[eBook]플랜 하라 : 2,000명의 비만환자를 추적하여 탄생한 기적의 20일 해독 플랜

원제 : The Plan

저 : 린 제닛 레시타스역 : 이문영감수 : 왕혜문출판사 : MY발행일 : 2014년 06월14일 | 종이책 발행일 : 2014년 05월19일

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아마존닷컴, [뉴욕타임스] 베스트셀러!
2,000명의 비만환자를 추적하여 만든 새로운 해독 건강법!
한의사 왕혜문 '플랜 20일' 실천 후, 한국식 플랜 수록!
책에 소개된 해독 씨앗 프로그램, SBS [스타킹]에 소개되어 화제!

'설탕과 밀가루를 끊어라?' '무조건 채소를 많이 먹어라??'
건강식품이어도 내 몸에 맞지 않으면 독이다!


요즘은 어디서나 건강 정보가 흘러나온다. 건강에 대한 사람들의 높아진 관심을 반영하는 것이기도 하고, 또 그만큼 올바른 정보를 취사선택하는 것이 중요해졌다는 의미기도 하다. 게다가 건강에 대한 트렌드가 단순히 몸을 만드는 것에서 먹을거리에 대한 관심으로 옮겨가고 있어서 정보의 옥석을 가리는 일이 더욱 중요해졌다.
많은 전문가들이 몸에 해로운 설탕과 밀가루, 탄수화물을 줄이고, 현미, 검은콩, 브로콜리, 토마토 등의 건강식품을 섭취하라고 권장한다. 물론 아주 틀린 말은 아니다. 하지만 누군가에게는 틀린 말일 수도 있다는 데 문제가 있다. 음식은 각자의 체질과 몸 상태에 따라 각기 다른 반응을 일으키기 때문에 소위 '건강식품'으로 분류되는 것들이 나에게는 독이 될 수도 있다. 예컨대, 건강식품들은 그 자체로는 좋을지 몰라도, 개인의 독특한 체질과 결합했을 때 독소 반응을 일으켜 체중 증가, 조기 노화, 염증, 변비, 편두통, 관절 통증, 우울증을 포함한 많은 문제를 일으킬 수 있기 때문이다. 따라서 내 몸에 맞는 음식과 맞지 않는 음식을 잘 가려내는 일이 무엇보다 중요하다.

건강도 챙기고 체중도 줄일 수 있는 '플랜'이 탄생하다!
이 같은 지적으로 미국 내에서 화제를 불러온 이가 있다. 동서양 통합의학으로 치료에 접근하는 홀리스틱 의학(Holistic Medicine)의 권위자이자 건강클리닉 전문가로 유명한 린 제닛 레시타스가 그 주인공이다. 그녀는 현대인들이 너무 많이 먹거나 잘못 알고 먹어서 건강에 많은 문제가 생기는 것을 지켜보면서 '음식과 몸의 반응'에 관해 연구하였고, 자신에게 맞는 음식과 맞지 않는 음식을 찾아내는 것만으로도 누구나 쉽고 빠르게 건강을 되찾고 살도 뺄 수 있다는 사실을 증명해냈다. 그렇게 만들어진 해독 건강 프로그램 '더 플랜(The Plan)'은 책으로도 출간, 그 즉시 미국 아마존닷컴과 [뉴욕타임스] 베스트셀러에 올랐다. 온라인에서는 순식간에 800개가 넘는 리뷰가 달리고, 유튜브에 실천후기가 올라오는 등 연일 화제를 일으키고 있다.

내 몸의 상태를 '플랜으로' 정상화하라!

저자는 2,000명 가까이 되는 비만환자들을 치료하면서 아주 놀라운 사실을 알아냈다. 이들은 결코 게으르거나 건강에 대해 관심이 없는 사람들이 아니었다. 누구 못지않게 채식이나 1일 1식 등 새로운 건강법들을 잘 따라하고, 운동도 열심히 하면서 건강을 챙기려 노력하고 있었다. 그러나 이들의 도전은 성공의 결실을 맺지 못하고, 실패로 끝나는 경우가 많았다. 이유는 '내 몸'에 대해서 전혀 이해하지 못한 채 새로운 건강법들을 따라만 했기 때문이다.[플랜하라]의 저자는 이런 방법들은 건강한 몸을 만드는 데 근본적인 원인을 해결해주지 못한다고 말한다. 체질을 바로잡고, 독소로 가득한 내 몸을 우선 정상화시켜야만 원하는 건강도 체중감량도 효과를 볼 수 있다. 그러기 위해서는 '내 몸에 맞는 음식'을 찾는 일이 무엇보다 중요하다.
그 중요한 작업을 전문가의 도움 없이도 스스로 직접 할 수 있도록 도와주는 '플랜' 프로그램은 총 20일로 구성되어 있다. 첫 3일은 내 몸을 깨끗이 청소하는 해독 기간이다. 그렇다고 무조건 굶는 것은 아니다. 여자는 1,600~1,800칼로리, 남자는 2,000~2,400칼로리를 섭취하므로 ...

목차 TOP

플랜 실천자들의 후기
프롤로그 내 몸에 맞는 음식을 찾아라

Part 1 살이 찌는 비밀스런 이유

Chapter 1 무엇이 문제일까
Chapter 2 플랜으로 고쳐라
은밀한 범죄자 | 반응을 일으키는 음식 | 공범자들 | 안티 다이어트 | 문제는 열량이 아니라 몸의 화학적 특성이다 | 체중은 데이터일 뿐이다 | 플랜의 방식

Part 2 플랜으로 체중과 건강 두 마리 토끼를 잡아라

Chapter 3_ 플랜 준비하기
플랜 준비물 | 영양제 | 갑상선 테스트하기 | 침투성 효모균의 정체 | 수분 섭취량 계산하기 | 가장 중요한 준비

Chapter 4_ STEP ...

저자소개 TOP

린 제닛 레시타스 [저]

동서양 통합의학으로 치료에 접근하는 홀리스틱 의학Holistic Medicine을 30년 넘게 연구해온 권위자이자 세계적인 영양학자이다. 일찍이 발명가 토마스 에디슨은 "미래의 의사는 약을 사용하지 않고 환자의 체질과 영양상태, 병의 원인과 예방에 주력할 것이다"라는 말을 남겼는데, 그의 예견은 오늘날 현실로 나타나고 있다. 린 제닛은 우리 몸의 면역반응과 호르몬 균형이 건강에 끼치는 지대한 영향을 연구하면서 구체적으로 '음식과 몸의 반응'에 주목하였고, 자신에게 맞는 음식과 맞지 않는 음식을 찾아내는 것만으로도 누구나 쉽고 빠르게 건강을 되찾고 살을 뺄 수 있다는 사실을 발견하였다. 그렇게 20년 간 많은 환자들을 치...
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이문영 [역]

이화여대 영문학과를 졸업한 후 한국 IBM에서 근무하다 새로운 도전을 위해 캐나다로 건너가 밴쿠버 커뮤니티 칼리지(VCC)에서 국제영어교사 자격증(TESOL Diploma)을 취득했다. 한국외국어대학교 실용영어과 겸임교수를 역임했다. 현재 건강서를 비롯한 다양한 장르의 전문 번역가로 활동하며 한겨레 교육문화센터에서 번역 강의를 하고 있다. 옮긴 책으로는 『지방을 태우는 몸』, 『독소를 비우는 몸』, 『케토 다이어트』, 『당뇨코드』 등이 있다. 가벼운 저탄고지 식단과 발레스트레칭, 자전거 라이딩으로 건강과 스트레스를 관리한다.

왕혜문 [감수]

대구한의대 한의학과, 동대학원 안이비인피부과 석사학위를 취득하고 경희대학교 약선 과정 이수 및 한식 조리사 자격증을 취득하였다. 육아전문 및 생활건강 잡지에 칼럼을 연재하고, 코리아나 화장품 ‘신 비취가인’ 공동 개발 및 약선 다이어트 식품을 개발하였다. 현재 청구경희한의원에서 근무하며, SBS, 올리브TV, 채널A 등의 다양한 건강 프로그램에 단골로 출연하고 있다. 한의사인 아버지의 영향으로 어린 시절부터 몸이 아프면 약을 먹기보다는 약재를 이용한 음식을 먹어 회복했고, 평소 먹는 국이나 반찬에도 약선을 응용한 어머니 덕분에 잔병치레 없이 지냈다. 그래서인지 ‘의약과 식품은 하나’라는 약식동원藥食同源의 원리를 누구보다...

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