대표작으로 『동물카빙 마스터』가 있다.

● 경희대학교 석사, 영남대학교 외식산업학 전공 박사과정 ● 사) 한국카빙데코레이션협회 푸드카빙명장 및 기술전담 교수 ● 김기진카빙데코레이션학원 부원장 ● 사) 한국카빙데코레이션협회 Expert심사위원 및 상임이사 ● 한국국제요리경연대회, WACS코리아 푸드 트렌드 페어, 서울국제푸드 앤 테이블웨어 〈카빙경연대회〉 총괄심사위원장 ● 계명문화대학교, 수성대학교, 우석대학교 외래교수 ● CJ헬로비젼 ‘명물인생’, SBS 백종원 ‘맛남의 광장’, SBS ‘네모세모’, OBS ‘이것이 인생’, MBC ‘살맛나는 세상’ 등 방송출연 ● 숙명여자대학교 한국음식연구원 푸드스타일리스트 Level Ⅰ,Ⅱ 과정수료 및 자격증취득 ● 푸드카빙데코레이션 2급, 1급, 마스터, 과일플레이팅 2급, 1급, 마스터 ● 조주기능사, 양식조리기능사, 제과제빵기능사, 커피바리스타, 외식경영관리사, 푸드스타일리스트 등 [저서 & 논문] 푸드카빙데코레이션 교육생의 인구통계학적 특성에 따른 우울과 자아존중감의 변화와 차이에 관한 탐색적 연구 등 다수 2020 수박카빙 마스터, 2020 수박카빙 & 푸드카빙 드로잉북, 푸드카빙데코레이션 마스터 등