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 목차 |
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| Chapter 1. 캡스톤 디자인
Chapter 2. 캡스톤 디자인을 위한 분석
Chapter 3. 서비스 차별화 전략 캡스톤 디자인
Chapter 4. 캡스톤 디자인 성공모델 사례
Chapter 5. 고객과 테마서비스 캡스톤 디자인
Chapter 6. 특화서비스 디자인
Chapter 7. 홍보를 위한 카툰 캡스톤 디자인
Chapter 8. 매스미디어 최신 트렌드 벤치마킹 디자인
Chapter 9. 환대 메시지 서비스 캡스톤 디자인
Chapter 10. 환경 보호 캠페인 서비스 캡스톤 디자인
Chapter 11. 여행플랜 서비스 제안 캡스톤 디자인
Chapter 12. 홍보 전략 캡스톤 디자인
Chapter 13. 고객 Gift 캡스톤 디자인
Chapter 14. 식음료서비스 디자인
Chapter 15. 테마가 있는 캡스톤 디자인
Chapter 16. 포트폴리오 제작
Appendix 부록
캡스톤 디자인 프로젝트 사례
캡스톤 디자인 관련 면접 기출문제 |
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저자
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강선아
현) 씽씽차이나 글로벌 인재양성센터 CS연구 원장
라플라잇 승무원학원 원장
선정국제관광고등학교 항공과 지상직 수업
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김자현
현) 서영대학교 파주캠퍼스 항공서비스과 부교수
NCS(국가직무능력표준)학습모듈 검토진
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홍지숙
현) 경일대학교 항공서비스학과 교수
(사)대한관광경영학회 학술이사
한국부패학회 상임이사
IATA Airline Cabin Crew Training 자격
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한지수
현) 혜전대학교 호텔조리외식계열 겸임교수
(사)한국조리학회 학술부회장 및 부편집위원장
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김자현, 홍지숙, 한지수
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한지수
대표 출간작으로는 [2022 조리기능사 1주 완성: 한식 양식 일식 중식 복어조리 공용] 등이 있다.
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강선아
씽씽차이나 글로벌 인재양성센터 CS연구 원장이다. 라플라잇 승무원학원 원장이며 선정국제관광고등학교 항공과 지상직 수업을 담당하고 있다.
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홍지숙
현 경일대학교 항공서비스학과 교수, (사)대한관광경영학회 학술이사이자 한국부패학회 상임이사이다. IATA Airline Cabin Crew Training 자격증이 있다.
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김자현
현재 서영대학교 파주캠퍼스 항공서비스과 부교수이며 NCS(국가직무능력표준)학습모듈 검토진이다.
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