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 책내용 |
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| 1. 2021년 신 출제기준과 NCS 교육과정을 완벽하게 반영하였습니다.
한국산업인력공단 출제기준과 NCS 교육과정을 완벽하게 반영한 이론을 통해 기초부터 탄탄하게 학습하여 시험에 대비할 수 있도록 구성하였습니다.
2. CBT(컴퓨터 기반 시험) 상시시험을 완벽하게 대비할 수 있습니다.
CBT 상시시험은 문제은행식으로 출제되므로 많은 문제를 풀어보는 것이 중요합니다. 이에 본서에는 CBT 상시시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 철저한 기출문제 분석을 토대로 한 단원별 실전 예상문제와 과거에 시행된 7개년 기출문제, CBT 실전모의고사 3회분을 정확한 해설과 함께 제공합니다.
3. 별책부록!! 핵심용어 정리집 증정!!
어디에서나 볼 수 있도록 손에 들고 다닐 수 있는 핵심용어 정리집을 증정하여 학습의 편의성을 높였습니다. |
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| 목차 |
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| PART 01 핵심이론 정리편
Chapter 01. 음료론
Chapter 02. 양조주
Chapter 03. 증류주
Chapter 04. 혼성주
Chapter 05. 전통주
Chapter 06. 비알코올성 음료
Chapter 07. 칵테일
Chapter 08. 주장 관리
Chapter 09. 술과 건강
Chapter 10. 영어
PART 02 과년도 출제문제편
2010년도 조주기능사 필기시험문제(1,2,4,5회)
2011년도 조주기능사 필기시험문제(1,2,4,5회)
2012년도 조주기능사 필기시험문제(1,2,4,5회)
2013년도 조주기능사 필기시험문제(1,2,4,5회)
2014년도 조주기능사 필기시험문제(1,2,4,5회)
2015년도 조주기능사 필기시험문제(1,2,4,5회)
2016년도 조주기능사 필기시험문제(1,2,4회)
PART 03 CBT 실전 모의고사편
제1회 CBT 실전 모의고사
제2회 CBT 실전 모의고사
제3회 CBT 실전 모의고사
별책부록 : 최종합격 길라잡이 핵심용어 정리집 |
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저자
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심인식
현) 네이버 카페 칵테일 동호회 시에스타 운영자
현)THE하다 커피 칵테일 학원 원장
현)각종 음료 교육 및 창업 컨설턴트
전)The하다 칵테일 카페 대표
손담비의 뷰티플 라이프 출연
아리랑 TV 뉴스 출연
소상공인 방송 Wow TV 단독 출연
테이스트 타임즈 인터뷰
중앙일보 the하다 소개
카페를 차리고자 물색하다 10년된 칵테일바를 인수하면서 칵테일을 접하게 되었다. 커피에 위스키를 더하다라는 개념으로 The하다라는 이름으로 칵테일 카페를 창업해 낮에는 카페, 저녁에는 바를 운영하면서 주말에는 칵테일 동호회 시에스타를 운영하였다. 그것을 계기로 칵테일 교육자로 발전하게 되었다. 쉽고 재미있게 칵테일에 대해 알려준다 해서 오즈의 이지칵테일 강의로 유명하며 각종 칵테일 교육 및 예비 창업자나 장사가 안 되는 사장님들께 경영 마케팅과 운영 노하우를 전파하고 있다. 지금은 강남구 역삼동에 종합 음료 The하다 Beverage(커피, 칵테일, 와인) 아케데미를 운영하고 있다.
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4일 만에 합격하는 조주기능사 필기시험문제 | 심인식 | 크라운출판사
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