텍사스주 댈러스에 있는 Baylor University Medical Center의 Baylor Research Institute의 위장 연구 센터 및 후성 유전학, 암 예방과 암 유전체학 센터의 교수이자 소장이다. 그는 20년 이상 암을 연구했으며 주요 국제 저널과 여러 책 장에 발표된 200개 이상의 동료 심사 과학 저널의 주 저자 또는 기고가였다. 그는 현재 식물성 제품과의 보완 및 통합 사용을 포함하여 다양한 접근법을 통해 위장암 예방의 기본 및 번역 측면을 연구하고 있다. 그가 조사하고 있는 주요 식물 중 두 가지는 커큐민(강황에서 추출)과 보스웰리아이다. Goel 박사는 미국 암 연구 협회 및 미국 위장병 학회의 회원이며 Gastroenterology, Clinical Cancer Research, PLoS One, Epigenomics, Future Oncology, Scientific Reports 및 Alternative Therapies를 포함한 12개 이상의 저널 편집 위원회에서 활동하고 있다. 건강과 의학에서 그는 또한 100개 이상의 과학 저널에 대한 피어 리뷰 활동을 수행하고 있으며 국립 보건원 및 다양한 국제 기구의 다양한 보조금 지원 위원회에서 활동하고 있다.