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 목차 |
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| [조주기능사 년도별 기출문제]
2012년 제1회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2012년 제2회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2012년 제4회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2012년 제5회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2013년 제1회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2013년 제2회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2013년 제4회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2013년 제5회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2014년 제1회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2014년 제2회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2014년 제4회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
2014년 제5회 조주기능사 필기시험 기출문제 및 정답해설
[조주기능사 필기시험문제]
Part 01. 주류학 개론
Chapter 01. 음료론
Chapter 02. 양조주
Chapter 03. 증류주
Chapter 04. 혼성주
Chapter 05. 민속주
Chapter 06. 칵테일
Chapter 07. 비알코올성 음료
Part 02. 주장관리 개론
Chapter 01. 주장관리
Chapter 02. 술과 건강
Part 03. 고객서비스 영어 |
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저자
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박두현
국내 다수의 Bar Bartender 및 Manager를 역임하고 TV와 Magazine 등에 왕성하게 출현하는 일명 스타 강사다. 다양한 기업체를 대상으로 음료 교육을 실시하고 있으며, Bar 창업에 관한 컨설팅도 함께하고 있다.
조주기능사 전문교육기관 [I am a Bartender School]을 설립하여 전문 바텐더들을 양성하고 있으며, Naver 커뮤니티 [I am a Bartender]를 통해 음료 문화 확산에 기여하고 있다.
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박수민
조주기능사 전문교육기관 "I am a Bartender School"을 설립하여 전문 바텐더들을 양성하고 있으며, Naver 커뮤니티 "I am a Bartender"를 통해 음료 문화 확산에 기여하고 있다.
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박두현
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| 다배송지의 경우 반품 환불 |
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