인류 최초의 ‘예술적’ 식물지 《아이히슈테트의 정원》 대주교의 정원을 품은 식물지, 《아이히슈테트의 정원》 《아이히슈테트의 정원》의 역사는 16세기 말, 요한 콘라트 폰 게밍겐이 새로 아이히슈테트의 대주교로 임명되면서 시작되었다. 그가 대주교로 임명되기 전부터 아이히슈테트의 빌리발트 성 주변에는 오래된 정원이 있었는데, 식물을 열렬히 사랑하는 식물학자이기도 했던 대주교는 여러 원산지의 식물들을 가져와 이 정원을 더 근사하게 재정비하고자 했다. 이러한 대주교의 바람을 실현시키기 위해 베슬러의 동료였던 의사이자 식물학자인 요하임 카메라리우스가 1596년부터 정원을 재정비하기 시작한다. 그러나 1598년에 카메라리우스가 세상을 떠남으로써 미완성으로 남은 정원 설계를 베슬러가 이어 받았는데, 그에게는 한 가지 임무가 더 주어졌다. 바로 식물지 제작이었다. 대주교는 자신의 정원 속 식물들을 기록하여 식물지를 남기고 싶어 하였고, 베슬러의 감독 아래 수많은 전문가들이 약 16년간 협동·제작하여 나온 식물지가 바로 《아이히슈테트의 정원》이다. 처음으로 식물을 ‘아름다움’과 ‘예술’의 대상으로 보다 ‘식물=약’ 《아이히슈테트의 정원》 이전, 16세기까지 식물은 그 자체의 모습이나 특징보다는 ‘약’으로서의 가치가 더 중요시되었다. 《아이히슈테트의 정원》이 나오기 이전에도 오토 브룬펠스의 《생생한 식물도감》, 레온하르트 푹스의 《식물 탐구에 관한 주목할 만한 논평》 등과 같이 세밀한 삽화가 실린 식물지가 많이 출판되었지만, 이들 모두 약용 가치에 중점을 둔 의학서에 가까웠다. 이러한 동향 안에서 베슬러의 움직임은 달랐다. 그 역시 약제사였지만 대주교에게 식물지 제작을 부탁 받았을 때, 그는 무엇보다 식물의 ‘미적’ 특성에 주목했다. 베슬러와 《아이히슈테트의 정원》의 의의로는 여러 가지가 있지만, 의학적인 시선으로만 보던 식물을 처음으로 아름다움과 예술의 대상으로 바라보고, 이러한 시선을 담은 식물지를 출판했다는 점을 가장 먼저 꼽을 수 있을 것이다. 이 위대한 결과물은 현재 우리들에게 많은 영감과 흥미를 주는 ‘보태니컬 아트Botanical Art’의 초석이 되었으며, 베슬러는 보태니컬 아트의 선두주자라고 할 수 있을 것이다. 1,084개의 식물 367개의 동판화 4개의 계절 《아이히슈테트의 정원》에는 총 1,084개의 식물이 367개의 동판화에 담겨 있다. 그리고 이 책에서 가장 주목할 만한 점은 식물들을 ‘계절’에 따라 분류하고 배치했다는 점이다. 식물들이 계절에 따라 꽃이 피는 순서대로 배치되어 있어, 분류학적으로 상당히 거리가 먼 식물들이 같은 그림에 배치되어 있는 경우를 많이 볼 수 있다. 따라서 《아이히슈테트의 정원》에는 1년 365일 동안 계절이 움직임에 따라 정원이 변화하는 생생한 모습이 담겨 있다. 다른 식물지들은 식물들을 강, 목, 속, 종으로 나누는 일반적인 분류 체계를 따른 것과는 달리, 이렇게 분류한 것에는 ‘아름다움’을 1순위로 삼은 베슬러의 의도가 담겨 있는 듯하다. 이러한 베슬러의 심미적 의도를 구현하는 데 큰 역할을 한 것은 ‘동판’이다. 베슬러는 식물지 제작을 기획할 때부터 동판화로 삽화를 제작하리라 생각했는데, 이전의 식물지는 대부분 목판으로 제작했다는 점에서 매우 큰 차별점이 있었다. 모든 삽화를 동판화로 제작함으로써 세밀한 식각이 가능하여 식물의 모습을 보다 온전하고 아름답게 담아낼 수 있었다. 또한 만개한 상태의 식물들을 ‘색감’을 우선으로 배치해 실물과 가까운 크기로 그렸기 때문에, 모든 식물들이 가장 아름다운 모습으로 조화롭게 담겨 있다. 두 가지의 《아이히슈테트의 정원》, 흑백판과 컬러판 《아이히슈테트의 정원》은 약제사들의 참고 문헌과 같은 용도로 쓰인 흑백판과, 질 좋은 종이에 텍스트 없이 화려하게 채색한 그림만 실린 컬러판, 두 가지 판본으로 제작되었다. 책을 만드는 데 20명이 넘는 도안가, 조각가, 색채화가, 조판공 등의 협업과 16년이라는 시간이 필요했으며, 이렇게 완성된 흑백판의 가격은 35플로린, 컬러판의 가격은 500플로린이었다. 컬러판은 5권에 해당하는 돈으로 대저택을 살 수 있을 정도로, 역사상 가장 값비싸고 화려한 책 가운데 하나로 꼽힌다. 완성된 《아이히슈테트의 정원》의 컬러판은 제작을 후원한 대주교에게 헌정되었으나, 그는 책이 나오기 6개월 전, 완성된 책을 보지 못한 채 세상을 떠났다. 클래식그림씨리즈 X 《아이히슈테트의 정원》 이러한 17세기의 위대한 식물지인 《아이히슈테트의 정원》을 〈클래식그림씨리즈〉의 여덟 번째 책으로 출간한다. 〈클래식그림씨리즈〉의 《아이히슈테트의 정원》에는 원서의 총 367개의 도판 가운데 ‘100개’를 선정하여 실었다. 또한 원정현 과학사 작가가 100개의 도판에 담긴 각 식물들의 원산지 및 특징에 관한 설명과 함께, 책의 초두에는 《아이히슈테트의 정원》의 탄생과 이 책이 인류 문명사에서 갖는 의의를 해설하였다. 〈클래식그림씨리즈〉의 여덟 번째 책 《아이히슈테트의 정원》을 출간함으로써 또 하나의 인류의 위대한 발자취를 우리 독자들에게 선사한다. 클래식그림씨리즈 “그림이 구축한 문명, 고전으로 만나다” 001 《사람 몸의 구조》 안드레아스 베살리우스 지음, 엄창섭 해설 002 《자연의 예술적 형상》 에른스트 헤켈 지음, 엄양선 옮김, 이정모 해설 003 《북미의 새》 존 제임스 오듀본 지음, 김성호 해설 004 《십죽재전보》 호정언 지음, 김상환 옮김, 윤철규 해설 005 《다양하고 창의적인 기계들》 아고스티노 라멜리 지음, 홍성욱 해설 006 《건축4서》 안드레아 팔라디오 지음, 정태남 해설 007 《금속에 관하여》 게오르기우스 아그리콜라 지음, 홍성욱 해설 *신간* 008 《아이히슈테트의 정원》 바실리우스 베슬러 지음, 원정현 해설

해설 봄 Spring 001. Plate 1 BUXUS SEMPERVIRENS 좀회양목 SYRINGA VULGARIS 라일락 002. Plate 4 PRUNUS SPEC. 벚나무 PICEA ABIES 독일가문비나무(노르웨이가문비나무) 003. Plate 5 MALUS SPEC. 사과나무 LYCHNIS VISCARIA 끈끈이동자꽃 CAMPANULA PATULA 캄파눌라파툴라(파툴라초롱꽃) 004. Plate 6 PISTACIA VERA 피스타치오 LAURUS NOBILIS 월계수(계수나무) PRUNUS DULCIS 아몬드 005. Plate 8 STAPHYLEA PINNATA 유럽고추나무 VINCA MINOR 빈카 006. Plate 13 DIOSPYROS LOTUS 고욤나무 LIGUSTRUM VULGARE 쥐똥나무 007. Plate 18 VIOLA ODORATA 향기제비꽃 008. Plate 20 AJUGA REPTANS 아주가(서양조개나물) LATHYRUS VERNUS 꽃산새콩 SILENE DIOICA 붉은장구채 009. Plate 28 RANUNCULUS REPENS 기는미나리아재비 RANUNCULUS MONTANUS 산미나리아재비 RANUNCULUS ACRIS 애기미나리아재비 010. Plate 30 GERANIUM SANGUINEUM 피뿌리쥐손이 GERANIUM MACRORRHIZUM 제라늄 마크로리줌 GERANIUM TUBEROSUM 쥐손이풀 011. Plate 32 ANEMONE SPEC. 바람꽃(아네모네) ANEMONE HORTENSIS 넓은잎바람꽃 ANEMONE PALMATA 단풍잎바람꽃 012. Plate 37 HYACINTHUS ORIENTALIS 히아신스 SCILLA BIFOLIA 실라 비폴리아(비폴리아 무릇) 013. Plate 42 MUSCARI NEGLECTUM 무스카리 네글렉툼 MUSCARI MOSCHATUM 무스카리 모스카툼 014. Plate 52 NARCISSUS SPEC. 겹수선화 015. Plate 57 FRITILLARIA ORIENTALIS 패모 FRITILLARIA MELEAGRIS 사두패모 016. Plate 65 PANCRATIUM ILLYRICUM 판크라티움 ANTENNARIA DIOICA 백두산떡쑥(화태떡쑥, 괴쑥) 017. Plate 73 TULIPA SPEC. 튤립 018. Plate 79 TULIPA SPEC. 튤립 ALLIUM MOLY 알리움 몰리 ALLIUM VICTORIALIS 산마늘(명이나물) 019. Plate 80 FRITILLARIA IMPERIALIS 왕패모 020. Plate 85 LILIUM BULBIFERUM SSP. CROCEUM 불꽃나리 021. Plate 96 ROSA CENTIFOLIA 캐비지로즈(프로방스로즈) ROSA GALLICA OFFICINALISVERSICOLOR 프랑스로즈 ROSA GALLICA OFFICINALIS 프랑스로즈 ROSA HEMISPHAERICA 유황장미 022. Plate 101 PAEONIA OFFICINALIS 겹작약 SEMPERVIVUM MONTANUM 몬타눔 상록바위솔 023. Plate 107 PAEONIA PEREGRINA 퍼레그리나작약 BORAGO OFFICINALIS 보리지 024. Plate 111 NYMPHAEA ALBA 수련 NUPHAR LUTEA 개연꽃 025. Plate 112 BELLIS PERENNIS 데이지 PRIMULA FARINOSA 서양설앵초 026. Plate 115 CENTAUREA CYANUS 수레국화(콘플라워) CENTAUREA SPEC. 수레국화(냅위드) 027. Plate 116 FRAGARIA SPEC. 딸기 028. Plate 117 IRIS PUMILA 각시수염붓꽃(서양창포) 029. Plate 121 IRIS GERMANICA 독일붓꽃 030. Plate 125 ACORUS CALAMUS 창포 TEUCRIUM SCORDIUM 곽향(월 저먼더) TEUCRIUM CHAMAEDRYS 담곽향 031. Plate 126 MANDRAGORA AUTUMNALIS 맨드레이크(합환채) RANUNCULUS FICARIA 라넌큘러스 피카리아 032. Plate 129 VINCA MAJOR 빈카 LONICERA CAPRIFOLIUM 이탈리아인동(붉은인동) LONICERA PERICLYMENUM 더치인동 BUTOMUS UMBELLATUS 부토무스 움벨라투스(구주꽃골) 033. Plate 132 ASPHODELUS RAMOSUS 큰아스포델 ORCHIS USTULATA 애기가시덤불란 FUMARIA SPICATA 서양현호색 034. Plate 133 HEMEROCALLIS FULVA 원추리 SENECIO DORIA 금방망이 035. Plate 134 ASPARAGUS OFFICINALIS 아스파라거스 여름 Summer 036. Plate 135 THUJA OCCIDENTALIS 서양측백나무 PRUNELLA VULGARIS 꿀풀 AJUGA CHAMAEPITYS 조개나물 037. Plate 136 MELIA AZEDARACH 멀구슬나무 ACHILLEA MILLEFOLIUM 서양톱풀(야로우) 038. Plate 138 NERIUM OLEANDES 서양협죽도(유도화) OCIMUM BASILICUM 바질 039. Plate 140 CITRUS AURANTIUM 광귤 CITRUS MEDICA 유자나무 CITRUS SINENSIS 당귤나무 040. Plate 142 PUNICA GRANATUM 석류나무 PRUNUS CERASIFERA 케라시페라자두(자엽꽃자두) PRUNUS ARMENIACA 살구나무 041. Plate 144 HIBISCUS SYRIACUS 무궁화 ANTHEMIS COTULA 개꽃아재비 MALCOLMIA MARITIMA 버지니아꽃무 042. Plate 148 SOLANUM PSEUDOCAPSICUM 예루살렘체리 LINARIA ALPINA 고산해란초 043. Plate 151 CENTRANTHUS RUBER 켄트란투스 루베르(서양쥐오줌풀) CAMPANULA MEDIUM 캄파눌라 044. Plate 159 DELPHINIUM ELATUM 델피니움 엘라툼 ACONITUM VULPARIA 아코니툼 불파리아(투구꽃) 045. Plate 166 MATTHIOLA INCANA 스토크(비단향꽃무) 046. Plate 169 CHEIRANTHUS CHEIRI 꽃무 047. Plate 171 AQUILEGIA VULGARIS 새매발톱꽃 048. Plate 178 CONSOLIDA REGALIS 콘솔리다 레갈리스 CONSOLIDA AJACIS 콘솔리다 아자키스 049. Plate 182 LILIUM MARTAGON 마르타곤나리 050. Plate 192 DRACUNCULUS VULGARIS 드라쿤쿨루스 불가리스 051. Plate 194 ARISTOLOCHIA ROTUNDA 쥐방울덩굴 ARISTOLOCHIA CLEMATITIS 유럽쥐방울덩굴 BUPLEURUM ROTUNDIFOLIUM 둥근잎시호 052. Plate 202 ALLIUM AMPELOPRASUM 리크(코끼리마늘) IRIS XIPHIUM 크시피움붓꽃 053. Plate 203 GLADIOLUS COMMUNIS 글라디올러스 054. Plate 204 HELIANTHUS ANNUUS 해바라기 055. Plate 209 LEUCANTHEMUM VULGARE 옥스아이데이지 CHRYSANTHEMUM CORONARIUM 쑥갓 056. Plate 219 ALTHAEA OFFICINALIS 머쉬멜로우 MALVA ALCEA 큰사향아욱 057. Plate 223 ALTHAEA ROSEA 접시꽃 058. Plate 235 OCIMUM GRATISSIMUM 아프리카바질 OCIMUM CRISPUM 컬리바질 OCIMUM MINIMUM 부쉬바질 059. Plate 238 SALVIA OFFICINALIS 세이지 SALVIA NEMOROSA 살비아 네모로사 060. Plate 248 RICINUS COMMUNIS 피마자(아주까리) GENTIANA PNEUMONANTHE 갯용담 PARNASSIA PALUSTRIS 물매화 061. Plate 251 LYCHNIS CORONARIA 우단동자꽃 062. Plate 256 CREPIS RUBRA 크레피스 루브라(분홍민들레) LYCHNIS FLOS-CUCULI 갈기동자꽃 063. Plate 265 VERBASCUM BLATTARIA 베르바스쿰 블라타리아 VERBASCUM NIGRUM 베르바스쿰 니그룸 064. Plate 269 MYAGRUM PERFOLIATUM 장수냉이 SINAPIS ALBA 백겨자 065. Plate 275 JASMINUM OFFICINALE 약자스민 JASMINUM FRUTICANS 하지자스민 ACANTHUS MOLLIS 아칸투스 몰리스(도깨비망초) 066. Plate 283 ERYNGIUM PLANUM 에린기움 플라눔 HYSSOPUS OFFICINALIS 히솝 067. Plate 289 GLAUCIUM FLAVUM 글라우키움 플라붐 VIOLA TRICOLOR 팬지(삼색제비꽃) 068. Plate 290 PAPAVER SOMNIFERUM 양귀비 PAPAVER RHOEAS 개양귀비 069. Plate 294 TROPAEOLUM MAJUS 한련화 BELLIS SPEC. 데이지 070. Plate 299 COIX LACRYMA-JOBI 염주 LATHYRUS LATIFOLIUS 숙근스위트피 LATHYRUS SYLVESTRIS 좁은잎스위트피 071. Plate 301 CAMPANULA ROTUNDIFOLIA 캄파눌라 로툰디폴리아 PHARBITIS PURPUREA 둥근잎나팔꽃 PHARBITIS NIL 나팔꽃 072. Plate 303 CLEMATIS RECTA 클레마티스 렉타 CLEMATIS VITICELLA 클레마티스 비티켈라 073. Plate 305 TAGETES ERECTA 아프리칸메리골드 TAGETES PATULA 프렌치메리골드 074. Plate 310 DIANTHUS CARYOPHYLLUS 카네이션 LAVANDULA SPEC. 라벤더 075. Plate 315 DIANTHUS CARYOPHYLLUS 카네이션 DIANTHUS PLUMARIUS 해변패랭이꽃 가을 Autumn 076. Plate 319 LYCOPERSICON SPEC. 토마토 CUCUMIS MELO 멜론 CITRULLUS LANATUS 수박 077. Plate 320 LYCOPERSICON ESCULENTUM 토마토 078. Plate 321 SOLANUM MELONGENA 가지 079. Plate 322 IMPATIENS BALSAMINA 봉선화 MOMORDICA BALSAMINA 발삼사과 080. Plate 324 CAPSICUM SPEC. 고추 081. Plate 332 CANNA INDICA 인디언칸나 082. Plate 335 MIRABILIS JALAPA 분꽃 083. Plate 336 INULA HELENIUM 목향 ORIGANUM VULGARE 오레가노 084. Plate 337 AMARANTHUS TRICOLOR 색비름 085. Plate 339 CELOSIA ARGERNTEA 맨드라미 086. Plate 341 NICOTIANA TABACUM 담배 VACCINIUM OXYCOCCUS 넌출월귤 NICOTIANA RUSTICA 마파초(야생 담배) 087. Plate 344 SORGHUM BICOLOR 수수 088. Plate 345 SOLANUM TUBEROSUM 감자 THYMUS PULEGIOIDES 플레기백리향 THYMUS VULGARIS 타임 089. Plate 346 COLOCASIA ESCULENTA 토란 LAGENARIA SPEC. 박 CUCURBITA PEPO 페포호박(색동호박) 090. Plate 347 CYCLAMEN HEDERIFOLIUM 헤데리폴리움시클라멘 LAVANDULA LATIFOLIA 스파이크라벤더 091. Plate 350 LEUCOJUM AUTUMNALE 가을은방울수선(오텀 스노우플레이크) COLCHICUM AUTUMNALE 콜키쿰아우툼날레(가을크로커스) 092. Plate 352 AEONIUM ARBOREUM 아이오니움 COLCHICUM SPEC. 콜키쿰(가을크로커스) 093. Plate 355 ALOE VERA 알로에 베라 094. Plate 356 AGAVE AMERICANA 용설란 095. Plate 358 CYNARA SCOLYMUS 아티초크 096. Plate 360 OPUNTIA FICUS-INDICA 보검선인장(부채선인장) 겨울 Winter 097. Plate 361 HELLEBORUS NIGER 헬레보루스 니게르(크리스마스 로스) GALANTHUS NIVALIS 설강화(스노우드로우프) LEUCOJUM VERNUM 봄은방울수선(스프링 스노우플레이크) 098. Plate 365 PETASITES HYBRIDUS 서양머위 ERANTHIS HYEMALIS 노랑너도바람꽃 PETASITES ALBUS 흰무늬머위(알부스머위) 099. Plate 366 TUSSILAGO FARFARA 관동화 PULSATILLA VULGARIS 유럽할미꽃 PULSATILLA VERNALIS 봄할미꽃 ANEMONE NEMOROSA 들바람꽃(아네모네) CHRYSOSPLENIUM ALTERNIFOLIUM 오대산괭이눈 100. Plate 367 CORYDALIS CAVA 현호색 DAPHNE MEZEREUM 이월서향(천리향) CORNUS MAS 유럽산수유 CROCUS VERNUS 베르누스크로커스