[eBook]맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 

저 : 미니 박지우출판사 : 비에이블발행일 : 2020년 07월24일 | 종이책 발행일 : 2020년 05월28일

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다이어트 할 때도 맛있게 먹어야 성공한다!
미니는 22kg, 엄마는 17kg을 감량하고
수많은 다이어터의 감량을 성공시킨, 믿고 먹는 미니표 레시피 101


30만 명이 선택한 최강 다이어터이며 베스트셀러 ‘고단백 저탄수화물 다이어트 레시피’ 시리즈 저자, 미니 박지우의 최신작! 밍밍한 다이어트식에 지친 다이어터를 위해 속세음식 못지않게 맛이 폭발하는 다이어트 요리를 담은 [맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피]로 돌아왔다.
미니표 레시피의 장점은 세 가지다. 첫째, 3일 만에 뱃살이 쏙 들어가고 누구나 감량에 성공하는 검증된 레시피라는 것. 미니는 22kg, 미니의 엄마는 17kg을 감량했고 수많은 사람들이 미니의 레시피로 다이어트에 성공해 후기가 잇따를 만큼 확실하게 살이 빠진다. 둘째, 다이어트 식단인지 모를 만큼 맛있다는 것. 치킨, 떡볶이는 물론이고 동남아음식, 디저트까지 맛이 폭발하는 속세 맛 요리가 매일매일 치팅데이처럼 맛있는 식사를 선물한다. 셋째, 조리법이 쉽고 간단하다는 것. 재료를 섞어서 가열하면 순식간에 완성되는 10분컷 초간단 레시피는 귀차니스트도, 요리 왕초보도 모두 만족할 만큼 쉽다.
팬 하나로 조리와 식사를 끝내는 원팬 요리, 초간단 전자레인지&에어프라이어 요리, 도시락, 밀프렙, 냉파 채소 요리, 간식까지, 실천 가능한 쉽고 친근하고 맛있는 레시피로 다이어트의 신세계를 맛볼 것이다.

출판사서평 TOP

매일매일 치팅데이처럼 맛있게!
속세 맛을 재연한 꿀맛 요리가 폭식·식탐·요요를 반사!


[맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피]는 다이어트에 지친 세상 모든 다이어터를 위해 일명 ‘속세음식’의 맛을 그대로 재연했다. 늘 먹던 배달음식의 유혹으로 폭식하거나 음식 때문에 다이어트를 포기하지 않으려면, 그리운 그 맛으로 욕구를 충족시켜주는 것이 지속적인 감량의 최선이기 때문이다.
이름만 들어도 거부할 수 없는 치킨, 피자, 떡볶이, 파스타, 볶음밥, 쿠키, 브라우니 등이 미니의 아이디어를 통해 깜짝 놀랄 만큼 맛있는 고단백 요리로 재탄생했다. 온갖 다이어트를 시도했다가 숱한 실패와 요요를 겪었고, ‘닭고야(닭고기/고구마/야채)’만 먹는 맛없는 고단백 식단으로 폭풍 식탐을 얻었던 미니였기에 가능한 일이었다. 입맛 따라 취향 따라 골라 먹을 수 있는 101가지 레시피는 치팅데이가 따로 필요 없을 정도로 매 끼니가 치팅데이처럼 맛있다. 칼로리 폭탄이었던 배달음식과 외식메뉴를 감량 중에도 그 맛 그대로 먹으니 다이어트 스트레스 또한 적다. 먹고 싶은 걸 적당히 먹으며 하는 다이어트야말로 폭식·식탐·요요를 이기고 진짜 감량에 성공하는 방법임을 미니의 레시피로 확인할 수 있다.

재료 섞어 가열하면 순식간에 완성된다!
왕초보를 위한 세상 쉬운 10분컷 초간단 요리


미니표 다이어트 요리는 간단하기로 유명하다. 요리 왕초보인 다이어터도 “미니의 레시피는 요리했다고 말하기 민망할 정도로 정말 쉽다.”고 평가할 만큼 조리법이 단순하다.
이번에도 초간단 레시피의 장점을 극대화해 재료를 썰고 가열하면 완성되는 10분 완성 요리가 대부분이다. 수많은 팔로워의 다이어트를 성공으로 이끈 새로운 요리, 쿠킹클래스 최고 인기 메뉴를 더 빠르고 쉽게, 맛깔나게 다듬어 수록했다. 그중 재료를 가위로 쓱쓱 잘라 프라이팬이나 전자레인지에 넣고 가열하면 완성되는 원팬 요리, 전자레인지 요리는 모든 다이어터에게 추천하고 싶을 만큼 간단하다. 이외에도 전 세계 집밥, 밀프렙, 도시락, 간식 등 조리법은 더욱 심플해지고 종류는 다양해진 요리들이 초보자에게는 자신감을 심어주고, 다이어트를 지속적으로 실천 가능하게 이끈다.

이보다 알찬 다이어트책은 없다!
다이어터에게 필요한 꿀팁과 1주·2주 맞춤형 식단표까지 총망라


하루에도 미니에게 수백 개씩 쏟아지는 질문 중 다이어터가 가장 궁금해하는 것들로 꽉 채웠다. 미니가 다이어트에 실패하고 성공하며 겪은 노하우, 빵빵한 샌드위치와 김밥 만드는 비법, 미니의 몸매를 만들어준 트레이너 글샘쌤의 다이어트 스트레칭법과 운동법 등 현장에서 체득한 귀한 정보들이다. 또 수많은 독자에게 칭찬받았던 맞춤형 1주·2주 식단표를 새로이 수록해 다이어트를 조금 더 효율적으로 할 수 있도록 돕는다. 다이어트 요리 전문가와 운동 전문가의 값진 팁과 조언은 다이어트의 일시적인 성공이 아니라 평생 살찌지 않는 습관과 건강한 몸을 만들어줄 것이다.

목차 TOP

◆ 프롤로그 [ 맛있어서 성공한 인생 마지막 다이어트 ]

미니의 밥숟가락 계량
미니가 사랑하는 단골 식재료
미니가 추천하는 새로운 식재료
초보자도 실패 없는 샌드위치·롤·김밥 재료 손질
누구나 빵빵하게 만드는 샌드위치 절대 공식
마지막 한입까지 빈틈없는 팔뚝 토르티야롤 절대 공식
밥을 확 줄여도 배부른 저탄수화물 김밥 절대 공식
글샘쌤이 공개하는 운동 꿀팁
글샘쌤이 추천하는 스트레칭
미니의 꿀팁 Q&A

◆ PART 1 팬 하나로 세상 편하게 요리하는 [ 원팬 ]
참치양배추볶음밥
냉장고털이된장죽
스리라차크림리소토
참치토마토국물파스타
스크램 ...

저자소개 TOP

미니 박지우 [저]

70kg에서 48kg으로 총 22kg을 감량하고 6년째 유지 중인 다이어터이자 유지어터, 그리고 『고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』 『더 쉽고 더 맛있게 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』로 수십만 명의 독자에게 찬사를 받은 요리책 분야 베스트셀러 작가이자 다이어트 콘텐츠 크리에이터이다.

통통유전자로 태어나 평생 온갖 다이어트를 시도했다. 실패와 요요를 숱하게 반복하며 건강을 잃고 나서야 고단백 저탄수화물 식단이야말로 요요 없는 감량의 최선임을 깨달았다. 자신만의 다이어트 공식으로 단백질을 늘리고 좋은 탄수화물을 골라 쉽고 간단한 다이어트 요리를 개발해 직접 만들어 먹었다. 결과는 대성공! 식단을 잘 챙...

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