방기능경기대회 심사위원장
전국FFK전진대회 심사위원
케이크데코레이션마스터자격 심사위원
조해선
현) 쿠킹숲제과제빵학원장
현) 한영대학교 호텔외식조리과 외래교수
순천대학교 대학원 조리과학과 박사과정
단국대학교 교육학과 졸업
중등교사 자격증
일본동경제과학교 연수
제8회 전국건강빵샌드위치대회 은상 수상
여수시 청년몰조성사업단 창업지도 전문위원
한국국제요리경연대회 제과제빵부문 심사위원
케이크데코레이션마스터자격 심사위원
정은성
순천제일대학교 커피바리스타&외식조리과 교수이다. 공학박사(식품공학)를 수료했으며, 대한민국제과기능장이다. 한국산업인력공단 제과제빵기능사 감독위원, 지방기능경기대회 심사위원 및 관리위원, 한국국제요리경연대회 제과제빵부문 심사위원, 전국FFK전진대회 심사위원, 광주국제식품산업전 제과제빵부문 심사위원, 케이크데코레이션마스터 심사위원을 역임했다.
   제과제빵기능사 실기 | 정은성 | 백산출판사
최옥수, 조해선

이 출판사의 관련상품
반려견의 자연식 펫푸드 | 전효원,김주아 | 백산출판사
제과제빵기능사 실기 | 김소미,박종원,윤두열,정성모,오동환 | 백산출판사
인적자원개발론(중국어판) | 권정언 | 백산출판사
이제 나도 수제맥주가 좋다 | 백산출판사
국외여행실무 | 이교종 | 백산출판사

이 분야 신간 관련상품
2024 완전합격 제과·제빵 기능사 실기 | 신윤섭,김창석,위재상,이노운 | 크라운출판사
 
도서를 구입하신 고객 여러분들의 서평입니다.
자유로운 의견 교환이 가능합니다만, 서평의 성격에 맞지 않는 글은 삭제될 수 있습니다.

등록된 서평중 분야와 상관없이 매주 목요일 5편의 우수작을 선정하여, S-Money 3만원을 적립해드립니다.
총 0개의 서평이 있습니다.